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得了糖尿病能不能吃醪糟?

千万别吃!科学道理我不懂,但是有一次我吃了一碗醪糟,我的血糖一下子升到17.6,我想可能因为醪糟里面有糖分,况且醪糟是属于稀饭一类的食物,这两样加起来对糖尿病是不友好的吧?

糖尿病人在饮食上是需要多加注意的,饮食治疗对于血糖的稳定也很重要。糖尿病是一种慢性终身性疾病,因此,做好饮食管理显得尤为重要。

醪糟,也就酒酿,糯米酒、甜米酒等,在南北方的叫法不一样。醪糟也是我国传统的发酵食品,很多人在坐月子时有吃醪糟的习惯。

要想知道得了糖尿病能不能吃醪糟,我们先来分析下醪糟的成分。醪糟的主要原材料是大米或糯米,然后经过酒曲的发酵而形成的一种发酵食品。在发酵的过程中,米中的淀粉被分解成单糖或者低聚糖,蛋白质被分解成短肽或氨基酸,因此,醪糟比起大米或糯米会更加好消化,适合于一些消化能力弱的人群来食用。

而糖尿病人对于食物的选择是尽量选一些消化速度慢的食物,这样能够延缓葡萄糖的释放速度,降低餐后血糖的峰值。那么很显然,醪糟并不是适合糖尿病人食用的食物。本身白大米和糯米的升糖能力就很强,熬成的白米粥也不推荐糖尿病人食用,做成的醪糟汤经过发酵后更好消化,对于餐后血糖的控制很不利,因此,不推荐糖尿病人喝醪糟汤,而且有的醪糟汤胃里口感更香甜,还会加入白糖来调味,这种醪糟汤就更不建议糖尿病人来喝了。

糖尿病人在主食的选择上,建议粗细搭配,不要光吃精米白面醪糟,要加入全谷类、杂豆类。这类食物含有丰富维生素、矿物质和膳食纤维,营养价值更好。膳食纤维虽然不能被人体消化吸收,但可以降低食物的消化速度,还能增加饱腹感,对于餐后血糖的控制是有好处的。比如在白米饭中加入红豆、绿豆、燕麦、糙米等做成杂粮豆饭,把白馒头换成全麦馒头、杂粮馒头等,尽量吃干不吃稀,这样吃主食对于血糖的控制也会有利的。

你好!我是优雅一品,很高兴能回答你的问题。

我是一个糖尿病患者,自从检查出糖尿病以来,我从来没有吃过醪糟。

刚得糖尿病时,医生嘱咐不要喝稀饭,特别是白米稀饭,尽量吃干饭。再说醪糟是用糯米做成的,就是不加糖喝起来也是甜的,我不会做醪糟,我感觉做醪糟时可能放过糖,要不然怎么吃起来是甜的。

记得一次女儿要吃醪糟,我就买了一些,回来加些水烧开,她们吃的时候给里面加了白糖,女儿说让我尝一小碗,说不要放白糖。可是我喝了一口感觉有点甜,就没有喝。我想这醪糟做的时候可能放了白糖,要不然怎么喝了甜甜的。我怕喝了血糖飘升,又得几天稳定了。

为了自己的身体,还是要记住嘴,不能吃的就不吃,能吃的也不能多吃,控制饮食得靠自己,管住了嘴,才能管好健康的身体!

所以说我们得了糖尿病,就一定要管住自己的嘴,不能吃的就不要吃了,像这些白米做的稀饭呀,醪糟呀就从自己的食谱中划掉。

这就是我的回答,希望能帮助到你,谢谢了!

我是优雅一品,我是一个自律的人,六年来坚持每天早晚锻炼,饮食控制血糖,不忘初心方得始终!这是我的阶段经历,分享给大家,优雅一品与你同行永不止步!

谢谢邀请,我是豆医生,首先糖尿病顾名思义身体对体内的糖代谢出了问题!首先我们尽量减少糖份的摄入!

醪糟中是含有糖分的,要尽量避免,但也不是说绝对不能吃,特别想吃的话也可以吃一点,但千万不要多吃!

糖分是我们身体内必须的,是我们身体能量的主要供给物质,如果没有糖份摄入,我们是不能生存的,所以很多糖尿病病人随身携带几颗糖,就是防止身体糖份不足导致低血糖!所以也不是说糖尿病患者就绝对不能吃糖!

我是豆医生,希望回答可以给你些许帮助!

你好,糖尿病人是能吃醪糟的,但是并不建议你多吃,都知道醪糟它的含量还非常高,而且醪糟还有极少的酒精醪糟,所以说如果你大量地食用醪糟的话,它对你治疗糖尿病是非常不利的,而且可能还会加重你的糖尿病,所以并不建议你多吃,但是你少吃一点是没有很大的影响的。

糖尿病患者平时应避免高糖食物,如各种糖果,甜食.减少脂肪的摄入,避免油腻和含脂肪高的食物.选择高纤维食物,如粗粮,含纤维高的蔬菜.定时定量进餐,可以少量多餐.保证蛋白质的摄入,鼓励多饮水。

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