西瓜皮的营养价值好不好 西瓜皮的养生吃法及做法
一、西瓜皮的健康吃法
一、西瓜皮排骨汤
材料：西瓜皮，排骨，姜3、4片，葱一根，盐适量。
做法
1、西瓜皮洗净，去掉绿皮，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，切成小块。
2、排骨洗净，用沸水汆过洗净 。
3、砂锅中放入适量清水，放入排骨和姜片、葱，大火烧沸后转小火煲40分钟左右 。
4、放入西瓜皮块，继续煲30分钟，放盐调味，撒少许葱花即可。
二、橙香西瓜皮
材料：莲藕100克，西瓜皮200克，橙汁、盐、白糖适量。
做法
1、西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。
2、莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中。
3、将瓜条、藕片分别在开水中灼一下，取出沥干水分。
4、在瓜条、藕片中加入橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。
三、瓜条蛋花汤
材料：西瓜皮、鸡蛋、番茄。
做法
1、西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，切成细条。
2、番茄切成片，鸡蛋打散。
3、汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。
四、爆炒西瓜皮
材料：西瓜皮350克，甜红椒、香葱、大蒜、黑胡椒粒、盐、白糖、油适量。
做法
1、将西瓜皮洗净，去掉红瓤、绿皮。
2、将西瓜皮切成薄片，撒入适量盐腌制15分钟，然后冲水滤去盐分，挤干水分。
3、甜红椒切丝，大蒜拍扁，香葱洗净切葱花。
4、锅里加入适量油烧热，倒入甜红椒、大蒜爆炒2分钟。
5、倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒3分钟，加入适量盐、白糖、黑胡椒粒、葱花调味即可食用。
二、西瓜皮营养价值的介绍
中医称瓜皮为“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一 定疗效。另外，因为西瓜皮富含维生素C、E，用它擦肌肤，或将它捣成泥桨状涂在皮肤上，待遇10-15分钟后用水洗净，有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。
夏季痤疮
绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，西瓜皮(不用削去外皮)500克，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。
健脾消暑
新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。
壮阳
西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。上面就是小编给你介绍的西瓜的营养价值和西瓜皮的药用价值，吃完西瓜之后，爱美的美眉可以做个西瓜皮美容了。西瓜皮含丰富的维生素C、烟酸、钙、磷、铁以及多种有机酸，对水肿、肾炎、烫伤、浮肿等病症都有良好的辅助治疗作用。吃完西瓜可将西瓜翠衣洗干净，切成小块，制作成各种具有养生、保健、治病效果的食疗佳肴。
翠衣银花饮治喉咙痛
高温时节，人们常因暑热而出现咽喉肿痛、心烦口渴、目赤、小便量少、色黄等不适，可用翠衣银花饮治疗。取鲜西瓜翠衣200克，洗净切碎，金银花9克洗净。将二者一起放入锅内，加水适量，大火煎煮30分钟，过滤取汁，放凉后饮用。
翠衣赤豆汤治腿肿
许多老人会出现腿肿的症状，可用翠衣赤豆汤缓解。取鲜西瓜翠衣100克，赤小豆50克，加水煎煮至赤小豆熟即可，每日吃2次。西瓜翠衣和赤小豆都有利尿消肿的功效，两者搭配制成汤食，疗效甚好。
三、西瓜皮可部可以减肥
西瓜皮可以减肥吗?这个问题是被越来越多的人问及到。炎炎的夏日已经来临，而对于爱美的女孩子来说，如果夏天的时候浑身都是肉，那肯定是不开心的，不仅不开心，还没有勇气走出去，更没有勇气穿得很凉快的。因为浑身都是肥肉的人，一般在夏天都是很自卑的，通常都会把自己的身体藏在宽松的衣服下面。
西瓜皮也就是我们经常在夏天吃到的西瓜的皮壳，很多人在吃完西瓜之后，一般都是把西瓜皮随手丢弃，熟不知，西瓜皮的作用和功效有很多的，而且西瓜皮的营养价值也是非常丰富的。那么，下面就来仔细地说说西瓜皮可以减肥吗这个问题。
甜美的西瓜总是让我们忍不住口。西瓜生食能解渴生津，解暑热烦躁。中医称瓜皮为“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一 定疗效。另外，因为西瓜皮富含维生素C、E，用它擦肌肤，或将它捣成泥桨状涂在皮肤上，待遇10～15分钟后用水洗净，有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。
西瓜皮味甘、淡，性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;具有清暑除烦，解渴利尿;主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。而西瓜皮是可以减肥的。
下面为大家推荐两种西瓜皮减肥食疗
1. 瓜片荷叶茶
材料：新鲜西瓜皮1块，鲜荷叶30克。
做法：将西瓜皮切小块，荷叶切丝，然后把所有的材料放入沸水中煎煮3分钟即可。
瘦身功效：能够很好的改善便秘，可以达到瘦全身的效果。
2. 凉拌翠衣
材料：西瓜皮、黄瓜、胡萝卜、白酒、白醋、糖、盐。
做法：将西瓜外层硬皮和瓤去掉，与黄瓜、胡萝卜一起都切成1寸长短的条状。入开水中焯一下，在凉开水中冷却，捞出放入盘中，倒少许白酒，加白醋、白糖、盐，拌好即可。
瘦身功效：这款瘦身菜低卡有清爽，能够促进肠胃的蠕动，让突出的小肚子变得平平哦。
原来，西瓜皮确实是具有减肥的效果的，而且只要有效地利用西瓜皮，能够达到的减肥效果是非常不错的。除此之外，西瓜皮还有其他的功效和作用，所以大家在以后的生活中是完全可以利用起西瓜皮来的，所以在以后吃完西瓜之后，大家就不要再把西瓜皮给扔掉了。
四、西瓜皮美白保湿的方法
吃上一块冰镇的西瓜是多么的惬意啊，其实你知道吗?西瓜的全身都是宝不仅红囊营养丰富，西瓜皮也是美容的佳品，它有美白、补水和治疗晒伤等功能。
西瓜皮补水法
将西瓜皮放入冰箱冰镇20分钟;清洗脸部;用西瓜皮的白瓤部分轻轻按摩脸部肌肤约10分钟，会有很好的补水效果。
西瓜皮嫩肤法
啃完的西瓜皮别扔掉，经常用它来擦手、脚，可使皮肤有光泽并有较明显的美白作用。
西瓜汁能美白
用汤匙或叉子把西瓜肉在瓷碗中捣碎，压成西瓜糊。将西瓜糊涂抹在脸上，并在西瓜糊上盖上棉布或纱布以防滑落。敷20分钟后，用冷水将脸部彻底冲洗干净，会使黝黑的皮肤慢慢变白皙。
西瓜皮缓晒伤
冰镇后的西瓜皮，能够镇静并治疗被晒伤的皮肤。方法很简单，只要用西瓜皮擦脸部皮肤，几分钟后，再用清水洗净，长期坚持，可使面部皮肤白皙细嫩。
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