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卖菜利润有多大？

启示号
社会
2年前
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我住在菜市场楼上已经四年了，因为在这里做点小生意，每天都要去买菜，所以和菜市场里好几个摊位的老板都混的很熟。

我们在的这个菜市场买菜很方便，又便宜，摆摊的开店的都有，每天早上六点开始，就很多叔叔阿姨来买菜了。新鲜又实惠，比超市里便宜很多种类也齐全。节假日更不用说。

以往我们的印象里，卖菜很辛苦又不赚钱的想法已经不存在了。千万不要这样想，他们做得好的每天三四千，摆摊卖的最少也有三四百，遇上节假日一天五六千，对于年纪大的阿姨来说一天两三百也比扫地，洗碗不知强了多少倍。

每个地方都有两个以上的大型蔬菜批发市场，所有的人都会在凌晨两点左右去把菜拿回来，这点挺辛苦，因为去晚了挑剩下的菜品质不好，无法卖到好价格。

批发蔬菜都是按一件一件的计算，没有论斤的，拿回来比起一件20斤的小上海青，成本10块钱，在店里卖3.5元一斤，中间的利润是多少？可能你觉得不可能吧！这么便宜，批发商还赚钱吗？这个就不需要你担心了，他们赚的何止几毛钱，是上千万的钱。批发商从来没有亏本的，比零售赚更多，量大，农民的卖家更低，中间翻倍的利润空间是惊人的。

我做生意需要的青菜挺多，所以在一个摊主那里长期拿，她给我15块钱一箱，我特别感激她，就赚了个跑腿费。

但是只要你的店客源稳定，可以修一个小型的冷藏室，批发回来的蔬菜可以放进冷藏室里保鲜，这样就不需要频繁熬夜去抢购啦！

怎么做到稳定的客源呢，就要看你会不会做生意了，很多做饭店的每天都需要采购肉类和蔬菜，为了保证食材新鲜，他们一般都是在菜市场拿货，每天至少几百块钱的货，只要保证你的蔬菜新鲜，质量好，价格合理，饭店就能长期在你这里拿了。

如果能有两三家饭店长期拿，一个月加上零售，起码也有四五万的收入。这还是属于小型的店，现在很多做成规模的生鲜超市，每个月的营业额都是几十万的。

当然要注意的就是别让人拖欠太多的欠款，不然很难收回来，我们家楼下这个老板，因为饭店长期在她家进货，所以给对方赊账是常有的事，她家生意好，拿货的也有好几家，有的催下会就把钱结清了，但是有的却一直拖欠，要么就只结清一小部分，她把账都记录在本子上，月底一算账，对方欠了十来万了。

打电话去就说忙，找借口说会结清，左等右等都没反应，跑去店里找人，老板跑回老家去了，生意都不管了，店员说生意不好做，老板也不管，只有等他回来再说。

遇到这样的事也没有办法，最坏的结果也是报警解决撕破脸皮，其实做生意和气生财，谁也不希望遇到这种事情，给自己找麻烦是最苦恼的。

还有这些专门做本地菜的摊主，在市郊承包一小片地出来种点菜来卖，或者有这个渠道的朋友，这类菜非常受欢迎，价格比批发的菜贵不说，品质并不是很好，但是现在的人不太喜欢大棚种植蔬菜，或者外地输送过来的，对于新鲜采摘的青菜尤为喜爱，有的饭店也会以本地菜做噓头，价格高得离谱。

这类摊主每天早上的菜都会被阿姨爷奶的一抢而光，基本就上午出摊，轻松赚个小两千，下午就打牌去了。

只是你可能看到他们脸色疲惫，显老，我们内心还是觉得卖菜赚的都是辛苦钱，但你可以看到每个摊主都是穿金戴金，日子过得滋润啊！

结语：其实哪一行不辛苦，你上班不辛苦吗？不用加班吗？老板好当吗？公司开得大压力大吗？每晚睡得着吗？千万不要小看任何一行，行行出状元，只要仔细专研，卖菜都比白领强。

别看卖菜的不起眼，真的是赚钱的生意，自从知道这些后，我都和老公商量，等不开店了我们也去卖菜，成本低，利润高，不过卖菜也有些门道，不懂和不能吃苦的还是不要轻易尝试。