端午节来了，豆腐再合适不过了，做法很简单，营养又促进消化，多喝补钙
端午节来了，也是日常生活的新补充rva需要，三鲜蘑菇汤是南方人的最爱，几乎各种食材都很常见，几种好吃的蘑菇，鸡蛋和豆腐都是营养丰富的食材，简单的煮一下，汤汁就很鲜美。豆腐试试这样吃，软软可口，比鸡汤还好吃，养胃助消化，补充的钙质是你长高所需要的。端午节到了，豆腐很配。食谱很简单。它营养丰富，促进消化。多喝钙片。
【三鲜菇汤食谱】
选料：平菇120克，软豆腐一块，火腿肠一根，葱一根，葱半根，香菜10克，蚝油少许，盐少许，鲜虾若干只，花椒少许，花生酱少许，清水适量，猪油一勺，海菇少许，鸡蛋几个，香油少许等。
烹饪技巧：需要掌握几种蘑菇，煮三种新蘑菇汤的技巧比较低。
第一步：准备以上部分材料，香菇用清水洗净，香菇用手撕成小块，海鲜菇切根，用清水反复冲洗干净备用。
第二步：洋葱切成细条，洋葱洗净切成几小块，去掉火腿肠的外皮，将火腿肠切成细条备用。
第三步：将鲜虾洗净，去虾头去壳，在虾中加入少许盐、姜末和料酒，将虾均匀腌制入味。
第四步：烧开一大锅水，大火烧开，加少许盐，锅里焯一下海鲜菇，锅里焯一下剁碎的平菇15秒，捞出沥干。
第五步：锅底稍微烧热，加入油和猪油，猪油融化后，用葱花和腌好的虾一起炒，等待虾变色。.
第六步：加入足量的水，盖上锅盖烧开，加入少许蚝油，将海鲜菇和平菇一一放入，让海鲜菇煮出鲜味。
第七步：放入火腿碎稍煮片刻，在碗中打碎几个鸡蛋，加入盐和白醋，将混合好的蛋液倒入锅中，开中火稍煮片刻。
第八步：加入豆腐块，用小火煮约一分半钟，加入胡椒粉、盐和香菜调味。
第九步：加点鲜味，加几滴香油，半勺鸡精，用勺子快速搅拌，煮至入味，撒上葱花，很鲜的蘑菇汤就做好了，特别适合端午节前后服。小贴士：三鲜菇汤是一道鲜汤，由数种蘑菇、火腿肠、鸡蛋和豆腐块熬制而成。要去除蘑菇特有的气味，应在热水中煮沸。豆腐也可以炒，和猪油一起熬汤，汤会更鲜美。别忘了先下香菇，再下蛋液和豆腐，小火慢炖，加入盐、胡椒粉、鸡精等调料，加入洋葱、香菜即可上桌。
三鲜菇汤是夏天必备的一道汤品。汤很好吃。香菇含有微量元素，豆腐含有优质蛋白质，可以补脑补钙，有利于孩子长得强壮，早日受益。
这三种新蘑菇汤的做法你学会了吗？（所有图片均来自网络）
最新文章
-
揭秘：伤寒汗出病解的方式有哪些
6分钟前 -
洗髓修炼中的：找病、攻病、翻病、愈病！
21分钟前 -
（原创）颤证的经方治疗案。。。
27分钟前 -
中医教你：看指甲上的月牙诊病
39分钟前 -
中药方论（24）
42分钟前 -
仅一味中药就可以降血糖 ，一味中药的单药方！
44分钟前 -
解郁安神颗粒：抑郁症、焦虑症都是因为肝的疏泄功能出现了失调
55分钟前 -
有一种痛苦叫牙疼，有种止疼药叫艾灸！收藏起来，以备不时之需！
1小时前
有话要说...