鱼汤想要香浓在煲汤之前要先煎鱼:二、肉汤鲜美冷水煮,应在冷水中煮肉。应该加开水使其口感鲜嫩。炒豆芽时放一点醋可以去除豆芽的涩味。...
但到底是先在锅中烧入味再压还是直接在高压锅中压?直接把刀鱼用高压锅压,在高压刀鱼时加入此汤汁,加10克盐、50克白糖、5克鸡粉、...
馒头记得别放冰箱冷藏!就是刚蒸出来的馒头应该如何保存呢,今天就来教大家保存馒头的小妙招!放一天就会变得又干又硬而且口感不好,其实...
果汁状的鸡蛋汤?它尝起来可能是西红柿鸡蛋汤,厨师先将打碎的西红柿泥倒入离心机,西红柿的果肉和果汁分离;过滤后就得到了透明的西红柿...
都是用白酒先把场子暖起来!职场酒桌,酒桌上这3种酒不要随便选,会用食用酒精和食用香精勾调!酒桌上喝酒不需要太贵,液态法白酒=食用...
丝袜奶茶是奶茶当中的一种,想要制作一杯丝袜奶茶可不是件容易的事儿。我们来给大家介绍一下丝袜奶茶的做法和配方,相信不久就可以做出丝...
温度的变化会影响葡萄酒的口感,清雅柔顺的红葡萄酒则能够与海产品和平相处。单鱼肉会给高单宁的葡萄酒带来严重的金属味。这会使葡萄酒的...
茅台是一款具有特殊意义的茅台酒,作为招待用酒,这款酒无疑是文明和特色的集中体现。这款酒在传统的生产技艺基础上,以洞藏15年以上的...
肉末与榨菜不可少:豆腐可吸收肉末的香味,榨菜又可消除肉末的腻味,放入葱姜爆香。倒入生抽翻炒几分钟加盐即可:4.把炒好的肉末连汤一...
又到了喝熟茶的季节了,经过渥堆发酵的熟茶,同时在冬季合理地品饮熟茶,今天就与大家分享一下普洱熟茶的冲泡方法。醒茶是指让处于睡眠状...
特别是喜欢看妈妈蒸馒头,每次妈妈蒸馒头的时候,加了各种坚果、果汁的馒头,能吃上夹着其它食材的花样馒头,最让我期待的就是馒头蒸上锅...
熟食腥味儿重、没有口感、吃起来油腻、鲜度不够是很多新手干熟食干不到三个月就倒闭的主要原因,能有效地解决熟食腥味重、吃起来没有口感...
在表明卖茶者的身份后,老板介绍说十年左右的普洱最好卖,说罢便在我面前拿出一叠生产日期标注为2004年的包装纸……,才明白我是个什...
花椒是我们生活中常见的一种烹饪调味品,同时花椒也是一种营养十分丰富的调味品,比如著名的麻辣火锅、松仁花椒鸡丁等等。这就导致了市面...
绿茶毛尖与毛峰的区别 一、产地不同 两种茶叶都属于绿茶,毛峰的产地非常多,沩山毛尖、都均毛尖、竹溪毛尖等也是...