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吃粗粮减肥,却越来越胖,这7种错误你肯定犯了最少一种!

减过肥的人都知道:减肥一定要吃粗粮。

粗粮不仅含有丰富的膳食纤维和B组维生素,而且还有丰富的植物化合物,不但有利于肥胖人士控制血糖,更能够预防肥胖,抑制脂肪的合成。

但有些人吃粗杂粮效果非常好,不仅身材变好了,而且皮肤也变细嫩了;但还有一些人反而更胖了,这是为什么呢?减肥中的你一定要注意,收藏起来反复观看。

粗粮都有哪些?

粗粮是相对于我们常吃的精制米面而言的,普遍热量更低、升糖指数更低、膳食纤维更丰富,无论是从控制热量摄入的角度,还是从抑制血糖上升、提高饱腹时间的角度来说,都更利于减肥。

粗粮一般分为三种:全谷全麦类、杂豆类、块茎类三大类,粗粮杂粮的种类繁多,各种粗粮所含的营养素,各有所长,各有特点,大部分粗杂粮都含有丰富的植物纤维、维生素、蛋白质、脂肪、淀粉以及多种植物化合物。

和精密白面比较,粗粮热量更低,饱腹感更强,升糖指数低,有利于减肥,帮助预防高血脂、高血糖,高血压,而且还有更丰富更全面的营养素。经常食用不仅对减肥,而且对身体健康都有很大的好处。

很多人在减肥期间吃粗粮,杂粮不但没瘦反而更胖了,可能你犯下了以下7种粗粮减肥的误区,无论是减肥和养身的你都要注意。一定要收藏起来,关关注后反复收看。

吃粗粮杂粮的七大误区

1、只吃粗粮,不吃精米白面,只吃粗粮不吃米面,可能会造成肠胃功能受损,影响营养的吸收,长时间还会导致营养不良,所以一定要根据健康的状态进行粗细搭配,建议粗粮和细粮采用1:1或者1:2的比例进行搭配食用。

2、长期只吃一两种粗粮,大家都知道我们减肥期间不建议你吃单一的食物, 就会造成营养摄入不均匀,因为每一种食物都有自己的营养特点,吃粗粮杂粮我们也要做到多样化,这样才能保证我们摄入的营养均衡,有利于提高身体的代谢。

3、把深加工的粗粮食品当做粗粮,这几年大家都明白,吃粗粮有很多好处,特别能够帮助我们减肥控脂,,市面上也开始出现了多种深加工的粗粮食品,这样粗粮的口感变好了,但失去了膳食纤维和多种维生素,和精米白面的营养含量就非常相似了。

4、粗粮中加入过多的调味品,很多吃货在减肥期间吃粗粮,为了追求口感口味,加入过多的调味品,或者用高油高糖来进行烹饪,这样反而变成了高油高脂高热量的食物,吃了不但不减肥,还只会让你越来越胖。

5、烹饪的时间太长煮的太烂,有些朋友为了追求口感更好,在烹饪出来的过程中煮的时间太久,导致粗粮糊化,这样会导致升糖指数提高,饱腹感降低,反而会促进身体肥胖,所以豆豆营养师建议一定要把握火候,能吃就可以,别煮得太久。

6、粗粮吃的太多或者只吃粗粮,粗粮虽然有助于减肥,如果吃的太多,当你的摄入量大于消耗量的时候,同样你会长胖;粗粮含有丰富的膳食纤维,但是缺乏蛋白质和维生素,如果只吃粗粮不吃蔬菜和肉类,很难保证营养均衡,也会导致营养不良,影响减肥的效果。

7、吃粗粮不分体质,随便吃,每个人的身体健康程度和体质都不一样,如果不分体质随便吃粗粮,反而适得其反,比如肠胃不好的可以选择小米和黄米,血糖高的可以选择荞麦燕麦等等,只有吃对的粗粮不但可以帮我们减肥,还可以让我们的身体更健康。

如果你经常吃粗粮却不瘦,现在就看看自己是不是犯了上面几种错误吧!

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