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民间寻味之韭菜炒鸡蛋

现在,春和日丽,又是韭在疯长的季节,在农村,韭菜几乎每家都会种,所以拿韭菜来做菜也是简单的事情。今天的民间寻味之旅给大家介绍一款经典家常菜-韭菜炒鸡蛋。希望大家喜欢。

民间寻味之韭菜炒鸡蛋

用料:韭菜,鸡蛋,植物油,食盐,生抽,味精,可以适量加点辣椒末。

做法:1.把韭菜洗净切段,鸡蛋打碎搅碎。

2.大火热锅,加植物油烧热,倒入鸡蛋炒。不要炒得太老了。

3.加入韭菜段,继续翻炒,加食盐,生抽。

4.加一点辣椒末,看个人口味,可加可不加,对于我来说还是要加的。加味精味,翻锅。

5.起锅装盘。

民间寻味之韭菜炒鸡蛋

一盘色香味俱全的韭菜炒鸡蛋就做好了,这道菜做法简单,而且韭菜和鸡蛋都具有维持我们生活的必须营养。如果喜欢的话,大家可以试着做一下,对待美食的态度,就是对待生活的态度,你说呢?

民间寻味之韭菜炒鸡蛋

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