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《鸡尾酒法典》鸡尾酒术语中英文对照表

对鸡尾酒术语的了解都来自于行业前辈，而网络上和鸡尾酒有关的资讯大多还是以英文为主，摸灯醉叔叔团队和北京科学出版社一起努力、资深鸡...

启示号 3年前 1263 0

#鸡尾酒 #白兰地 #威士忌
狼血红：不会喝红酒？学习喝红酒其实是很容易的！

温度的变化会影响葡萄酒的口感，清雅柔顺的红葡萄酒则能够与海产品和平相处。单鱼肉会给高单宁的葡萄酒带来严重的金属味。这会使葡萄酒的...

启示号 3年前 406 0

#葡萄酒 #口感 #红葡萄酒
自酿红葡萄酒

会造成葡萄汁里一段时间内各处糖浓度不均匀，在酿制贮藏过程中不能碰到油污、金属（不锈钢除外）器具，是用葡萄皮上附着的野生酵母菌（共...

启示号 3年前 391 0

#葡萄 #葡萄酒 #酵母菌
浅谈葡萄酒的氧化

对霞多丽葡萄汁使用不同抗氧化制剂14小时候吸光值分析及颜色对比:氧化现象在葡萄酒的酿造过程中机理是不一样的，伴随着这一过程过氧化...

启示号 3年前 451 0

#葡萄酒 #氧气 #忙碌
如何挑选到心仪的葡萄酒？

要从琳琅满目的葡萄酒中选到自己喜欢的酒款似乎颇有难度，提到葡萄酒大家的第一反应可能是红酒？常见的做法是让红葡萄的葡萄汁与葡萄皮在...

启示号 3年前 441 0

#葡萄酒 #世界 #酒
秘术坊：催旺生意之法术；风水精华口诀六则

后用此朱砂将各位纸人五官开光点眼，将七寸的竹条贴在纸人背后，四周不能有神位、厕所、浴室、炉火等，五鬼背后贴上黑布，必须焚金银纸答...

启示号 3年前 836 0

#葡萄酒 #诚信 #法术
红酒酸度的秘密，你知道吗？

但在葡萄酒里酸度是4大要素之一，酸度对于葡萄酒，适宜的酸度会增加酒的清爽感，白葡萄酒的酸味更多一些。葡萄酒的酸味主要来自葡萄中的...

启示号 3年前 277 0

#葡萄酒 #酸度 #诚信