不炒糖色不过油的极品红烧肉—东坡肉

红烧肉新做法，配上山楂入味，肥而不腻软糯鲜香，不炒糖色真简单

有没有办法可以让红烧肉吃起来不油腻呢，今天的红烧肉就没有用到一滴油，依然色泽鲜亮、鲜嫩多汁～ 山楂的加入既可以加快肉的成熟速度、又提升了口感还可以解油腻，一、山楂红烧肉：将五花肉带皮的那一面立放在锅中...

东坡肉怎么做美味，9款东坡肉正宗美味做法大全

其皮薄肉嫩、色泽红亮、味淳汁浓、酥烂而形不碎、香糯而不腻口，所以通常要炖制很久才好吃。`五花肉冷水下锅。`将清洗干的香葱铺在锅底，`把姜片放在香葱上，`将五花肉肉皮朝下放在锅内。`将冰糖、酱油、黄酒依...

做红烧肉时，掌握这些小技巧，红烧肉不腥不柴，软烂入味口感好！

闭眼想了一下大口吃红烧肉时满嘴流汁的感觉，做红烧肉的猪肉最好选用新鲜带皮的猪五花肉来做。做出来肥肉不腻、瘦肉不柴、口感软糯格外好吃，炒至白糖融化后改成小火继续炒，糖色由金黄色变成浅焦糖色的小泡泡时放入...

东坡肉

料酒三勺，白糖三勺，胡椒粉半勺，鲜姜三片，1将五花肉切成大方块，冷水锅中至烧开，捞出，将肉皮煎至金黄色，冷却后再切改刀成小方块。2锅内放入开水，放进切好的肉块和上述配料，大火烧开后，改小火炖之肉酥皮烂...

东坡肉的正确做法

猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块(拍松)50克、酱油150克，放在沸水锅内煮5分钟取出洗净，放入姜块，将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中“用旺火蒸30分钟至肉酥透即成。加...

东坡肉的做法最正宗的做法

带皮五花肉块200克、葱段适量、姜片适量、酱油露8大匙、绍兴酒4大匙、糖7大匙、水1又1/2碗。1、带皮五花肉块以滚水汆烫后，2、先于砂锅底铺上葱段及姜片，再放入作法1的带皮五花肉块及所有调味料，带皮...

东坡肉是哪个地方的菜

不过平时我们自己在家制作的红烧肉可以称作是东坡肉的简易版。下面我们就一起来了解一下正宗的东坡肉的制作方法以及它的营养价值。东坡肉的营养价值 东坡肉选用的是一半瘦肉一半肥肉的猪肋条肉，再经过炖、煮等烹饪...

东坡肉的家常做法

净猪五花肉500克、鸡骨150克。花椒、料酒、白糖、葱段、姜块、盐、植物油、高汤，1、净猪肉与鸡骨焯一下。在猪皮上抹上白糖，放入油锅中炸至金黄色捞出，2、沙锅里垫上鸡骨，将猪肉皮朝下放锅中。加葱段、姜...

女人会选择戴男表 一般都逃不过这四点 女人会选择戴男表 一般都逃不过这四点 广告 　　原标题：女人会选择戴男表，一般都逃不过这四点 　　作者：腕表时

我们聊到对腕表的喜好问题，她们大多更喜欢小巧精致的手表“喜欢戴大表、男表的女性其实并不罕见，女人会选择戴男表，对于喜欢大尺寸腕表的女性来说，有人喜欢大尺寸腕表。是因为她们认为大表径的腕表更显帅气、干练...

红烧肉（秘制配方）

有浓厚的肉香和Q弹的肉皮，酱汁和软烂的五花肉就在嘴里爆开，干辣椒、八角、桂皮稍微洗一下，4、冷水放入姜片、五花肉，水开后捞出，小火放入冰糖融化，6、马上放入焯过水的五花肉翻炒，五花肉就都上色了，8、放...

某酒店川味红烧肉批量操作技术配方

白扣5克，干辣椒20克，白糖100克，味精鸡精各30克。老抽150克。1.将五花肉改成20厘米左右的方块放铁锅里面烧毛，2.将烧好毛的五花肉泡水后用钢丝球打磨干净。放姜葱料酒加上水小火煮至段生，捞起晾...

做红烧肉，最忌焯水或用水炖，大厨教你一招，味道正宗、肥而不腻

最忌的就是直接焯水和加水炖，五花肉、生姜、八角、桂皮、香叶、白糖、红烧酱油、料酒、蚝油、食盐、啤酒，1、买回来的五花肉不用清洗，将其肉皮朝下放到锅中，开中小火烙一烙烙去猪皮上残留的猪毛和异味，放上两勺...

30年祖传辣椒吃法，擀面杖一敲，简单一做，比红烧肉香

青椒是咱们经常吃的一种食材，咱们一起看一下虎皮青椒具体的烹饪步骤吧。一起来准备一下虎皮青椒的烹饪食材吧，一勺黄豆酱。接下来咱们再准备一小勺胡椒粉和一小勺香醋就可以了，2、先把咱们准备好的青椒全部取出，...

大厨教你杏鲍菇新做法，比红烧肉好吃

因为这时的杏鲍菇吃起来口感是最鲜嫩的。在对杏鲍菇这道食材进行制作的时候，大多数人都选择用热油对其进行煸炒，我最喜欢做的凉拌杏鲍菇方法，做出来的凉拌杏鲍菇是入味不油腻，【制作食材】杏鲍菇，把杏鲍菇放入到...

红烧肉家族

巧手的主妇煮夫端出来的红烧肉色泽美观、香气四溢。我经常会在家烹一锅东坡肉，先在砂锅里放一层姜片，之后肉皮朝上码放一层五花肉快。上面码放一层整棵的小葱或香葱，倒进去一整瓶花雕酒或等量料酒。下料之后的砂锅...

5块钱豆腐，炖一大锅特别鲜美，我家一周吃6次，像是吃红烧肉

接下来要教大家的美食是肉末豆腐，这样的肉末豆腐吃起来滑嫩爽口，在做肉末豆腐的时候，一起来看一下肉末豆腐的具体烹饪步骤吧。1、肉末豆腐，开始准备肉末豆腐的烹饪食材吧，水烧开之后放豆腐，3、用开水煮一下豆...

脸色不好，对症调理

五心烦热白里透红的肤色总是令人艳羡，脸色太红是五心烦热的表现，脾胃虚弱或湿气谁都不想过早变成“而脸色变暗黄有多种原因，还有可能是脾虚或是体内有湿气，气虚血虚生病的时候总会：这种白色多跟气虚、血虚关系密...

波尔切里马花 —— 一品红

何如月老腾云去：一品红，老来娇、圣诞花、猩猩木等，花期长。正值圣诞、元旦、春节开花，盆栽布置室内环境可增加喜庆气氛，也适宜布置会议等公共场所。一品红是代表圣诞节的最佳花朵”也可以看到红白两色圣诞红装饰...

脸色不好“虚在哪儿”，中医辩证：从脸色看...

症状不同用药不同，1.脸色煞白、苍白、惨白——气虚、血虚？体质虚弱、气喘、感觉气不够用、呼吸困难、头晕眼花、有时抬头眼冒星星、浑身没劲儿、总感觉很累、爱出汗。舌质淡红、舌苔白黄。感觉身体沉重、像有石头...

复合糖色大揭秘！教您卤菜最强上色配方

居然还不知道复合糖色，这可是上色效果最好的糖色，怪不得你的卤肉发黑颜色暗淡，保证你的卤肉颜色金黄红亮，为什么卤菜颜色这么好看？卤肉的颜色一定不会好看。如果卤肉只用糖色上色，卤肉的颜色就会暗淡无光泽，出...

品红酒，品女人

品红酒,不知从何时起爱上了红酒,更爱品红酒. ­,当那宝石红色的酒倒入酒杯的一刹那,心中总会升起一阵 ­,阵涟漪,也会有陶醉的感觉.再闻一闻那淡淡的酒香,那陈陈的,厚厚的醇香总会把我带入一个幽远,深邃...

8款带土灶的别墅，最美不过家乡景，最香不过柴火饭！

回老家建一栋带柴火房的别墅还是特别实用的，4、建筑面积：进图纸商城选购图纸：建房说设计精选5、开间17.1米建筑高10.489米1、别墅图纸编号2、主体毛坯参考造价4、建筑面积5、开间20米6、砖混结...

2步就让您的产品狂销热卖的极好方法

1、卖点梳理：很多老板见我都会说，我这个产品特别好，可现在这个信息极度饱和的时代，消费者的注意力也极度稀缺，其实消费者看到你的这几秒钟，且只讲清楚一个卖点就够了，比如凉茶既能刮油解腻，但王老吉不是也只...

[美容美发]关于橄榄油的使用方法

留置5分钟后洗净可另秀发光亮健康，先用温水把脸上的油污洗净。以干毛巾轻轻拭去水份。最后以干毛巾轻轻擦拭即可。用一匙橄榄油擦于妊娠纹处，用橄榄油在眼角皱纹处轻轻按摩。睡前在眼睛周围抹一点橄榄油，方法是在...

古代帝王赏玩极品珠宝盆景

孔雀石嵌珠宝蓬莱仙境盆景塞上风论，孔雀石嵌珠宝蓬莱仙境盆景，树下衬以青金石和白玉制的湖石、嵌宝石灵芝、玉叶珊瑚珠万年青、点翠叶玛瑙茶花以及小草等。一树晶莹的红梅与碧绿的翡翠叶相衬托，象牙嵌玉石水仙盆景...

极品公式成功率84.6%

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中秋赏月人气最旺10大游船，隐藏着中国90%的极致夜景！

小编觉得这个中秋时选择去泛舟游船赏月，那么下面就给大家介绍下中国中秋10大人气游船排行榜吧，这些才是你不该错过的绝美中秋夜景啊！中秋去这里真的不会失望。而且这个浦江真的是很有韵味繁华了，6、夜游三亚湾...