我们的节日·精神的家园·春节｜铜陵年俗知多少“除夕二三事”
二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五磨豆腐，二十六炖羊肉，二十七宰公鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……
大年三十，
一夜连双岁，五更分二年。
寒辞去冬雪，暖带入春风。
这是整个 春节期间最重要的一天。
除夕二三事
春节最重要的日子当属除夕。
铜陵人把除夕日称为“大年三十晚上”，不管除夕日是在廿九还是三十，也不管是除夕日的白天还是夜晚，这一年中最后一天的一整天，从早到晚统统都叫“大年三十晚上”。当天的第一桩事当然是贴春联、贴门神，铜陵过去大门所贴的春联也有自己的规制，相传古时民间贴的都是无字红纸。根据民间传说，直到有一年，苏州大才子祝枝山来铜陵亲戚家来过年，三十晚上他喝多了酒到户外夜游，看见家家户户的门上贴着无字的红纸，一时兴致突发，趁着酒兴，提笔把所有的红纸都写上了诗句。第二天大家开门，发现门上红纸被人写了黑字，当人们听说是大才子写上的，也就沿袭下来，铜陵人过年贴红纸就演变为贴春联了。
过年除了贴春联、挂中堂以外，人们还要在门楣上贴一种用红纸做的剪纸装饰品，叫做“门庆”。不过，只有铜陵人才有“门庆”的说法，查遍词典却找不到“门庆”这个词。除夕当天，人们还要“接灶”，接回在过小年时送上天的灶王爷，但有些地方正月初三或十五接灶神。
除夕二三事
本地人吃年饭的时间一般要到下午三点钟以后，但朱村、新桥一带有中午吃年饭的做法，因为当地不少湖北移民，带来的风俗。年夜饭也特别讲究，有“三整”、“三丸”的说法。“三整”就是整鸡、整鸭、整鱼，整鸡整鸭必须是老母鸡老鸭，整鱼必须是鲢鱼；“三丸”就是肉丸、鱼丸、豆腐丸。铜陵人将“丸”读成“元”，“三丸”是谐“三元及第”（科举制度中乡试的“解元”、会试的“会元”、殿试的“状元”）的彩头。年夜饭，不仅饭菜讲究，吃法也有说道，“三整”一般都不会动筷，留到来年，象征“年年有余”，餐桌上必有火锅，人们边吃边把一些冷拼热炒都拨到火锅中涮一下才吃，寓意“热火朝天”。铜陵人很讲究守岁，尤其是山区乡镇，吃过年夜饭以后全家人围着“火塘”谈天说地，或听有学问见过世面的人说天南地北、聊轶闻经纬，土语叫“讲古典”，长辈给孩子们包压岁钱也在此时。而所谓“火塘”其实就是在地上挖一个不太深的圆坑，放上晒干的老树桩在烧。
编辑：唐云 审核：蒋洁 终审：查嘉宝
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