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深圳快餐店利用“人性弱点”,一年盈利160万,这策略值得借鉴

今天要给大家带来的案例是:深圳有这么一家快餐店,老板利用“人性弱点”,在短短一年的时间里,疯狂盈利160万。

【1】案例背景

如今的餐饮店都面临一个什么现状?有些店呢,表面上看起人山人海,但是老板根本就赚不到钱,为什么?还不是因为成本吗?这年头开店做生意的成本真的太高了,房租水电人工,各个都要钱,有些老板忙活了一整年,最后一算账,好嘛,给房东打工了!

但是,还有一些老板更惨,隔壁好歹有顾客上门,可是自己呢?别说顾客了,店里连个苍蝇都没有,就整个一无人问津的状态。大伙儿说说,这生意该怎么做下去呢?

很多老板都把这些原因归咎于房东、电商、疫情,觉得是因为房东收费贵,电商打破了传统的消费习惯,疫情影响了人们的正常出行。

其实这种想法不能说有错,确实是因为种种新事物的出现,导致我们老一套的经营方式没了任何效用。但换个角度想一下, 其实也不对,因为社会就是在不断进步,社会不可能会为我们而停留脚步,所以说呢,我们只能去适应社会,不能让社会来适应你。那这样的话,社会进步的同时,我们是不是也要去开拓自己的思维?让自己能跟上变化的脚步?

以前我们是怎么做生意的?待在店里,做好产品,顾客自然会来,酒香不怕巷子深。现在呢?你要是这么做,我保准你赔个血本无归。为什么?因为现在的“好酒”太多了,顾客不愿意去深巷子了,人家顾客就想图个方便,除非你告诉他,去“深巷子”里面喝酒能有好处!

而这种“给顾客好处”的思维,其实才是适应当下市场的经营思维。我就认识一家快餐店的老板,这人门店规模不大,生意却做得不小,不过一家小快餐店,一年就能赚个160万,你信不信?

这人姓黄,今天就给大家讲讲,黄老板的经营方式。

【2】方案介绍

一、快餐免费吃;

二、饮料免费喝;

三、进店吃饭,还免费赠送99块钱的现金红包。

以上三个活动,就是黄老板赚钱的秘诀。看起来是不是觉得很扯淡?就这样的活动,怎么看都是亏本的啊,然而我告诉大家,人家黄老板不仅不亏本,还大赚特赚!

知道为什么啊?这就是思维的差别,你想方设法谋好处,最后一毛钱赚不到,人家呢?一个劲给顾客谋福利,最后赚得盆满钵满!下面就给大家讲讲,黄老板是如何盈利的。

【3】盈利分析

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。

一、快餐免费吃。

想要生意好,顾客不能少,为了引流,黄老板推出了一个活动:活动期间,顾客只要花费15块钱办理一张会员卡,不仅可以免费得到15个免费的杯子,还可以免费吃一顿套餐。

这个套餐呢,随便你选择,反正只要是店里有的,那就可以了。算一下,店里最贵的套餐,也就是40块钱,其实如果只算物料成本的话,也就是15块钱,所以啊,你能说黄老板这个活动不赚钱,但是绝对不能说他亏钱!

二、饮料免费喝。

上面不是说了,黄老板赠送了顾客15个免费的杯子吗?这个杯子呢,是一次性的饮料杯,顾客每次来店里吃饭,都可以免费领取一个杯子,然后去饮料机装免费的饮料,无限续杯的。

顾客来店里吃饭,才可以免费领取一个杯子,那15个杯子能不能锁定顾客进店消费15次呢?

人都是有趋利避害的天性,顾客觉得,自己花了钱才得到这15个杯子,如果不喝15杯饮料的话,自己不就亏大了吗?

而且,自己去哪里吃饭不得花钱?与其去别的地方吃,还不如去黄老板这里吃,毕竟别的地方又不能免费喝饮料,对吧?

三、吃饭送红包。

黄老板提出:如果顾客愿意花费100块钱成为高级会员,那么一年之内,都可以来店里喝饮料。并且,如果顾客在一年之内,能使用上200个杯子,那么一年之后,就会退还顾客99块钱的费用。

大家想想,你点一个餐才给你一个杯子,让你去喝饮料,现在你要喝200杯饮料才能得到这99块钱的红包,你是不是就得去店里吃200次快餐?这能带来多少利润?

今天这个案例只截取了下方课程很少的一部分,这套案例至少还有三个盈利点。看完你就知道,为什么聪明老板赚钱就那么简单。这些方法,你都可以直接复制,应用在你的生意上。同时课程里涵盖了有600多个门店,1000多套活动模板,总有一个适合你,真实、有效、易复制,你一定要去学学。

最后,黄老板就是这样,利用“人性弱点”,一年盈利160万。

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