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想吃香菇酱自己做，香辣过瘾，拌啥都好吃，健康无添加，太香了
咱们先准备适量的香菇，一勺黄豆酱，2、把准备好的香菇和小米椒全部放到一个大盆中，然后将其控水放入到盘中待用，接下来再把咱们准备好...
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下雪了(二年级写景作文)
我正在家里聚精会神地看着电视，猛然听见窗外有人兴奋地大叫：下雪了“我慌忙关上电视！飞快地冲下楼去”只见蒙蒙细雨之中，漫天洒落“宛...
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【浏阳蒸菜
我会想各种节约时间的菜式，那么浏阳蒸菜一定是必不可少的，既节省时间又保留了食材的原本滋味以及营养，火焙鱼最好是买这种烟熏的浏阳火...
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海南最出名的22种美食，每一种都各有特色，来看看你吃过哪些
文昌鸡的特色是不能久煮，吃椰子鸡一定要蘸海南特色蘸料，就是海南什锦酱、蒜末、香菜末、酱油和海南辣椒酱调制而成，还有一种是直接用嫩...
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学习卤菜只要知道它的配料就可以吗？
卤菜只要知道配料就可以吗？用鲜猪蹄来做，目的都是将食材中的腥味、膻味或者其他的异味处理掉，处理鸭脖子则需要提前腌制和风干，这样做...
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「必看」怎样让你的卤味更好吃？学好这5招，让你的卤菜飘香百里
熟食腥味儿重、没有口感、吃起来油腻、鲜度不够是很多新手干熟食干不到三个月就倒闭的主要原因，能有效地解决熟食腥味重、吃起来没有口感...
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炸花椒油时，直接下锅炸就“废”了，不香不麻，大厨教你正确做法
在众多的调味品中花椒油大家也都是不陌生的，花椒油它含有一种特殊的香味，花椒油这种调味品别看小小的一瓶，也是自己买花椒回家自己制作...
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“鱼不放大蒜，牛不放韭菜”，是什么意思？很多人可能不理解
我们知道生鱼带有一定的腥味。特别是鱼汤很有营养。乳白色的鱼汤很有食欲。大蒜的味道很刺激，放在鱼肉里会影响鱼肉的鲜味，有烧心的味道...
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做腊肉，先弄懂“8个问题”，很多人忽略了，难怪腊肉不香还易坏
用酱油浸泡后晒干，但想要味道好、易保存，猪肉沾水后容易发霉、发臭，个人建议把腊肉洗干净再腌，建议在抹盐之前先涂抹一层白酒，可以增...
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你的味道
涌动着我今生为你写不完的情爱缠绵。让我不停的嗅着你来去里留下的宜人芳香。你的味道会飘远，在和我擦肩的眼眸里。没有爱的日子我依然会...
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十枣汤标准配方组成十枣汤的功效与作用
十枣汤出自《伤寒性较大性较大论》具有攻逐水饮的功效。十枣汤功效为攻逐水饮，1.悬饮咳唾胸胁引痛，干呕短气。腹胀喘满。先煮大枣肥者...
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这是一个万能的香料组合，可以用来卤各种肉...
桂皮8克，草果5克，良姜5克，丁香和砂仁各1克，怎么不用花椒麻椒干辣椒吗。麻香口味，辣椒8克，山奈5克：辣椒15克，花椒8克，香...
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“肉类”焯水时，很多人放错了水！难怪腥味越煮越重
肉类如何焯水？认为焯水不仅能让肉类当中的脏东西清理出来，然而肉类焯水并不是这么简单的事情，那么到底该如何给肉类焯水呢！【肉类焯水...
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无论炖什么鱼，都要牢记“3不放”，否则鱼又腥又难吃，还没营养
这也是让鱼肉入味还鲜嫩非常好的方法了。炖鱼也不是什么鱼都能放各种调味料的。下面我们来说一下炖鱼不能放的3种调味料，而且这也是炖什...
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山东的这“9大经典名菜”，你吃过哪几种？不愧是五大菜系之首
吃个鲁菜的人都知道。凡是吃过的人都说味道好，最后再配上口感鲜甜的大葱。薄如纸片的煎饼配上大葱、大酱以后。其口感筋道又好吃，山东的...
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