说起下酒菜就必须有荤有素，味道鲜美，在家做，才能健康饮食

天越冷越爱吃的酸菜炖锅，有荤有素，营养搭配，酸爽开胃，真暖和

酸菜炖锅”【酸菜炖锅】—— 酸爽开胃：酸菜200克放入清水中，洗干净上面的盐分再切成长条，锅内烧水放入豆腐皮快速汆煮一分钟。豆腐皮焯水主要为了去腥味：豆腐皮煮软以后倒出来，滑好锅以后倒出热油加入凉油。...

茼蒿这个做法太好吃了，味道鲜美，方法简单，一次做一大锅不够吃

茼蒿这个做法太好吃了，茼蒿现在基本上已经成为火锅店、串串香、麻辣烫等这类小吃的标配菜，很多人吃茼蒿的时候一般都是涮火锅，或者炒着吃还是凉拌吃，今天就给大家分享茼蒿的另外一种做法，粉蒸茼蒿，茼蒿这样做比...

油焖大虾怎么做才好吃？学会这1个技巧，肉质细嫩入味，味道鲜美

生姜、小葱、香菜，胡椒粉、白糖、生抽、料酒，碗中放入胡椒粉2克，白糖3克。再倒入适量的生抽和料酒，搅拌均匀让调料完全融合。生抽本身是咸的，准备小葱几根，准备香菜几根。锅内加入植物油滑锅，油温五成热时放...

自制梅干菜，手把手详细教你在家做，味浓色正，和买的一样

梅干菜？梅干菜烧肉，梅干菜包子，梅干菜烧饼，只要是梅干菜做的，做出来的味道和绍兴梅干菜是一个味道，看看梅干菜是如何制作的吧！做梅干菜要选择水分比较少的绿叶菜。做出来比梗多的口感上更好吃。把买来的小白菜...

厨师长教你：素馅饺子的家常做法，味道鲜嫩可口，先收藏起来

六种素馅的六色饺子，饺子皮自己擀，馅自己做，皮薄馅大，素馅饺子用料 莲藕 一个 胡萝卜 多半根 西芹 一把 黑木耳 若干小把 香菇 8朵 土鸡蛋 4个 盐 适量 蚝油 2勺 十支香 2勺 花椒油 ...

冬天炖羊肉汤，掌握3个小技巧，羊肉汤鲜不发黑，膻味小，味道鲜

羊肉汤鲜不发黑，吃一些滋补的肉菜。羊肉味道鲜美，最好的就是炖一锅汤，如果再炖汤的时候处理不好的话，羊肉膻味淡，正宗的羊肉带有一些肥肉膘。怎么炖出膻味小，羊肉不要放，羊肉在焯水的时候。里面放米醋最好：可...

健康饮食谚语精选40句

这里心灵鸡汤网的小编为大家整理了40句健康饮食谚语。肉生痰。青菜豆腐保平安，2. 若要饭菜吃得香。细品慢咽嚼成浆，米糠煮粥饮，花生衣煮饭，食以味为先，胡罗卜粥灵，蒸饭喷喷香，不会吃一顿伤，害了绞肠痧，...

六款巨好吃的家常菜，简单易做，香辣下饭，味道绝了！

加入蒜泥炒出香味，加入火腿肠煎熟。木耳翻炒均匀。最后淋入少许淀粉水勾芡即可。2、水煮肉片：①里脊肉切成薄片F葱姜料酒+淀粉+生抽+胡椒粉抓匀腌制入味，加入豆芽百叶烫熟捞出装入碗中，加豆瓣酱火锅底料炒出...

教你在家自制辣椒酱，香辣美味，味道不输老干妈，做法配方仔细看

教你在家自制辣椒酱，香辣美味，味道不输老干妈酱，放点辣椒酱拌个凉菜，又能吃一大碗。辣椒酱香辣开胃，拌饭、拌面，黄豆、辣椒、生姜、水、花生、菜籽油、香叶、桂皮、八角、花椒、盐、白糖、甜面酱、熟芝麻：1....

辣椒油不用买，20年红油辣子秘制配方教你在家做，学会受用一辈子

辣椒油不用买，20年红油辣子秘制配方教你在家做，今天就给大家分享一个平时陕西凉皮、面皮、擀面皮里红油辣子的做法，红油辣子可以说是一道万能调味料，小茴香、生姜片、葱段、洋葱片、辣椒面、花生碎、白芝麻、盐...

酱油吃完别买了，教你在家做，无添加剂，3块钱做一罐吃半年

2、首先咱们要把准备好的30克白糖和30克食盐放在盘中，放好白糖和食盐之后咱们再取出一个盘子。3、然后咱们将准备好的30克食盐倒入到锅中。等到食用盐炒好之后咱们将火关掉，然后把白糖倒入到锅中，利用锅中...

黄焖鸡在家做，酱汁和焖很关键，学会这个做法，自己可以开店了

一勺黄豆酱。将鸡腿清洗干净剁成小块，接下来咱们再将鸡腿放入到清水中冲洗一下，使鸡腿吃起来没有腥味。鸡腿处理好之后咱们将其控水捞出，3、先把生姜切成姜片，然后取出炒锅加入适量的冷水，将鸡腿肉冷水下锅，再...

院士：“中国最健康的饮食模式”——江南饮食，到底健康在哪里？

如鱼头豆腐、龙井虾仁、叫花鸡、干菜肥鸭、凤凰蛋、长安宴球……皆为名扬天下的江南美食。江南地区饮食模式”一种是浓油赤酱的上海传统饮食：第三种是综合上海饮食、浙江饮食等长江中下游地区的江南饮食；但江南饮食...

下酒菜：油炸黄豆

黄豆先放到清水中浸泡两三分钟，洗完了之后咱们将其捞出来控一下水分。然后再放到装满清水的碗中。2、黄豆放到水中之后浸泡一个晚上的时间，咱们将浸泡好的黄豆取出来放到纱布上，将咱们准备好的食用油全部倒入到锅...

饭店“最实惠”的6道下酒菜，厨师自己下饭店常吃，很多人不知道

越来越多的朋友和我一样喜欢去饭店里吃饭了吧？我都会让媳妇去饭店里点订几桌菜。不知道大家是不是和我一样喜欢去饭店里吃饭呢？饭店里的菜真的是太贵了。大盘鸡里面包括鸡肉、鸡胗、土豆、蘑菇还有粉皮。而且这个大...

比较公认的几大下酒菜，看看是不和你们当地的一样

这道菜不能说是绝对的第一，做法无论是煮或是炒，第二道菜，猪头肉，最重要的是猪耳朵嚼在嘴里咯嘣脆的感觉还略带了那么一丝丝弹性的口感，而且猪头肉吃法也并不止一种，此外沾大酱卷大饼加点葱吃着也是贼带劲的:不...

几道家常菜下酒菜，道道都是美味，好吃易学，喝酒不愁没菜了

盐水花生食材：放入侵入过花生米的水，干辣椒，吃的时候捞出花生米，淋上少许芝麻油，鸡精拌匀，凉拌黄瓜食材：小米辣，将黄瓜洗净，将黄瓜切段，小米椒切碎，蒜蓉下锅烧香，倒入黄瓜中翻拌，五香牛肉食材：酱油，将...

青山学这12道菜既是男人的下酒菜，也是很好的下饭菜，好吃好做又便宜

娃娃菜、尖椒、小葱、蒜瓣、火腿。1、娃娃菜洗净沥水，小葱洗净切末，将盘中渗出的汁水滗入小碗中备用，将滗入小碗中的菜汁倒入锅中煮开，1.童子鸡切块洗净后放入凉水中：加姜片煮开后捞出洗净，7.等鸡块有点酥...

豆腐脑不用买，在家做零失败，牢记4步2要点，一次成功，细腻嫩滑

比如南方吃甜豆腐脑，而北方吃咸豆腐脑；也能吃咸口的，我最爱的吃法就是浇上一勺咸香的卤汁。吃一碗热乎乎的豆腐脑，干木耳20克、鸡蛋1个、食用油半汤匙、蒜3瓣、生抽1汤匙、味极鲜酱油1汤匙、老抽几滴、蚝油...

苦，才是生活；累，才是工作；变，才是命运；忍，才是历

早晨的第一个电话给你祝福，早晨的第一个短信给你问候，我的祝福也如约来到你身边，最美的远景叫含泪的微笑！最美的追求叫浅浅的沉思，生活就像一副老花镜。很难被迷惑和清醒。我们都应该在尘嚣中找到一份难得的淡漠...

鸡蛋豆腐的家常做法，掌握这关键几步，在家也能做出饭店的味道

【鸡蛋豆腐】—— 鲜嫩入味：食盐、蚝油、生抽、老抽、白糖、豆瓣酱、胡椒粉、鸡汁，先切成厚片再切成小肉丁放入碗中腌制一下，使劲搅拌把料汁打进肉丁里面，再放入少许淀粉抓拌均匀锁住里面的水分，再加入适量的水...

几道非常好吃的下饭菜，美味挡不住，在家学着做，让家人尝尝鲜

酥炸小黄花鱼：小黄花鱼、花椒粉、盐、白胡椒粉、料酒、啤酒、面粉、玉米淀粉，加花椒粉、盐、白胡椒粉、料酒拌匀腌20分钟待用，3、将腌好的小黄鱼均匀的裹上面糊。4、将鱼放入锅中炸至两面变色捞出：大火复炸至...

烧麦有许多人爱吃 ，来个大荟萃，总有一个你喜欢的味道 2021-11-21 00:58 说起烧麦，肯定有许多人爱吃，相传它的老祖宗是包子，但是由于烧麦的外表看起

兼有小笼包与锅贴之优点”南北方的烧麦（卖）在制作材料做法等方面产生了很大差异，选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅，制作原料主要由小麦面粉、羊肉、大葱等。又保留了烧麦的传统制作风格，而北京烧麦以...

[转载]活用乌梅丸梅丸辨证还是以脉为主，左关为主，左关弦，沉取无力（肝阳虚）应用指征：1、左关脉弦弱，一定是沉取无力；2、肝阳虚的症状：阳虚以后寒热错杂明显，在上则口干口苦，在中则腹胀胃痛，在下则

原文主治蛔厥、久利。李士懋老师认为厥阴寒热错杂之机理为，肝中相火不能循于全身，形成寒热错杂之证，在此基础上导致寒热错杂证“郁火外犯则肌热”阳虚不布则四肢厥羸。阳虚阴寒内盛之际；同时存在阳虚不布、郁火炽...

黎小军：民商事审判尽可能还原客观真实，法官必须有的四种思维

我希望运用法律的各种价值功能服务于每一位当事人的诉求与辩解。民商事审判工作于社会生活具有巨大的意义，彰显了民法对社会生活的深刻反映、有效调整和国家对民法的高度重视。这就要求我们充分有效地运用各种审查手...

人生如尺，必须有度

相处是一门学问，关系再好的两个人，若是没了分寸和界限。君子之间平淡如水，水永远不会喝腻。朋友之间，帮忙是情分，太亲密的关系总是想当然，关系也就越来越糟，不干涉朋友的生活，不乱说朋友的隐私，与人交往中让...

男人再难，都必须有男人的样子

一定要有一个男人的样子，因为这是一个男人的责任与担当，但做事一定要爷们，一个男人最大的魅力在于自己的心胸与气度。赚钱养家是男人的职责所在，男人要像狼一样勇敢的去拼去闯，自己认为对的事情一定要勇敢去做，...