当前位置:首页 > 美食 > 正文

粮食酒的成本

最近在网上看很多网上销售的散酒,价格天差地别,今天跟大家聊一下粮食酒的成本。

不同香型,用的原料、工艺不同,出酒率也有很大的区别。

如果成酒是酱香型,出酒率差不多是20%,那100斤粮食就能酿出20斤酒左右。

如果酿的是浓香型白酒,出酒率在4斤粮食1斤酒,那100斤粮食差不多能酿出20斤酒左右。

如果是清香型白酒,出酒率最高,能达到一半,也就是50%,那100斤粮食能出50斤酒。

高粱的价格也不一样,高粱也分为糯高粱、东北高粱、普通高粱、梗高粱等,其中,糯高粱店价格达到了6块多一斤。

一般高品质的酒,都是用的糯高粱,所以像我们酒厂的浓香型大曲酒,单只粮食成本就要20多元,再加上大曲酒大曲的用量大,甚至能达到1:1,再有人工,水电,场地,存储费用,一斤的成本都要50多。

即使用普通的东北高粱,价格也要3元左右,成本也需要20多元,所以大家想在网上买酒的,都要擦亮眼睛,5L的酒卖几十块的,千万别买了。

一分钱一分货的道理一定要记住

你可能想看:

有话要说...

取消
扫码支持 支付码