高脂血症,是指一个人在空腹条件下,经测定其血浆脂质浓度超过正常高限。
预防高脂血症应重视精神因素,解除思想顾虑,情绪紧张,严格控制饮食,不吃肥肉、动物油及动物脏器,戒烟戒酒,选吃低胆固醇食品,如瘦肉、鸡腿、兔肉、海哲、小海参、紫菜、石花菜、豆制品及新鲜蔬菜和水果等。还要参加体育锻炼,如太极拳、气功、登山、散步等。睡枕头不宜过高,睡前不宜吃得过饱,不服大剂量安眠药或血管扩张药。且确症高血脂症,可遵医嘱服用降血脂药物。
现介绍三味食疗汤品,不妨一试。
一 牛奶煲鸡
牛奶500克,鸡肉125克,煎汤服。牛奶味甘性平,功能:补虚,益肺胃,生津润肠,可降胆固醇。
二 绿豆乳鸽汤
绿豆100克,乳鸽1只,煎汤服。绿豆味甘性寒,功能:清热解毒,消暑,利水,可降胆固醇。乳鸽味咸性平,功能:滋肾益阴。
三 黄豆芫荽鸡肉汤
黄豆125克,芫荽60克,鸡肉125克,煎汤服。黄豆味甘性寒,功能:健脾宽中,润燥消水,可降胆固醇。芫荽味辛性温,功能:健胃消食,解表透疹。鸡肉味甘性温,功能:温中,益气,补虚。
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