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青山学菜：酒鬼们最爱吃的12道下酒菜，接地气味道棒，大筵小席均合适
水开之后倒入豆芽焯水。添入头汤150毫升和精盐、黄酒、白糖、葱花、姜汁、青花椒：再把姜蒜捞出。然后放入鲫鱼煎至两面金黄酥脆，倒入...
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美味诱人的几道下酒菜，解馋下饭，吃一次就念念不忘
栗子、腐竹、香菇、青椒块、红椒块、香芹段、姜片、盐、蘑菇粉、酱油、胡椒粉、芝麻油，3、净锅放入少许油。放入姜片、香菇、青椒块、红...
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青山学的十一道下酒菜，做法简单，看球喝啤酒天天不重样
将剁椒和蒜泥一起下锅爆香，4.将爆炒后的蒜泥和剁椒倒入煮好的鸡爪中，放入切好的蒜和鲜葱白段翻炒出香味；6、蒜苔倒进去翻炒。8、放...
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家里来客，青山学做14道下酒菜，简单实用，鲜香下饭，客人都夸你厨艺好
蒜台300g、去皮蚕豆100g、红甜辣椒80g、盐适量、大蒜适量、淀粉适量，放入焯过水的蒜台和蚕豆；5、临出锅时倒入适量湿淀粉拌...
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下酒菜就必须有荤有素，味道鲜美，看看这几道菜品你不会失望
白芝麻1茶匙、鸡精适量，1、鸡翅洗净沥干。加适量盐和鸡精拌均匀腌渍一小时以上。2、调好蜂蜜水。3、把腌渍好的鸡翅用厨房纸吸干水分...
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分享几道非常美味的下酒菜，不用老师教，一学就会
五花肉、青红椒、葱段等，蒜切片，姜切末，倒入少许油；放入姜蒜末爆香，3、倒入切片的五花肉；4、翻炒至五花肉变色，加入青蒜；加入剁...
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家里有客人做几道上档次的家常菜，好看好吃，客人连夸不断
再分别将葱、姜、蒜洗净切好，2、锅中放入适量的食用油，放入姜葱炸香。炸出香味后再放入荷兰豆，3、倒入荷兰豆和铁棍山药，最后撒上鸡...
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不外传的家常菜, 美味营养口味独特
香菇山药炒肉片,山药、瘦肉片、料酒、糖、生抽、淀粉、鲜香菇、青椒、葱、姜,1.将山药去皮用水浸泡后切片，2.瘦肉切片加料酒、糖、...
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面包糠炸虾，娃娃菜烧腐竹，蒜香大虾这几道家常菜的做法
面包糠炸虾：海虾、面包糠、鸡蛋、食盐，1、海虾洗净，3、 鸡蛋加盐打散，沾满面包糠；娃娃菜烧腐竹，3.加入腐竹段翻炒，4.翻炒一...
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鱼香菜花、金枪鱼豆腐饼、辣烤豆腐这几道家常菜的做法
姜蒜切碎，豆瓣酱剁碎，3、热锅凉油油温上来后下肉片炒的肉酥吐油后下豆瓣辣酱炒出红油，再下姜蒜爆香，4、下掰好的小朵菜花爆炒。看爆...
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香辣白菜卷肉，红烧牛排，辣白菜豆腐汤这几道家常菜的做法
辣白菜豆腐汤：2.青椒小葱切好备用，放入五花肉片煸出油。5.倒入辣白菜炒一下。再加一点生抽即可出锅食用，香辣白菜卷肉：肉馅100...
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10道应季农家羊肉菜做法
我将羊肉放入自制的红汤中压制入味，泡椒末、泡姜末各25克。加水1千克熬制成红汤，下羊肋排炒香，加盐5克、厨邦鸡粉4克、陈皮15克...
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运动，你到底如何保护骨骼健康，关节灵活？
用骨头汤来滋补最是不错，很多人却忽略了喝骨汤必须了解的健康知识，别等缺钙才喝骨头汤“喝骨汤补钙不能一蹴而就”但是人不能等到自己缺...
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家常菜推荐：麻油香拌鸡胗、孜然排骨、香菇烧山药、肉松海苔豆腐
八角和花椒冲洗干净，葱姜、花椒、八角、盐和料酒，葱和香菜切碎，添加生抽、糖、香醋和香油拌匀。6.撒上葱花、香菜和熟芝麻即可：孜然...
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自制“万用椒盐”，做菜时捏进去一点，炒菜一下变得好吃起来
这其实是椒盐的味道，但又不是寻常只用花椒和盐的椒盐，而是一种混合了小茴香和白芝麻香味的复合椒盐，经过高温加热以后就可以散发出诱人...
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