【文档描述】
1、一年每周工作餐菜谱搭配一、本周菜谱早餐:星期日:大米粥、馒头、拌豆筋、拌海带、咸黄瓜星期一:二米粥、花卷、拌土豆丝、拌甘蓝、咸鸭蛋星期二:蛋炒饭、紫菜汤、酱八宝、蒜茄子、芹菜花生米星期三:鸡蛋糕、筋饼、海带土豆丝、黄瓜拌粉、拌干豆腐星期四:小米粥、发面饼、拌木耳、黄瓜小葱拌豆腐星期五:小碴粥、馒头、酱菜、花生米、小咸鱼午餐:星期日:木耳炒鸡蛋、圆葱炒腐竹、八宝咸菜、紫菜汤星期一:尖椒干豆腐、耗油杏鲍菇、黄瓜拌拉皮、蒜苗鸡蛋汤星期二:雪米粥、韭菜盒子、拌粉、拌土豆丝、拌豆腐、鸡蛋星期四:八宝粥、千层饼、黄瓜素鸡、炝拌干豆腐、海带拌甘蓝星期五:豆腐脑、油炸糕、拌木耳、拌玉根丝、拌西兰花、鸡蛋午餐:星期二:小白菜炖豆腐、土豆拌茄子、咸鸭蛋、粉肠星期三:牛肉萝卜、朝鲜拌菜、白灼娃娃菜、蒸玉米星期四:脊骨炖冬瓜、蒜茄子、五香豆腐丝、水果丁星期五:筋饼、豆腐脑(鸡蛋蘑菇卤)、八宝咸菜、蒜泥海带丝十七、本周菜谱(6.29-7.3)早餐:星期一:大米粥、筋饼、黄瓜拌粉、拌土豆丝、酱八宝、鸡蛋星期小白菜炖豆腐。
2、里红炖豆腐、青椒炒肉、木须柿子、五香花生米星期三:酸菜汆白肉、腰果西芹、豆芽炒土豆丝、黄瓜拌金针菇星期四:香辣酥炒鸡柳、鲜蘑炒肉、炝拌甘蓝、小白菜豆腐汤星期五:牛肉炖萝卜、尖椒土豆片、糖醋白菜粉丝、圆葱炒素鸡二、本周菜谱早餐:星期一:大米粥、馒头、黄瓜花生米、拌豆筋、拌玉根丝、咸鸭蛋星期二:小米粥、花卷、海带土豆丝、拌银耳、冰城三丝、鸡蛋星期三:蒜苗汤、肉丁炒饭、蒜茄子、朝鲜拌菜、拌木耳星期四:豆腐香菇粥、豆包、拌西兰花、炝拌土豆丝、饼、甘蓝拌粉、拌豆腐、拌银耳、鸡蛋星期五:豆腐脑、馒头、拌干豆腐、拌海带、拌土豆丝、鸡蛋午餐:星期一:麻辣烫、豇豆炒肉、糖拌柿子、蒜苗蛋花汤星期二:宫保鸡丁、森林小炒、蘸酱菜、鱼头豆腐汤星期三:红烧肉烧香干、圆葱土豆片、捞拌山菌、菠菜汤星期四:麻婆豆腐、糖醋藕片、炸骨肉相连、烧芸豆星期五:鱼香肉丝、西红柿炒菜花、红油杏鲍菇、骨头炖冬瓜十六、本周菜谱(6.23-6.26)早餐:星期二:黑芝麻粥、馒头、拌海带、拌豆筋、小鱼、鸡蛋星期三:小。
3、拌藕片、鸡蛋星期五:小米粥、包子、咸菜午餐:星期一:麻辣烫、肉炒有机花、金针蘑拌黄瓜、柿子蛋花汤星期二:菠萝鸡片、肉炒角瓜、五香花生米、骨汤炖山药星期三:尖椒护心肉、西芹木耳炒胡萝卜、凉拌西兰花、香菇油菜汤星期四:咖喱鸡块、青椒炒肉、辣白菜、素烩汤星期五:海带白菜炖豆腐、土豆丝炒豆芽、红烧丸子、拌咸黄瓜三、本周菜谱早餐:星期一:大米粥、豆包、拌豆筋、拌海带、拌黄瓜、鸡蛋星期二:二米粥、馒头、黄瓜素鸡、芹菜花生米、拌玉根丝、鸡蛋星期三:炒肉、糖拌柿子、菠菜蛋花汤星期二:肉炒木耳、皮蛋豆腐、炸川香鸡柳、土豆炖芸豆星期三:红烧肉烧素鸡、尖椒土豆片、黄瓜拌干豆腐、西红柿瓜片汤星期四:鸡腿烧香菇土豆、西芹炒肉、蒜茄子、西湖牛肉羹星期五:水果肉段、凉拌土豆丝、圆葱炒蛋、清炖豆腐十五、本周菜谱(6.15-6.19)早餐:星期一:二米粥、馅饼、拌豆筋、拌黄瓜、拌豇豆、鸡蛋星期二:豆浆、油条、拌花菜、辣白菜、金针菇星期三:菠菜汤、牛肉炒饭、酱八宝、拌木耳、拌素鸡星期四:绿豆粥、发面。
4、紫菜汤、炒饭、小咸鱼、拌西兰花、酱八宝星期四:八宝粥、糖三角、甘蓝拌粉、拌木耳、拌干豆腐、鸡蛋星期五:小米粥、千层饼、拌银耳、蒜茄子、冰城三丝午餐:星期一:水煮肉片、韭菜炒干豆腐、蒜泥海带丝、菠菜汤星期二:宫爆鸡丁、藕片炒肉、陈醋木耳、柿子瓜片汤星期三:酸菜汆白肉、木须柿子、鲜蘑炒土豆片、八宝咸菜星期四:小鸡炖榛蘑、蒜苔炒肉、肉酱小葱拌豆腐、水果沙拉星期五:茄汁青鱼、芹菜肉炒粉、白灼娃娃菜、素烩汤四、本周菜谱(3.23-3.27)早餐卜汤星期四:蒜苔炒腊肉、白灼菜心、凉拌鸡丝、素烩汤星期五:鱼香肉丝、西红柿炒菜花、蘸酱菜、大骨头汤炖冬瓜十四、本周菜谱(6.1-6.5)早餐:星期一:大米粥、馅饼、拌豆腐、拌豇豆、拌黄瓜、鸡蛋星期二:二米粥、馒头、玉根丝炒粉、黄瓜拌素鸡、拌甘蓝、鸡蛋星期三:鸡蛋糕、油炸糕、拌干豆腐、海带拌土豆、花生米星期四:绿豆粥、千层饼、拌土豆丝、蒜茄子、芹菜金针菇、鸡蛋星期五:黑芝麻粥、豆包、酱菜、花生米、拌西蓝花、鸡蛋午餐:星期一:麻辣烫、豇豆。
5、星期一:大米粥、馒头、拌海带、孜然豆筋、拌玉根丝星期二:二米粥、筋饼、拌土豆丝、拌粉、拌干豆腐星期三:蒜苗蛋花汤、肉丁炒饭、朝鲜拌菜、小咸鱼星期四:小碴粥、豆包、小葱拌豆腐、咸黄瓜、拌甘蓝、鸡蛋星期五:大米粥、馒头、酱菜、花生米、拌西兰花午餐:星期一:木须肉、尖椒干豆腐、白菜蘸酱、蒜苗土豆片鸡蛋汤星期二:香菇土豆烧鸡腿、角瓜炒肉、花生米拌豆芽、柿子蛋花汤星期三:白灼西兰花、圆葱炒土豆片、肉炒榨菜丝、脊骨炖冬瓜星期四:菠萝鸡块、肉炒藕期一:大米粥、韭菜盒子、拌黄瓜、拌豆筋、拌豇豆星期二:二米粥、馒头、拌豆腐、海带土豆丝、玉根丝炒粉、鸡蛋星期三:紫菜汤、牛肉丁炒饭、炝拌土豆丝、朝鲜拌菜、小咸鱼星期四:豆浆、油条、拌花菜、拌海白菜、拌银耳 星期五:黑米粥、花卷、黄瓜拌粉、冰镇三丝、芹菜花生米午餐:星期一:木须肉、尖椒干豆腐、茄子土豆拌酱(自助)、咸鸭蛋、瓜片柿子汤星期二:宫保鸡丁、蚝油角瓜块、黄瓜拌金针菇、大白菜炖豆腐星期三:森林小炒、尖椒护心肉、酱咸土豆、牛肉碎白萝。
6、片、小葱拌豆腐、菠菜汤星期五:溜肉段、腰果西芹、甘蓝拌粉条、瓜片柿子汤五、本周菜谱(3.30-4.3)早餐:星期一:大米粥、豆包、黄瓜花生米、拌豆筋、拌海带、咸鸭蛋星期二:二米粥、花卷、玉根丝炒粉、黄瓜拌素鸡、拌土豆丝、鸡蛋星期三:菠菜汤、扬州炒饭、朝鲜拌菜、炝拌干豆腐、蒜茄子星期四:豆浆、油条、拌花菜、小葱拌豆腐、拌银耳星期五:八宝粥、千层饼、黄瓜金针菇、拌西兰花、酱八宝、鸡蛋午餐:星期一:孜然肉片、清炒有机花、炝拌干豆腐、菠菜蛋花拌黄瓜、拌素鸡、拌干豆腐星期四:鸡蛋糕、筋饼、拌甘兰、海带土豆丝、拌粉星期五:打卤面、西红柿卤、肉酱卤午餐:星期一:水煮肉片、干豆腐炒韭菜、蒜泥海白菜、柿子鸡蛋汤星期二:鸡腿烧土豆、肉炒有机菜花、陈醋木耳、菠菜粉丝肉末汤星期三:红烧肉烧芸豆、蚝油杏鲍菇、小葱拌豆腐(肉酱)、紫菜蛋花汤星期四:芹菜炒土豆片、酱烧豆腐、红油孜然鸡胗、蒜苗蛋花汤星期五:茄子土豆炖五花肉、青椒肉丝、麻酱拌豇豆、粉肠十三、本周菜谱(5.25-5.29)早餐:星小白菜炖豆腐。
7、汤星期二:熘肝尖、肉炒蒜苔、大酱土豆拌茄子、小白菜炖豆腐星期三:红烧肉烧芸豆、青椒炒肉、陈醋木耳、紫菜蛋花汤星期四:酱鸡肘、老干妈拌黄瓜、土豆炒豆芽、白灼西兰花、柿子汤星期五:牛肉炖柿子、鲜蘑炒肉、老汤干豆腐、辣白菜六、本周菜谱(4.7-4.10)早餐:星期二:大米粥、馒头、拌海带、拌豆筋、咸菜、鸡蛋星期三:蒜苗汤、肉丁炒饭、朝鲜拌菜、酱八宝、小咸鱼星期四:豆浆、油条、花菜、拌银耳、蒜茄子星期五:包子、咸菜午餐:星期二:水煮肉片、酱烧餐:星期一:滑溜肉片、木须柿子、鱼香干豆腐丝、蒜苗鸡蛋汤星期二:清蒸草鱼、豇豆炒肉、甜萝卜、五花肉炖茄子星期三:芸豆土豆炖肉、蒜蓉炒娃娃菜、麻婆豆腐、黄瓜拉皮星期四:牛肉炖萝卜、芹菜炒豆干、圆葱炒鸡蛋、山楂泡银耳星期五:孜然鸡片、青椒肉丝、酱咸土豆、鱼头豆腐汤十二、本周菜谱(5.18-5.22)早餐:星期一:大米粥、馒头、拌豇豆、拌豆腐、玉根丝炒粉、鸡蛋 星期二:大碴子粥、发面饼、拌豆筋、拌海带、拌土豆丝、卤蛋星期三:皮蛋火腿粥、馅饼。
8、豆腐、蒜泥海白菜、炸虾片、菠菜蛋花汤星期三:宫爆鸡丁、蚝油五花肉炒杏鲍菇、蒜茄子、柿子蛋花汤星期四:孜然香肠、豆芽炒土豆片、芹菜拌花生米、素烩汤星期五:红烧鲅鱼段、肉炒有机花、黄瓜拌干豆腐、大白菜炖土豆粉条七、本周菜谱(4.13-4.17)早餐:星期一:大米粥、馒头、拌豆筋、拌玉根丝、拌海带、鸡蛋星期二:二米粥、韭菜盒子、黄瓜拌素鸡、拌土豆丝、芹菜花生米、鸡蛋星期三:菠菜汤、肉丁炒饭、酱八宝、朝鲜拌菜、咸鱼星期四:豆浆、油条、拌花菜、蒜苔炒豆干、陈醋菠菜、木耳鸡蛋汤星期四:榄菜四季豆、腰果西芹、炸牙签肉(鸡肉)、小白菜炖豆腐星期五:肉段烧茄子、土豆丝炒豆芽、八宝咸菜、水果丁、蒜苗汤十一、本周菜谱(5.11-5.15)早餐:星期一:黑米粥、馒头、拌豆筋、拌海带、陈醋花生米、鸡蛋星期二:鸡蛋糕、花卷、拌土豆丝、拌黄瓜、拌甘蓝星期三:扬州炒饭、蒜苗汤、小咸鱼、小葱拌豆腐、玉根丝炒粉星期四:豆浆、油条、拌花菜、拌银耳、辣白菜星期五:黑米粥、馒头、酱菜、花生米、拌西蓝花午。
9、拌粉、拌木耳星期五:碴子粥、千层饼、拌干豆腐、拌黄瓜、拌甘蓝、鸡蛋午餐:星期一:木须肉、尖椒干豆腐、白菜沾酱、蒜苗土豆片鸡蛋汤星期二:香菇土豆烧鸡腿、角瓜炒肉、五香花生米、柿子蛋花汤、星期三:白灼西兰花、圆葱炒土豆片、肉炒榨菜丝、小葱拌豆腐、脊骨炖冬瓜星期四:孜然鸡片、肉炒藕片、小葱拌豆腐、菠菜汤 星期五:溜肉段、腰果西芹、甘蓝拌粉条、瓜片柿子汤八、本周菜谱(4.20-4.24)早餐:星期一:大米粥、馒头、拌豆筋、拌黄瓜、拌海带、鸡蛋菜蛋花汤星期四:宫爆鸡丁、圆葱炒肉、拌咸黄瓜、清炖水豆腐十、本周菜谱(5.4-5.8)早餐:星期一:小米粥、油酥饼、咸黄瓜、拌豆腐、拌海带、鸡蛋星期二:黑米粥、发面饼、海带土豆丝、拌素鸡、芹菜花生米星期三:鸡蛋糕、筋饼、拌紫甘蓝、拌土豆丝、拌粉星期四:八宝粥、花卷、蒜茄子、拌银耳、黄瓜拌素鸡星期五:打卤面、西红柿卤、肉酱卤午餐:星期一:麻辣烫、豇豆炒肉、黄瓜拉皮、柿子汤星期二:鸡叉炖土豆、尖椒干豆腐、白灼西兰花、蒜茄子星期三:鱼香肝尖。
10、星期二:二米粥、发面馅饼、拌玉根丝、拌甘蓝、拌素鸡、鸡蛋星期三:蒜苗汤、蛋炒饭、小咸鱼、蒜茄子、朝鲜拌菜星期四:豆腐脑、筋饼、拌土豆丝、拌粉、拌干豆腐星期五:皮蛋火腿粥、发面饼、小葱拌豆腐、拌西兰花、芹菜花生米 午餐:星期一:炸川香鸡柳、豇豆炒肉、葱油干豆腐、南瓜炖土豆星期二:蒜苔炒猪肝、木耳炒鸡蛋、糖拌柿子、油菜豆腐香菇汤星期三:酱爆鸡丁、肉炒黄瓜干、孜然豆筋、紫菜汤星期四:乱炖、肉炒有机菜花、炸小咸鱼、捞拌杂菌星期五:鱼香肉丝、芹菜炒豆干、蒜茄子、小白菜炖土豆条 九、本周菜谱(4.27-4.30)早餐:星期一:小米粥、馅饼、陈醋菠菜花生米、拌豆筋、小咸鱼、鸡蛋星期二:黑米粥、韭菜盒子、黄瓜花生米、炝拌干豆腐、拌紫甘蓝、鸡蛋星期三:肉丁炒饭、紫菜汤、蒜茄子、小葱拌豆腐、玉根丝炒粉星期四:豆浆、油条、拌花菜、拌海带、拌木耳午餐:星期一:木须肉、尖椒干豆腐、糖拌柿子、蒜苗蛋花汤星期二:鸡腿炖榛蘑、青椒炒肉、凉拌青笋、菠菜汤星期三:双菇肉片、韭菜炒土豆丝、白灼菜心、紫。
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