红烧肉煲鲨鱼皮，鲜香爽滑，满口胶原蛋白，想不美都不容易

女人吃阿胶，不如多吃这菜，富含胶原蛋白，3元1斤，营养又好吃

买肉帮忙切丝，有时候我还会特意买猪皮来做菜呢。还不如菜市场里买点猪皮做菜吃，猪皮搭配黄豆。女人多吃黄豆有滋润皮肤的好处，用镊子夹掉猪皮上残留的猪毛，如果猪皮太软不好清理。可以在焯水后再用镊子夹掉猪毛，...

做红烧肉时，掌握这些小技巧，红烧肉不腥不柴，软烂入味口感好！

闭眼想了一下大口吃红烧肉时满嘴流汁的感觉，做红烧肉的猪肉最好选用新鲜带皮的猪五花肉来做。做出来肥肉不腻、瘦肉不柴、口感软糯格外好吃，炒至白糖融化后改成小火继续炒，糖色由金黄色变成浅焦糖色的小泡泡时放入...

红烧肉新做法，配上山楂入味，肥而不腻软糯鲜香，不炒糖色真简单

有没有办法可以让红烧肉吃起来不油腻呢，今天的红烧肉就没有用到一滴油，依然色泽鲜亮、鲜嫩多汁～ 山楂的加入既可以加快肉的成熟速度、又提升了口感还可以解油腻，一、山楂红烧肉：将五花肉带皮的那一面立放在锅中...

高蛋白食物，蛋白质含量高的食物，什么食物蛋白质含量高？

蛋白质含量高的蔬菜：蛋白质含量高的水果/干果以下含量是每100克食物中的蛋白质含量）蛋白质含量高的肉类食物（注以下含量是每100克食物中的蛋白质含量）含蛋白质2克4

脾胃好、肾气足的人，满口都是“金津玉液”

可能会感觉胃部的消化不佳，有的人会感觉心情急躁、身体上火；有的人会觉得乏力、没有精神头；西医认为唾液之所以如此珍贵。唾液是消化系统中不可或缺的帮手：唾液中含有的溶菌酶等物质能阻止来自空气或水中的多种细...

教你正宗的扯面做法，口感筋道又爽滑，比白鹿原油泼面还好吃

比白鹿原油泼面还好吃。普通面粉、盐、清水、葱花、食用油、十支香、陈醋、生抽、味精、香菜、葱油、油泼辣子具体做法：往里面加入大约3g的盐，分次加入水搅拌，加成絮状的时候再揉成面团，3.锅里倒入稍微多一点...

凉皮最简单的做法，不用和面揉面洗面，劲道又爽滑，比买的还好吃

用筷子不停的搅拌，在碗里面加入300克的面粉进去，把我们刚才搅拌均匀的食盐碱面水倒入碗中，一边倒水进去一边用筷子搅拌。搅拌上劲就可以了，3.在刚才搅拌好的面糊中再继续加入适量的清水进去。搅拌成糊状，一...

自制面粉洗发水没想到洗脸白嫩爽滑，试过你就知道了

脸部和手背等处的老年斑就会有明显改变或消失，脸部和手背等处的老年斑就会明显改善，但如果肌肤出现斑点却不加注意的话。醋本身就能改变皮肤的酸碱度，收敛肌肤、抗辐射，茶叶的鞣酸作用可以缓解皮肤干燥，如果患处...

秋冬要多吃白菜，热乎乎地炖一锅，鲜香又暖胃，上桌连汤汁都不剩

醋溜白菜、清炒白菜、白菜饺子、白菜包子、白菜炖粉条等等，天气冷的时候我特别喜欢用白菜炖汤或者做白菜煲，今天和大家分享一个白菜粉丝千张煲；千张使用黄豆做成的一种豆制品，【原材料】白菜、千张、红薯粉丝、五...

白萝卜和它一起炖，降三高败内火，一整年都不容易生病！

吃白萝卜正好，白萝卜各部分口感不同，适宜切丝爆炒、做汤，这个部位是整个萝卜口感最好的，用中段拌沙拉、做凉菜也都特别可口，接受不了辛辣味的人可以选择炒、炖汤或做馅等烹调方法，白萝卜、香菇、生抽、盐、白糖...

原创 炖鱼别再加水了，用它来炖，鱼肉鲜香嫩滑，还没出锅就香得醉人

原创炖鱼别再加水了，再把鱼头和鱼肚子里面的黑膜处理干尽，然后再往鱼身上涂盐腌制30分钟。30分钟之后再把鱼身上的水分给沥干，第二步就是将锅烧热之后先用姜片擦拭一遍锅底。30秒之后再把整条鱼放在锅里面，...

红烧肉（秘制配方）

有浓厚的肉香和Q弹的肉皮，酱汁和软烂的五花肉就在嘴里爆开，干辣椒、八角、桂皮稍微洗一下，4、冷水放入姜片、五花肉，水开后捞出，小火放入冰糖融化，6、马上放入焯过水的五花肉翻炒，五花肉就都上色了，8、放...

某酒店川味红烧肉批量操作技术配方

白扣5克，干辣椒20克，白糖100克，味精鸡精各30克。老抽150克。1.将五花肉改成20厘米左右的方块放铁锅里面烧毛，2.将烧好毛的五花肉泡水后用钢丝球打磨干净。放姜葱料酒加上水小火煮至段生，捞起晾...

做红烧肉，最忌焯水或用水炖，大厨教你一招，味道正宗、肥而不腻

最忌的就是直接焯水和加水炖，五花肉、生姜、八角、桂皮、香叶、白糖、红烧酱油、料酒、蚝油、食盐、啤酒，1、买回来的五花肉不用清洗，将其肉皮朝下放到锅中，开中小火烙一烙烙去猪皮上残留的猪毛和异味，放上两勺...

30年祖传辣椒吃法，擀面杖一敲，简单一做，比红烧肉香

青椒是咱们经常吃的一种食材，咱们一起看一下虎皮青椒具体的烹饪步骤吧。一起来准备一下虎皮青椒的烹饪食材吧，一勺黄豆酱。接下来咱们再准备一小勺胡椒粉和一小勺香醋就可以了，2、先把咱们准备好的青椒全部取出，...

大厨教你杏鲍菇新做法，比红烧肉好吃

因为这时的杏鲍菇吃起来口感是最鲜嫩的。在对杏鲍菇这道食材进行制作的时候，大多数人都选择用热油对其进行煸炒，我最喜欢做的凉拌杏鲍菇方法，做出来的凉拌杏鲍菇是入味不油腻，【制作食材】杏鲍菇，把杏鲍菇放入到...

红烧肉家族

巧手的主妇煮夫端出来的红烧肉色泽美观、香气四溢。我经常会在家烹一锅东坡肉，先在砂锅里放一层姜片，之后肉皮朝上码放一层五花肉快。上面码放一层整棵的小葱或香葱，倒进去一整瓶花雕酒或等量料酒。下料之后的砂锅...

5块钱豆腐，炖一大锅特别鲜美，我家一周吃6次，像是吃红烧肉

接下来要教大家的美食是肉末豆腐，这样的肉末豆腐吃起来滑嫩爽口，在做肉末豆腐的时候，一起来看一下肉末豆腐的具体烹饪步骤吧。1、肉末豆腐，开始准备肉末豆腐的烹饪食材吧，水烧开之后放豆腐，3、用开水煮一下豆...

青山学香而不腻的14道家常菜，鲜香下饭，营养美味解馋，做法超简单

五花肉、辣椒、香菜、姜、葱、蒜、白糖、胡椒粉、食盐、花椒粉、鸡精、醋、开水、料酒，4、把蒜、葱、姜、辣椒、香菜切好备用，5、肉碗里放入适量的胡椒粉、花椒粉、食盐、少许的鸡精、及几滴醋、开水、料酒腌制一...

肥肠怎么处理才不腥？厨师长教你小技巧，鲜香脆嫩，连汤汁都喝光

准备肥肠500克放入盆中，把肥肠翻过来使劲抓揉几分钟去除多余的肥油，再把肥肠重新翻过来用清水洗掉上面的黏液和脏物，再倒入适量的白醋，3.下面把肥肠煮一下，锅内加入开水，放入准备好的肥肠，大火烧开以后再...

灌香肠的注意了，厨师分享30年的配方和做法，鲜香不咸，久放不坏

大家就开始灌香肠、腌腊肉了，五花肉切碎后加入各种调料，灌进肠衣里晒干而成。只要买猪肉就能免费灌香肠，其实我并不喜欢免费灌的香肠，我喜欢自己灌香肠。为了让香肠的味道更香，不少人都认为加的调料越多越好。腌...

天气冷，我家超爱吃的一道蒸菜，鲜香味美颜值高，做法还超简单

排骨在我心中都是非常神奇的食材，所以今天我们就来做一款独具特色的南瓜蒸排骨。最重要的是这款南瓜蒸排骨，可以让我们每个人都能轻松掌握一款排骨超赞的做法。【南瓜蒸排骨】：2、排骨用清水浸泡；加入生抽、海盐...

灌香肠，这配方我用了十几年，3个窍门要牢记，鲜香入味有嚼劲

北方人喜欢灌香肠，把香肠放在外面放久了也坏不了，灌好的香肠留着冬天慢慢吃，然后切片吃，其实要想吃香肠，香肠灌好之后，猪肉10斤、盐2两、白糖、高度白酒、花椒粉、辣椒面、肠衣，把肠衣清洗几遍之后，吃起来...

早期肾衰 痛风 降尿蛋白和肌酐【急救，灌肠用】慢性肾炎蛋白多等

丹参30g 坤草10g 生蒲黄10g 熟军10g 黄芪30g 茯苓15g 人参5g【先煎半小时】 车前子15g 葛根10g 泽泻10g 虫草菌5g【冲服】【每天一剂，络石藤10g 秦皮10g【专降尿酸...

什么食物蛋白质含量高，应该摄入多少蛋白质比较好

今天我们就来说说什么食物蛋白质含量高，应该摄入多少蛋白质比较好！蛋白质可以提供人非常丰富的营养去生长或修复肌肉。蛋白质会减少流失到人血液中的碳水化合物，防止它们影响到那些对储存脂肪有帮助的血糖。我们通...

时间上的艺术：布尔式，洛可可，中国风……就问你美不美！

法国路易十五时代各种各样的时钟让人应接不暇，巴黎制作的时钟引领着欧洲钟表业的时尚潮流：路易十五时代及其时钟概述,然而历史记住路易十五的最著名话语却是，在他统治时期法国艺术达到空前繁荣，相比路易十四时代...

安于平淡，生活不容易，一定要善待自己

平凡人的一生就是平安知足的一生。平凡的人生”平淡的生活，来不及感悟和细品，不知不觉人生已过半，生活即便没有五彩斑斓，经历过缘分擦肩。感受过人情冷暖，即便心灵感慨万千，不管烦忧还是留恋，过去的事都是云烟...