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辛辛那提:美国最能吃辣的城市

关于辛辛那提

辛辛那提是位于美国俄亥俄州并且有一部分面积位于肯塔基州的一座城市,它横跨俄亥俄河位于俄亥俄河畔上。

号称是世界上最长悬索桥的罗布林吊桥横跨这条河。

辛辛那提市区的人口相对较少,只有大约30万,整个大都市一共有将近200多万人口。

居民主要是白种人,但也有大量的西班牙裔、黑人和拉丁裔居民,西班牙语是辛辛那提的第二大语言,这里居民说的英语主要是美国的中西部英语,会带有浓重的“俄亥俄河谷扣音。

辛辛那提的生活

辛辛那提的气候温和,全年平均气温在12°C左右,这是一个生活成本和工资相对较低廉的地方。个人生活费每月大约在860美元(约6000元人民币)左右。

距离辛辛那提最近的繁华城市是芝加哥,辛辛那提的住房、食物、生活必需品和娱乐的价格都要比芝加哥、纽约甚至克利夫兰低很多。

在体育文化方面,辛辛那提有职业体育赛事,体育在这个城市有着悠久的历史,冬季可以进行,包括滑冰和滑雪橇等运动。

辛辛那提还是世界上第一支职业棒球队的发源地,这支球队成立于1869年,现在被称为辛辛那提红人队,并且仍然活跃在美国的主场赛季中。

在文化艺术方面,辛辛那提有著名的大学、优美的音乐场景和很多美丽的公园以及一些很棒的博物馆,例如:辛辛那提艺术博物馆和塔夫脱博物馆。

辛辛那提的生活并不无聊,辛辛那提有很多独特的手工酿酒厂,从而涌现了许多令人兴奋的地下酒吧和热闹的夜生活场所。不喜欢喝酒逛夜店的人,可以去当地不同风格的餐馆品尝不同的美食。

特色的辣椒文化

辛辛那提居民在饮食方面特别喜欢辣味,尤其是当地的辣椒文化尤为盛行。辛辛那提被称为美国的辣椒之都,据说是因为这个城市中主打辣味的餐馆数量比美国的其他任何城市都要多。

这个城市的人因自己拥有丰富的欧洲文化传统而自豪,在饮食方面也受到了来自德国、爱尔兰和希腊的影响。比如:天际辣椒(Skyline Chili)是一家拥有辛辛那提辣味风格的辣椒餐馆连锁店,它是由一位希腊移民于1949年的时候在辛辛那提创立的,深受当地人的喜爱。

该市也有几家自己的大型啤酒厂,为了效仿德国的文化,辛辛那提每年还会举办类似慕尼黑啤酒节一样的大型啤酒节。这座城市也因生产德国著名的早餐香肠肉饼(Goetta)和德国泡菜而闻名。

这种肉饼主要是由碎肉,燕麦和香料组成。最初发明这种肉饼的目的是为了节省吃肉的成本。

此外,同样是以辣味为主要特色的印度菜也深受当地人喜爱,辛辛那提的印度餐馆或自助餐厅提供的咖喱羊肉和咖喱鸡,也让当地人垂涎欲滴。

我发现辛辛那提人的饮食中缺乏以蔬菜为主的素食,炸薯条是当地人吃得最多的素食,长期以往下去,我真担心他们会得痔疮或便秘。

辛辛那提面临的问题

和美国的大多数地方一样,在辛辛那提居住时,拥有自己的汽车是必不可少的,因为这里的公共交通非常有限,外出时没有车会很痛苦,但停车方便也便宜。

离辛辛那提的市中心越远,白人就越多,离市中心越近,黑人就越多。黑人住在黑人社区,白人住在白人社区,几乎没有交叉。

表面上看起来,当地不同种族居民之间都能和平相处。然而,当地的种族主义仍然存在,但不像芝加哥或匹兹堡那样的尖锐、强烈。

这个城市附近没有太多可以远足和露营的地方。而且这座城市位于俄亥俄河谷,污染颗粒悬浮在空中,导致市内的空气污染非常严重,对于患有哮喘或过敏症的人来讲会很难受。

我眼中的辛辛那提

辛辛那提会给我一种小镇的感觉,如果只考虑开支、工作、教育等因素的话,我认为辛辛那提是一个居住的好地方。

这里有更多的就业机会,宝洁和通用电气的总部都在这里。但是,辛辛那提还是有点落后,并不是每个人都适合这里。

我认为辛辛那提适合那些能够长期在一家公司上班的员工或者那些喜欢稳定、保守、低风险生活方式的人。例如:年轻的专业人士、艺术家、音乐家和其他创意人士。


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