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卤鸟蛋如何做 卤鸟蛋的做法步骤

鸟蛋怎么做好吃

1、准备适量的清水,加入 20 克白醋,将其搅拌均匀后加入鸟蛋清洗干净。

2、清洗鸟蛋的时候要注意力度,避免太过用力将鸟蛋捏碎。

用白醋清洗主要是利用醋的酸碱性清除蛋壳表面的污垢与淡化外壳。

3、清水加入 150 克食盐,搅拌。

鸟蛋怎么做好吃 鸟蛋如何做好吃

1、水煮鸟蛋材料:鸟蛋500克,食盐100 克,白醋20 克鹌鹑蛋的做法,米酒20 克,小型汤锅1个。

2、准备适量的清水,加入20克白醋,将其搅拌均匀后加入鸟蛋清洗干净,清洗鸟蛋的时候要注意力度,避免太过用力将鸟蛋捏碎。

用白醋清洗主要是。

鸟蛋怎么煮 鸟蛋要怎么煮才好吃

1、材料。

鹌鹑蛋500克,食盐100克,白醋20克,米酒20克,小型汤锅1个。

2、准备适量的清水,加入20克白醋鹌鹑蛋的做法,将其搅拌均匀后加入鸟蛋清洗干净。

清洗鸟蛋的时候要注意力度,避免太过用力将鸟蛋捏碎。

用白醋清洗主要是利用醋的酸。

卤鸟蛋如何做 卤鸟蛋的做法步骤

1、准备鸟蛋900克,盐适量,花椒适量,桂皮1块,大料3个,干辣椒3个,香叶5片,洋葱适量,生姜适量,白糖适量,红烧酱油适量,味极鲜酱油适量。

2、鸟蛋洗净放入冷水锅中,开锅煮5分钟。

3、煮熟的鸟蛋用勺子把外壳压出裂纹,卤的时候。

盐焗鸟蛋怎么做好吃窍门

步骤step 1 鹌鹑蛋洗干净,晾干表面水分 步骤step 2 粗盐分成两份,在锅底铺一层粗盐 步骤step 3 另外一份粗盐加八角、香叶、小茴香和五香粉混合均匀 步骤step 4 把晾干的鹌鹑蛋铺在锅内粗盐上面 步骤step 5 把带调料。

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