对高血压患者有帮助的食物及食疗方
1、芹菜富含蛋白质、胡萝卜素和多种维生素、氨基酸以及钙、磷等矿物质，营养价值高，药用价值大，具有降血压降脂的功效。治疗方法：取芹菜250g，捣烂取汁，每次口服20-30ml，2次/d：也可用芹菜250g、大枣10个，煎水加白糖调食，2次/d。
2、荸荠含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等。荸荠清脆可口，既可以生吃也可以熟食，是治疗高血压的食物中的佳品。治疗方法：取荸荠、海蜇头（洗去盐分）各60-120g，水煎服，2次/d。上海龙华医院脑病科顾超
3、番茄含有蛋白质、脂肪、多种维生素、多种微量元素，是治疗高血压、眩晕、高血脂的常用食物。治疗方法：取红番茄1-2个，每天晨起空腹食用，15d为1个疗程；若高血压伴有高血脂症，则取红番茄100g，洗净绞汁，取天麻10g，浓煎取汁，再将二汁合并混匀，温服，30ml/次，2次/d。
4、葫芦含有丰富的糖、维生素B、C、脂肪、蛋白质等，具有清热、利尿、降血压的功效治疗方法：取葫芦捣烂绞汁，以蜂蜜调服，20-30ml/次，2次/d。
5、萝卜含有多种维生素、糖类及钙磷铁等矿物质，具有清热利尿、凉血止血的功效，是治疗高血压的食物中的佳品。治疗方法取白萝卜切碎捣烂取汁，50ml/次，2次/d。
6、木耳含糖、脂肪、蛋白质、维生素B以及钙、磷等微量元素。具有补益气血、凉血止血、降脂降压的功能。治疗方法：取黑木耳10g，洗净，以清水泡透，然后加冰糖清蒸1-2h高血压食疗方，每晚睡前常服。可治高血压、动脉硬化。
7、豆腐能降低人体内的胆固醇。常吃豆腐具有降低血压的辅助作用。
8、大蒜含糖、蛋白质、脂肪、维生素A、B、C及多种微量元素，具有止咳平喘、通窍行水的功能，是治疗高血压的常用食物。治疗方法：取大蒜适量，放糖、醋中浸泡7d，每次饭前空腹吃2-4瓣，并饮糖醋汁少许，连续服用15d；若伴有高血脂，则用大蒜捣汁，加适量牛奶口服，适用痰湿偏盛者。
9、绿豆对高血压患者有很好的食疗作用，不仅有助于降压，减轻症状，而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。
10、蚕豆花鲜蚕豆花60g或干花15g加水煎服，可治疗高血压、鼻出血。
11、莲子心有降压、强心作用，适用于治疗高血压、心悸、失眠等症高血压食疗方，用法是取莲子心1-2g，开水冲泡代茶饮。
12、韭菜可降低人体内胆固醇、甘油三脂，用韭菜与瘦肉煮汤，常食可见降低血压效果。
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