豆浆是一种人们很喜爱的食品,主要是因为含有丰富的营养物质喝豆浆的好处,其中的营养物质有植物蛋白和磷脂等。它是用大豆水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成的。有些人有时候也喜欢在睡前喝豆浆,那么,睡前喝豆浆好处和坏处有哪些呢?
晚上喝豆浆的好处
1、补充蛋白质
豆浆是一种非常有营养的食品,因为它含有丰富的蛋白质等成分,能够很好地补充人体所需的能量。
2、促进睡眠
睡前喝点豆浆能够起到安神促进睡眠的作用,但是也不能太晚喝,不然影响会睡眠的质量。
3、补钙
科学研究表明,人体中的钙代谢有一个特殊的规律:晚上尤其是半夜的时候喝豆浆的好处,血浆钙含量会出现一个“低谷”阶段,需要机体通过调节机制运一部分骨骼中的钙来补充。这样,血液中的钙虽然暂时得到保持,但是骨骼中的钙却有减少。豆浆中有着丰富的含钙量,睡前喝点豆浆可以补充夜间对钙的需求。
晚上喝豆浆的坏处
豆浆虽然能够降低人体的血脂和血压,但是不能喝多,尤其在睡前的时候,容易因为蛋白质消化不良引起胃不舒服、腹泻等不良反应。
喝豆浆注意事项
1、正确的加糖方法
豆浆最好在煮好之后,过一会儿才加糖。因为豆浆在煮的时候放糖,豆浆中的赖氨酸会与糖发生反应,会生成一种有毒物质--果糖基氨基酸。
2、最好搭配其他东西喝
在喝豆浆的时候,最好能够搭配其他食品。尤其是碳水化合物、淀粉多的食品,这样可以更好地摄取营养。
3、不宜过量
晚上喝豆浆的时候不要太多,一小杯就可以了,因为晚间的话,钙不能补太多。不然容易引起胃不舒服、腹泻等不良反应。
喝豆浆有美容养颜、延缓衰老、补钙等好处,睡前喝豆浆也是有着一定的好处和坏处。但总体来豆浆是不能喝太多,尤其是在晚上的时候,容易引起胃不舒服、腹泻等不良反应。豆浆虽然营养非常丰富,并且消化吸收,但是我们也要知道其中的一些好处、坏处和注意事项。
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