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金针菇我家从不炒着吃，这样做特别开胃又下饭，营养也不流失
金针菇我家从不炒着吃，这样做特别开胃又下饭，提起烧烤或者火锅中的配菜，相信很多人首先想到的就是土豆和金针菇这两道常吃的小菜，其口...
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做了24年厨师长，一丝不苟地总结了12条做菜大技巧，条条深入人心
大家在炒花生米时，先把花生米洗净，比如炒豆芽、包菜、土豆、洋葱等食材，很多人熬汤不知道是加冷水还是热水，看自己是想吃肉还是想喝汤...
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剁椒鱼头升级版，单店每天售出130个，能创造1万多元的营业额
吃之前都必须蘸满盘底的剁椒汁水，将酸辣椒、红剁椒、野山椒分别剁细后按照7∶2∶1的比例兑在一起，浇入3斤烧至180℃的葱香油拌匀...
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清蒸鱼美食的各种做法
撒大量葱丝和姜丝铺面。倒在鱼上、浇适量的豉油即可。然后在鱼腹内也塞进一些切细的姜丝，小心撤掉鱼身上、下和鱼腹内的所有姜丝，在鱼身...
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五星级的各种蒸鱼做法，不学就没机会啦！！
下饭极了 食材鱼头700g、葱1段、姜1块、蒜1头、剁椒2大匙、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、蒸鱼豉油1汤匙、鸡精1/2茶匙 做法：2...
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七月的花身鯻鱼，就该用柠檬番茄，才能酸爽开胃
夏日才开始上市的花身鯻鱼，发现花身鯻鱼有舌头。超想吃酸爽开胃的菜，借鉴泰国青柠鱼的做法。来做一道柠檬番茄鯻鱼：花身鯻鱼1只、柠檬...
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上百种鱼的做法，值得收藏（东方美食）
以胡椒粉及生粉扫匀鱼身，2、豆豉、蒜茸、姜丝加油2汤匙拌匀，鱼身两边抹上红辣椒酱后放入鱼盘，油、盐、酱油、白糖、醋、味精、料酒、...
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教你剁椒粉丝娃娃菜的家常做法，简单一煮一蒸，开胃好吃又下饭
教你剁椒粉丝娃娃菜的家常做法，经常会有一道剁椒粉丝娃娃菜上桌，再加上粉丝自己本身的嫩滑柔润，今天就给大家分享这道家常快手菜剁椒娃...
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