老话说“冬补吃3宝，不把医生找”，吃的是哪3宝，应该怎么吃？
天气渐冷，让人只想要呆在有暖气或者空调的室内。室外呼呼的北风，仿佛找准了衣服的缝隙往里灌。为达到御寒的目的，我们的身体需要摄取更多热量，也就要求我们多补充滋补食物，为身体补充热量。
因此农村有句谚语叫“冬补吃3宝，不把医生找”，这也是非常贴切的。那么“3宝”指的是哪3样食物，我们又该怎么做才好吃呢？
第一宝——山楂
山楂是“3宝”之首。大家在冬天难免会有些放纵，大鱼大肉过后不妨来几颗山楂，解馋又能助消化。山楂膳食营养丰富，还含有多种营养，被称为“长寿果”，因此是冬补时候比较“百搭”的食物。
不过由于山楂核多皮涩，因此更建议大家吃山楂之前可将它稍微加工下，做成山楂球吃。将山楂洗净去核，再碾碎成泥，有条件的朋友可以用料理机加工。还可以搭配自己喜欢的食材，与山楂泥一起，加入少许蜂蜜，搓揉成团即可。
若是碾磨食材比较麻烦，不妨尝尝我经常回购的七度方山楂丸。它以野生山楂为主，搭配麦芽、山药等食材，按照科学比例添加，能够发挥出食材的最大营养价值，微米研磨，质地细腻。
七度方山楂丸中的食材均经过双重烹炒，丸子吃起来软糯好消化。摒弃蔗糖和其他不健康的甜味剂，蜂蜜炮制更清甜，山楂丸吃起来酸甜适中，解腻绵密，既不会酸倒牙齿，也不会腻得发齁，老少皆宜。
第二宝——羊肉
这冬补的第二“宝”便是羊肉。羊肉在我们的生活中随处可见，吃火锅离不开羊肉，羊肉串还是烧烤桌上的常客，就连羊肉馅的饺子也很受大伙的欢迎。古人认为，羊肉性温，有驱寒保暖的作用。
其实羊肉的营养价值也很不错，它具有高蛋白低脂肪的特点，营养丰富，口感也很好，因此我国不少地区入冬便有喝羊肉汤的习俗，今天就来教大家做一锅地道又滋补的羊肉汤，营养又美味。
首先准备两斤新鲜的羊肉切块，冷水下锅，烧开后去除浮沫，大概两分钟后捞出备用。再备好辅料，如白萝卜、生姜、葱段等。随后等油锅里的油七分热的时候倒入羊肉，炒香以后加入适量料酒或白酒，去除膻味。
再加入萝卜、葱姜等配料，继续翻炒，然后加入清水，等到萝卜跟羊肉炖煮熟后撒上食盐、胡椒粉等调味，再煮一会儿就能出锅。若是觉得太单调，还可以在里边加上些粉条，或是配上白吉馍，羊肉汤色白味美，吃起来十分鲜嫩。
第三宝——黑芝麻
既然要进补，那么一些常见的五谷杂粮肯定也不能少，特别是黑芝麻。大家对黑芝麻一定不陌生，别看它还没指甲盖大，里边的营养可一点不少，还被誉为“百谷之冠”，冬天适量食用，能为我们补充热量与粗粮营养。
在这里教大家用黑芝麻做一种糕点，首先，准备适量黑芝麻、黑米等洗净，随后烘干。将食材依次入锅炒熟，然后不加水倒入豆浆机中，多研磨几次，再用蜂蜜把食材粉黏合成糕，入锅蒸一会即可。
若是怕自己炒糊，也可以入手七度方五黑糕。它的食材更加丰富，以黑芝麻打底，黑豆、黑米的存在为糕点增色不少，天然谷物配方，无任何添加剂，糕点细腻，让您入口也更放心。
值得一提的是，七度方五黑糕将自制糕点中的蜂蜜用麦芽糖醇代替，轻“腹”担更营养。五黑糕吃起来软软糯糯的，香甜又抗饿，无论是来不及吃饭，还是半晌犯馋都可以拿着吃，轻松为您补充五种黑能量。
小贴士：天气寒冷干燥，大家记得在室外要多穿两件，加强锻炼，另一方面也不能忽视饮食的重要性，多喝水，多吃冬补3宝，才能少往医院跑。
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