“立夏将离春去也,几枝蕙草正芳舒。”不知不觉中我们迎来了立夏的节气,树上的叶子已长得郁郁葱葱。春天渐行渐远,炎热的夏天即将到来。二十四节气是老祖宗留给我们的“文化瑰宝”,也是对过往生活经验的总结。
在立夏前后,我们也有很多讲究,比如“吃3物做2事”,寓意着健康顺利的过夏天。到底是吃哪3物?做哪2件事?话不多说,一起来了解一下吧!
一吃——七度方益颜糕
立夏后虽然距离最热的时间还有一段距离,但整体温度开始往上走。气温升高,人们容易心火旺盛,食欲不振,所以才有“夏养心”的说法。这时可以多吃一些养心安神的食物,比如红豆、红枣等。
自己制作比较繁琐,不妨选择七度方益颜糕,它以红豆、红枣、花生、玫瑰等为主料制成,所含食材丰富,营养更加全面。
七度方益颜糕的所有食材均经过低温烘焙制成,更好地保留食材中的营养物质。而且没有添加蔗糖,仅用木糖醇调味,吃起来味道更加清爽谷雨吃什么食物,减肥期也不用担心会长胖。
平时吃一些粉色块状的七度方益颜糕,比单吃红枣或者红豆更能促进食欲,营养又解馋。整体口感比较绵软,吃起来糯叽叽的,嚼劲十足。淡淡的甜味,加上玫瑰的清香,清爽不粘腻的口感非常适合夏天吃。
二吃——奇亚籽坚果藕粉羹
众所周知,夏天吃莲藕正当季,老祖宗讲究应季而食更有利于身体的养护。吃莲藕最方便的方式就是藕粉了,这款奇亚籽坚果藕粉羹绝对是夏日饮食的最佳伴侣。
藕粉羹中加入了大量的奇亚籽,是抗饿顶饱的一把好手,营养高、热量低,尤其适合怕长肉的人吃。大颗粒的酥脆坚果为藕粉羹增加营养,味道也更加香醇。点睛之笔就是各种天然果干,代替了蔗糖调味,果干的酸甜开胃,太适合没有食欲的夏天了。
气温升高,切记贪凉,来一碗温热的藕粉羹才是真正的解暑。果冻般晶莹剔透的藕粉羹清爽顺滑,好吃又营养。吃过的朋友都感叹:太香了。
三吃——六点零祛湿膏
立夏前后雨水随之增多,空气比较潮湿,所以湿气更容易进入身体。我们都知道“湿气是百病之源”,而夏季又是除湿的黄金期,所以这个时节多吃一些除湿的食物也对身体的养护很重要。
除湿常见的食物就是薏米和赤小豆,每天坚持熬煮比较麻烦。不妨尝试我找到替代品六点零祛湿膏,其中主要食材是赤小豆、薏米、红豆、黑豆等,搭配山药、芡实、茯苓等滋补身体的食物。十几种食材经过合理配比后,除湿效果更好,而且利于身体吸收。
透明罐装的小块糕点,更好地保留糕体的湿润度。打开盖子就能闻到谷物的醇香,吃起来绵软细腻,谷物的味道越嚼越香,甜度适中,更符合现代人对甜点的要求。
闲来无事每天当作零食吃几块六点零祛湿膏,营养又除湿,让你舒舒服服过夏天。
一事——秤人
“立夏一杆称,秤出福分来”,夏天人们新陈代谢旺盛,加上食欲不振,身体容易消瘦。在古代谷雨吃什么食物,老百姓认为人变瘦是不好的现象,所以在立夏这天会称体重,到立秋这天再秤一次,以此来评估自己的健康状况,同时也寓意着整个夏天的平安健康。
二事——斗蛋
立夏这天民间有很多关于“立夏蛋”的习俗,其中最重要的就是“斗蛋”,尤其深受孩子们的喜欢。
当天孩子们拿着煮好的立夏蛋,去找小伙伴们互相斗一斗。鸡蛋碰撞,谁的鸡蛋没被碰碎谁就赢啦。赢得一方寓意着整个夏天都会吉祥安康运气好。
今天的分享就到这里啦,立夏是民间非常重要的节气之一。希望大家都能牢记祖辈的老传统,健康顺利地度过夏天。
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