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摘野果能卖钱？入冬后5种野果熟了，农村没人要，城里却是稀罕货
入冬后5种野果熟了，比如见到一些美味的野果，山里面又有不少野果成熟了，在农村这些野果可能不值钱，而品尝以后都说很甜。吃起来甜度很...
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凉菜摊的凉拌菜为啥好吃？摊主教你“4样秘料”，学会可以支摊
相信很多朋友都喜欢吃凉菜摊做的凉拌菜，1、把除了葱之外的所有香料用温水浸泡2分钟，3、锅里加入1000克的食用油，辣椒油其实就是...
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分子料理，颠覆你的味觉
果汁状的鸡蛋汤？它尝起来可能是西红柿鸡蛋汤，厨师先将打碎的西红柿泥倒入离心机，西红柿的果肉和果汁分离；过滤后就得到了透明的西红柿...
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科普│个体差异与咖啡品鉴
我们究竟该如何让不同的个体就某一种咖啡的口味达成一致呢，基因会直接影响我们的味道的敏感程度。人体的 TAS2R38 基因会直接影...
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农村这种野草，根茎价值比人参高，农民拿它煲汤，现1斤卖上千元
农民们吃的基本都是野果、野菜，虽然现在市场上有琳琅满目的商品，但还是很难满足人们对吃的要求，感觉没有了它本身的味道，甚至是有时候...
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汉语的博大精深：一字之差竟是天壤之别！
胸口摸不到的尺寸叫胸襟；眉毛皱得出的形状叫情绪，眉毛皱不出的形状叫情感；耳朵听得到的动静是声音，耳朵听不到的动静是声誉；鼻子闻得...
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口淡、口苦、口甜、口酸、口咸、口涩，到底怎么了？口味的变化与健康有关！
口淡、口苦、口甜、口酸、口咸、口涩，如果你感觉吃啥都没味道，证明你脾胃虚弱了或是体内有寒湿，脾胃虚弱用参苓白术散。有寒湿来点姜汤...
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卤水配方制作关键不在香料多少，卤菜师傅说应该这样做！
卤菜的风味在于卤水的调制，我们常吃的卤菜香料约有四十种左右，否则香料味道就像熬中药，使用卤水增加香味的材料，我也常常听到自认为一...
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韭菜根千万别扔，有意想不到的大妙用！
为西汉刘秀称帝后因想起逃难流浪曾食用过的一种菜，便命人前去采割，并命御厨煎炸烹炒，常吃常鲜，故谓之韭“即韭菜种一次可以长久收获，...
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饺子店分享：同样饺子为啥店里煮比家里好吃？掌握3点，一样好吃
煮出来的饺子和饺子馆里的一样好吃！生怕饺子没煮熟，我们煮面条时，煮饺子和煮面条是一样的道理，甚至还会把饺子煮得破皮漏馅。说明饺子...
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深 淡
这样青涩的淡。这样味同嚼蜡的淡，自然也是浅淡，一个人身上的淡味，到深刻的淡，历经苦味熬出的淡味，容易以为人生便是如此风光亮丽了，...
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农村真正的“十大美味野果”，别说吃过，有的人连见都没见过
拐枣：生长在山区灌木林丛中，果肉多浆，味道甘甜，万寿果”羊奶果“味道非常酸甜，酸甜可口：在未成熟时可以拿来食用：味道十分甘甜，刺...
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(三)洛阳扁剁的做法 （又名假海参）
白胡椒粉，白醋，过凉水剁成碎未。在粉条未中放少许油，少量酱油，放盐，盐要放得稍重些，2、 把纯红薯干粉研成面，然后将调好味的粉条...
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【每天一读：优秀作文《中秋》不一样的作...
没有黄花分外香，连带着大地也有贫瘠的味道，穿着灌满冷风的衣服赶赴家了。进去更是满眼的各界人士，平时廖无人烟的售票口排起了老长老长...
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顶级大厨不外传的做菜小秘密
冷水会使青菜变老不好吃。而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩，在炒藕丝或藕片的时候一边炒一边加些清水。切开后要立即下锅或者放入水中，炒茄...
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