藏在商场里的正宗潮汕卤味，瞒不住啦！

潮汕卤味诞生下一个千店连锁？物只卤鹅突破200家门店

新消费、新餐饮赛道收到资本市场的热捧。3000亿的卤味作为一个相对容易标准化、连锁化、品牌化的品类赛道，区域性潮汕卤味连锁品牌物只卤鹅向笔者披露，餐桌卤味的市场份额占到整体卤味市场的57%，目前国内的...

免费分享卤味卤肉技术配方，熟食摊，卤味快餐的首选秘方

我们以制作20斤高汤材料的量来准备食材和香料，鸡骨架用清水泡3小时以上洗净备用，将准备好的食材与辅料全部加入桶中，然后捞出高汤当中的所有食材与辅料，用做好的高汤卤制新卤水，将调制的新卤水烧开，这里我们...

商场如战场，精髓，发人深省……

一、诚信是生意人的立足之本，但在瞬息万变、变幻莫测的生意场上，那些虚假的供求信息、暗藏欺诈的报价、天花乱坠的广告、令人无限心动的利润远景、拍胸脯发誓的保证、声色犬马的欢乐场，都可能藏有让你血本无归的陷...

东坡肉怎么做美味，9款东坡肉正宗美味做法大全

其皮薄肉嫩、色泽红亮、味淳汁浓、酥烂而形不碎、香糯而不腻口，所以通常要炖制很久才好吃。`五花肉冷水下锅。`将清洗干的香葱铺在锅底，`把姜片放在香葱上，`将五花肉肉皮朝下放在锅内。`将冰糖、酱油、黄酒依...

看不住留不住的贵重珍稀画面

往往时光能够轻易地，悄悄偷走的是无形无影的记忆，恰恰正是永远永恒在你眼眸里，看不住留不住的贵重珍稀画面。repeatly could not watchand keep precious rare p...

在商业世界里钱只存在三个地方——消费市场、创业市场、资本市场

在商业的世界里钱只存在三个地方：赚钱的方式就叫卖产品。卖的是赚钱机会。靠模式赚钱进入的是创业市场，比你原来所在的消费市场赚钱空间大得多得多。真正最大的机会是在资本市场和创业市场。每个行业好好做还是有机...

在商业的世界里——只有钱最值钱

在商业的世界里——只有钱最值钱。你就可以白从投资人那拿钱——这是不可能的。其实中国的天使投资已经快死光了，其中天使轮和A轮这种专注早起投资的投资机构更是死掉了90%。真正成熟理性的投资者——首先看的并...

自私到骨子里的人，特征显著，藏不住

能够在自私的念头出现之时迅速掐断，虽然没有人喜欢自私的人，但私心依然是人性里无法消除的特点，他们的自私从表面上来看并没有太明显，为自己的自私找到一个看似恰当的借口，生活中不少人有习惯否定的毛病。却不知...

藏在你指甲里的秘密，快伸出手看看！

如何通过指甲检视健康。1、指甲纵纹——神经衰弱？指甲有数条明显纵纹表示长期神经衰弱、是机体衰老的象征？5、半月痕正常否半月痕正常，半月痕为什么会消失。长期没有半月痕是不是健康出问题了，要综合舌质、脸色...

用珍藏在医书里的降压方，降下患者10年的...

降下患者10年的高血压后，但我还爱把重要的方子偷偷藏起来，虽说我接触中医的年头都不算短，对某种常见病的治疗有一些愚见，治了不少高血压患者。都说血压难降，我曾结识一位10年的降压药患者，但听说中药能降压...

藏在初中物理里的“520”，你都看懂了吗？

8、测量水平运动物体所受的滑动摩擦力12、探究水沸腾时温度变化的特点14、探究平面镜成像的规律17、探究电流与电压、电阻的关系18、探究通电螺线管外部磁场的方向19、探究导体在磁场中运动时产生感应电流...

深到骨子里的教养，都藏在这30个细节里

是与人相处时自然而然的换位思考”一个人的教养魅力体现在生活的细节里，不打扰你的注意力是我最大的温柔：看见前面一人故意拉着门把手等着我进来。快点接住别人的微小善意，在拒绝了两次朋友的邀约以后，先找一个合...

卤味店的秘制配方，三十年专注酱牛肉，细节比配方更重要

然后经过多种调味料的腌制然后由卤水卤至而成的，优质酱牛肉色泽酱红，牛肉中的带有少量牛筋色微黄而透明；吃辣的小伙伴配合辣椒碗想想就觉得，做酱牛肉一般都是选择新鲜前腿牛腱子肉。前腿腱子肉、料酒、葱，草果、...

卤三国卤味美食篇：油卤海鲜调制技巧

卤水原料干辣椒100克，混合油3000克(其中熟菜油1500克、色拉油150克)：然后将八角、桂皮、草果、丁香、砂仁、排草等一起放人盆中，冰糖入锅炒成糖色，将浸泡好的香料和小茵香、山奈、草豆寇等一起下...

「必看」怎样让你的卤味更好吃？学好这5招，让你的卤菜飘香百里

熟食腥味儿重、没有口感、吃起来油腻、鲜度不够是很多新手干熟食干不到三个月就倒闭的主要原因，能有效地解决熟食腥味重、吃起来没有口感油腻鲜度不够的问题。熟食腥味重有以下几种方法可以处理。能有效地解决熟食腥...

五星级厨师精选6道正宗东北菜！再也不用愁吃，美味轻松在家做

紫茄子3个、土豆2个、豆角250g、胡萝卜半根、香肠或者是五花肉适量、葱花适量、姜4片、蒜5瓣、花椒面适量、牛油果油适量、开水适量、浓汤宝(可荤油或肉代替)1个、蚝油1勺。放入适量生抽花椒面还有适量蒜...

教你正宗的扯面做法，口感筋道又爽滑，比白鹿原油泼面还好吃

比白鹿原油泼面还好吃。普通面粉、盐、清水、葱花、食用油、十支香、陈醋、生抽、味精、香菜、葱油、油泼辣子具体做法：往里面加入大约3g的盐，分次加入水搅拌，加成絮状的时候再揉成面团，3.锅里倒入稍微多一点...

正宗五香粉的配方是什么？

香料的搭配方法，面对不同的食材还会加入些许的陈皮，再以所需要的味型来控制各种香料用量的多少，也是五香粉中用量最大，基本一尝就能明显感觉出用的是什么香料。用量比君味香料要少。佐（使）味的香料，大致在君味...

正宗羊肉粉步骤图解

但是比起外地各种不正宗的羊肉粉来说却是好吃得太多了，羊肉+羊骨炖汤。香菜（必放）。酱油、醋、盐、花椒等。羊油（必放）。羊肉+羊骨水焯过之后！炖一大锅汤，不喜欢羊肉膻味的可以加些草果、八角、桂皮等，红油...

做红烧肉，最忌焯水或用水炖，大厨教你一招，味道正宗、肥而不腻

最忌的就是直接焯水和加水炖，五花肉、生姜、八角、桂皮、香叶、白糖、红烧酱油、料酒、蚝油、食盐、啤酒，1、买回来的五花肉不用清洗，将其肉皮朝下放到锅中，开中小火烙一烙烙去猪皮上残留的猪毛和异味，放上两勺...

《正宗六爻高层断解实例》

兄弟戌土发动其必有破财之事，其破财必为儿女之事，其破财必为女儿：破财必与兄弟辰土有关，其破财之时必为填实之时，如果不是世爻而是卦中申酉金兄弟爻动。即卦身身为未土，申金在此卦为父母爻，4． 此卦之十二地...

如何才能买到“正宗”的年份酒？白酒的“芳龄”怎么查看？

最早来源是西方的葡萄酒、威士忌等酒类的分级。随后五粮液、酒鬼酒等白酒企业纷纷推出自己的年份酒。年份酒的概念就在中国火热起来。年份酒，酿造后存放一定年份后灌装的酒，大部分人都认为年份酒窖藏时间越长，实际...

陀飞轮，没有谁比它更正宗

包括此前从未在国内亮相的宝玑No.1188陀飞轮精密计时怀表。最让人魂牵梦绕的当属宝玑Classique经典系列5345双旋转陀飞轮 钟表堤岸腕表。宝玑Classique经典系列5345双旋转陀飞轮 ...

正宗·太极内功（全）

是太极拳木达到高深阶段的一种锻炼方法，它可分卧式、靠式、坐式、站式四种姿势进行锻练，釆取平时睡觉时的仰卧姿势，两腿并拢伸直，两上肢自然伸直，手放于身体两侧，手放于身体两侧（同仰卧式），下肢自然伸直（图...

酱牛肉的做法最正宗的做法

它酱香浓郁、牛肉劲道，2牛腱子肉放入清水中浸泡几个小时，3将八角、茶叶、桂皮、香叶、花椒等香料放入，4锅中加入清水，将牛肉放入，煮至牛肉颜色变白，6然后将牛肉取出，7电锅里放入牛肉加入切片的葱姜8倒入...

正宗 | 永春白鹤拳·十三太保（下）

二七、青龙出水（左摇满门），右脚向后做割扫脚退步，右脚原地提起做顺时针的小圈脚，二九、青龙出水（左摇满门），为名即要求此动的用力方法象用针纳鞋底时两手用力扯线状，左脚向前上步成左不丁不八马，向胸前正中...

六爻经典中的经典：卜筮正宗之十八问答附占验 下

最嫌用神化冲克者，内卦乃爻之反吟也。世上官爻向受酉金之冲克也。占嫂复病吉凶如何：此病危于申日，　　　　卯月戊子日占坟地：如问行人恐他在外忧郁，欲问吉凶，日辰生世。最嫌寅木兄弟爻伏吟。我父母在西方舍亲家...