粽情端午，鸡蛋就要用艾草煮，俺临沂平邑最接地气的美食风俗
#百味端午#
#云梯计划#
时间过得真快，一年一度的端午马上要来，粽子又开始火爆。端午国家法定节假日，“端午节”已被列入世界非物质文化遗产名录。端午就要吃粽子煮鸡蛋，纪念战国时期的伟大爱国诗人屈原，中华民族传统节日可不能怠慢喽！端午俺大美临沂平邑热闹的很，这里不光吃粽子，还有艾草煮鸡蛋等风俗习惯。
端午节期间出嫁女要给娘家送鸡蛋
端午节出嫁的闺女要买鸡蛋去看爹娘，俺们这儿的风俗。你看这个一提那个一篮，打扮的花枝招展，开着小车骑着电动往娘家搬。这几天卖鸡蛋的火啦，送端午的俏啦！鸡蛋不贵2.5一斤，称10斤再割点肉买箱奶送给娘亲不挺好嘛！二老偷着乐，闺女好啊！闺女是娘的贴身小棉袄，孝顺。
摸黑抢早拔艾草用来煮鸡蛋
艾草煮鸡蛋，吃了身体健。有老娘们半夜三更往地里窜，要赶在日出之前用艾草煮鸡蛋，那样吃了去百病最好最管，当然有点儿迷信，人都往好了想。艾草煮鸡蛋:掐艾草的头部和叶，把艾草洗净和鸡蛋一块煮，煮出来鸡蛋皮发绿，有股淡淡的艾草清香真好吃。
拔来的艾草端午节这天挂窗户门上，据说一年内不招蚊虫。端午节前期艾草晒干，搓碎就是给小孩们缝制荷包的上好香料因“艾”与“爱”是同音，所以在意的父母把晒干的艾草放起来给孩子定亲结婚用。
给小孩系五彩绳
五彩绳是用五种颜色的线捻成，就是纳鞋垫子用的花线，通常用红、黄、绿、蓝，黑这五种颜色，搓一起打个结系个扣。端午前一天晚上搓了给几岁的孩子戴，戴手脖脚碗上，各系上一根辟邪添福增寿，孩子很是喜欢。我儿子一直给他搓五彩绳搓到10多岁，满满的回忆……
缝香荷包
缝荷包用布头下脚料就可以，端午节前一天晚上缝制，把晒干的艾草叶子或艾草的前端摘下来揉碎，装进布头缝的荷包里，在荷包两边再缝上一根五彩绳，艾草香味扑鼻很浓，孩子高兴的不得了。荷包有金锁形，有绣球形，更多的是按孩子属相缝，女孩多喜欢小荷包。
端午节包粽子
端午节就要吃粽子，粽香十里！粽子不仅自己包的好吃，更多的是感受到的诸多人情味。包粽子就要用粽叶用糯米，超市干粽叶九毛钱一包，一包有二十五六片，糯米提前泡四五个小时，馅料可根据个人口味添加。
买来的粽叶先用水冲洗一下，洗去灰尘细菌，然后放锅中加水没过，放点盐煮10分钟就行，以保留粽叶的香味。煮粽叶的目的是杀菌消毒，加盐的目的是增加粽叶韧性，包时粽叶不开裂，这样的粽叶包出的粽子也会特别香。
包粽子两片叶子放一起，旋转成一个漏斗形，灌上糯米，放颗蜜枣再灌上一层糯米卧成三角形，用线缠紧就行。馅多种多样，有红枣蜜枣馅，豆沙馅，八宝馅，栗子馅，花生馅大肉馅等等，包好煮20分钟即可享用美粽。好了，你那里端午有啥讲究？说出来给大家听听。云湖依恋1提前祝各位条友端午节快乐！
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