何首乌的功效和作用 怎么吃治白发

说起何首乌，想必很多朋友对于它的第一印象就是可以乌发，而贵为中华九大仙草之一的何首乌其实除了乌发的功效之外，还有着其他方面的作用。

那么，何首乌具有什么样的功效和作用?临床上关于它治疗白发的吃法都有哪些呢?本期文章小编就来跟大家介绍一下这方面的相关知识。

何首乌的功效主治

中医当中，以经过炮制加工后的何首乌块根为入药部位，并认为它性微温、味甘、苦、涩，有补肝肾、益精血、乌须发和强筋骨的功效，临床上可用于血虚萎黄、须发早白以及腰膝酸软等疾病症状的治疗。医学著作《本草纲目》对于何首乌的功效也甚是夸赞，记载道：

此物气温味苦涩，苦补肾，温补肝，能收敛精，所以能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌发，为滋补良药，不寒不燥，功在地黄、天门冬诸药之上。

何首乌的药理作用

• 1.延缓衰老

药理研究表明，何首乌提取物能促进胸腺细胞增生，从而使机体中T淋巴细胞的数量上升，有助于提高机体免疫系统的抵抗能力，清除体内的氧化自由基，所以有延缓衰老的作用。

• 2.保肝作用

研究显示，何首乌还具有保肝的作用，其中含有的四羟基乙烯-β-D-葡萄糖甙，可以减少肝功能损害，同时帮助降低血清中的转氨酶水平。

• 3.降脂作用

研究显示，首乌煎剂还具有降脂作用，可以帮助降低血浆胆固醇、甘油三酯等成分，因而对于高血脂以及动脉硬化等疾病有预防作用。

• 4.抗菌作用

体外研究表明，何首乌对于人型结核菌、福氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌等具有不同程度的抑制作用，因而临床上对于一些细菌性疾病可以起到治疗效果。

何首乌的注意事项

• 1.生何首乌与炮制过的何首乌相比较，生首乌是具有小毒性的，因而一般使用的时候应注意用制何首乌，生用时应注意在有经验的医师指导下使用。
• 2.何首乌生用时具有滑肠的作用，故脾虚便溏者慎服。
• 3.何首乌忌与乌头、附子、仙茅、姜、桂等同用，此外忌铁、猪肉、无鳞鱼，恶萝卜。

何首乌怎么吃治白发

对于何首乌，生活中用它治疗白发的方法还是有很多的，下面给大家介绍其中两种食疗方法：

• 何首乌羊肉汤

材料：制何首乌50克、杜仲15克、羊肉300克、红枣4颗

做法：将以上材料洗净放入炖蛊中，加入适量清水，文火煲2个小时左右，最后调味即可。

功效：补肾益精、生发乌发。

• 首乌小米粥

材料：制何首乌30克、鸡蛋2个、小米50克

做法：将制何首乌煎汁备用，小米洗净，加入何首乌汁液，大火煮沸，然后加入鸡蛋，改文火煮成粥，最后加白糖调味即可。

功效：乌发固齿、补血益气。