广州市华琪生物科技有限公司
本品不能代替药物
产品名称:潮汕风味卤水外观:汁状使用范围:各式卤水拼盘、卤鹅鸭鸡等荤素菜,焖制菜、拌面等参考用量:按4份水+1份卤水使用效果:轻松做卤菜、卤味浓郁、滋味鲜美产地:广东省广州市保质期:12个月使用方法:腌制、炒制、焖、卤制等
广州市华琪生物科技有限公司坚持做好健康的食品配料,助力中国味,近40年来一直专注研究提升肉制品*品质的咸味香精和复合调味料,“**“酶解鸡粉”和“鸡肉美味肽”,获得科技创新小巨人,专注于提升客户的产品竞争力。研发盐焗鸡粉、潮汕风味卤水,助力传统美食发扬光大。
广州华琪,专注家乡美味,隆重推陈出新品——多用的正宗潮汕卤水:
做一道家常卤水,只需加水四份,加此卤水一份,然后加入食材。*添加任何香辛料,根据食材焖煮片刻,即可出锅。让你快人一步,以简单快捷的卤法,即享传统正宗的潮汕卤味。想吃卤菜的时候,简单三步,美味无限!
潮汕风味卤水特点:
(3)卤味香嫩可口,汁鲜味浓,韧烂度适口,不腥不腻,
北方烧鹅、烧鸭虽香,但较干韧,而潮人的卤鹅、卤鸭、卤肉类,汁鲜味浓,韧烂度适口,卤好排盘且淋上卤汤。除了有生姜特有的辣,还有其特的香气,让你食而不腻,如果喜欢潮汕卤味,吃时夹点芫荽,蘸适量蒜泥醋,芫荽增香,蒜泥醋解腻,冲击你的味蕾,食欲大开,吃一块,满口卤汁的香味和肉的咸鲜感让你记忆深刻,回味悠长。
卤味,是指将初步加工、焯水处理后的食材放入配好的卤水汁中,煮制而成的菜肴。
上好的卤水汁,是卤味的必胜法宝。卤水汁首先需要用,陈皮,香,南姜等熬出出香辛料味,加入高汤,盐,糖,酱油等调料,混合熬制而成。
潮汕风味卤水可以卤什么?无论什么食材,鸡、鸭、鹅、猪、牛等肉菜卤味吃的带劲,莲藕、海带、金针菇等素菜卤出来就太赞了。闲暇时刻来一点,解馋不增肥。
广州华琪潮汕风味卤水1份加4份水,即可卤出美味的卤菜,无论什么食材潮汕卤味,鸡、鸭、鹅、猪、牛等肉菜卤味吃的带劲,莲藕、海带、金针菇等素菜卤出来就太赞了。闲暇时刻来一点,解馋不增肥,让传统美食操作简单,欢迎联系咨询及索样试用。
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