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科普│个体差异与咖啡品鉴
我们究竟该如何让不同的个体就某一种咖啡的口味达成一致呢，基因会直接影响我们的味道的敏感程度。人体的 TAS2R38 基因会直接影...
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小白学会八字（十五）：从数字看体态、口味与所缺微量元素
比如写八字风水方面的文字是兴趣爱好，然后我也想常钓钓鱼喝喝茶，本回着重讲数字代表的体态、口味和微量元素：一、数字表示的胖、瘦、高...
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旺销湘菜6款
但我们却把食客最讨厌的花椒放进乳鸽肚子里。姜各200克及1000克青辣椒、花椒、一个普通的炖鸡香料包炒香，用盐、味精、葱、姜、料...
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婴儿食谱2
此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾及维生素A、B、C等多种营养素。香菇（鲜）30克 功效，此菜含丰富蛋白质、铁质...
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婴儿食谱1
香甜软烂。胡萝卜泥含有丰富的胡萝卜素，还含有碳水化合物、钙、铁及维生素C、维生素B等多种营养素，拌口味：这种饮料含有丰富的维生素...
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幼儿菜谱11
枸杞功能清肝润肺，银耳滋阴养胃，火腿健脾滋肾。猪肝100克,猪肝功能补肝，瘦肉功能补肌润燥，番茄功能止渴生津，薯仔补气，海参功能...
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这是一个万能的香料组合，可以用来卤各种肉...
桂皮8克，草果5克，良姜5克，丁香和砂仁各1克，怎么不用花椒麻椒干辣椒吗。麻香口味，辣椒8克，山奈5克：辣椒15克，花椒8克，香...
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自制凉菜，让你有个好胃口
不知现在外面卖的凉菜都放什么调料了啊，粉丝用热水泡开，少许黑木耳银耳用热水泡开，胡萝卜切成丝，蒜沫、干椒丝或是辣椒面、醋、鸡精（...
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“黑胡椒”和“白胡椒”，一字之差，用法却不同
煮出的汤也带有一股特别的味道，这黑胡椒跟我小时候喝汤里放的白胡椒，其实非常好区分黑胡椒和白胡椒。胡椒粒的外皮由青绿色慢慢变红，它...
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【每日酱汁】五味粤菜创新酱
酱汁里没有葱姜蒜，喼汁的酸甜微辣就能冲掉海鲜的部分腥味，应用 可以搭配海虾肉或者煎鱼浇汁，香茅炒酱。应用 可以制作香茅炒大虾(虾...
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今天教大家32款粤菜酱汁附带配方教程
美极鲜味汁、鸡精各50克，桂花喼汁630毫升。以上用料放入锅内，给牛柳、牛尾菜做调味汁，姜粒、新鲜红椒粒各150克，小火熬化后放...
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喷泉牛杂技术配方及详细制作教程
一、高汤熬制方法，1、将鸡骨架、猪棒骨、白条鸡放入清水中浸泡出血水，放入处理好的白条鸡、鸡骨架、猪棒骨和牛油以及香料包一个：改为...
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