当前位置:首页 > 美食 > 正文

韭菜炒鸡蛋这样做才好吃,韭菜翠绿不出水,好吃又下饭

韭菜炒鸡蛋这样做才好吃,韭菜翠绿不出水,好吃又下饭

上周末孩子休假回老家休息了两天,在老家我去的最多的地方就是婆婆的菜园,婆婆菜园里种的蔬菜品种还是非常多的,最吸引我的是她种的韭菜,又嫩又细,看着心情就非常好。特别想吃韭菜炒鸡蛋,让我想到了从小吃到大的那种感觉,记忆中的味道,真是美味啊!

准备的食材:

韭菜 鸡蛋

韭菜炒鸡蛋这样做才好吃,韭菜翠绿不出水,好吃又下饭

韭菜炒鸡蛋这样做才好吃,韭菜翠绿不出水,好吃又下饭

准备一把韭菜洗干净,把水分晾干,用厨房用纸擦干也行。然后把韭菜切成段放入盘中备用。

韭菜炒鸡蛋这样做才好吃,韭菜翠绿不出水,好吃又下饭

韭菜炒鸡蛋这样做才好吃,韭菜翠绿不出水,好吃又下饭

再来准备4个鸡蛋打入碗中,把蛋液搅散。

韭菜炒鸡蛋这样做才好吃,韭菜翠绿不出水,好吃又下饭

韭菜炒鸡蛋这样做才好吃,韭菜翠绿不出水,好吃又下饭

炒锅内放油把蛋液倒入锅中来煎,鸡蛋煎黄后切成小块盛出备用。

韭菜炒鸡蛋这样做才好吃,韭菜翠绿不出水,好吃又下饭

锅内再少来一点油,油烧热后放入韭菜炒香加入鸡蛋,韭菜比较嫩不需要炒太长时间,加入盐快速翻炒一下,美味的韭菜鸡蛋就好了,就是这么简单快速。

韭菜炒鸡蛋这样做才好吃,韭菜翠绿不出水,好吃又下饭

你可能想看:

有话要说...

取消
扫码支持 支付码