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做辣椒炒肉时不要加酱油，加点它更好吃，炒出的猪肉又嫩又滑
辣椒炒肉是一道家常菜，也得点辣椒炒肉。做辣椒烧肉只需要辣椒、猪肉、大蒜和蚝油。其实做辣椒炒的时候最好不要加酱油。如果在烹调辣椒烧...
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谁说广东不能吃辣？这里辣到江西人都怕了
谁说广东不能吃辣？这里辣到江西人都怕了，再加上台风天超市只剩辣椒的场面“广东辣是比微微辣还要轻微的存在”全国吃辣城市大PK”结果...
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民间寻味之韭菜炒鸡蛋
又是韭在疯长的季节，韭菜几乎每家都会种，所以拿韭菜来做菜也是简单的事情。今天的民间寻味之旅给大家介绍一款经典家常菜-韭菜炒鸡蛋。...
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辣椒“新贵”走俏城里阳台（记者走基层）
）的大棚里辣椒苗生机勃勃、葱葱郁郁，冠丰农业目前的销售渠道以电商平台和大额订单为主，3月来已售出2000余万株辣椒苗，清明节后订...
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仲冬不进补，冬天有罪受！大雪过后，建议：吃3肉食2菜，更健康
鸭肉是当下比较适合吃的，喜欢吃辣的可以来点小米辣，倒入鸭肉开始翻炒。炒的时候从锅边来点白酒，4、放入盐加入料酒还有香醋，放入少许...
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中国的吃辣鄙视链，每个省份都认为自己最能吃辣，有你的家乡吗？
误以为当时欧洲已经盛行印度胡椒。中国许多省份都爱吃辣，都觉得能吃辣最好，今天我们就来介绍几个爱吃辣的省份。四川人就喜食辣味。川菜...
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解密《玉楼春》，明朝怎么会出现辣椒？
比如《美人心计》、《宫锁心玉》、《延禧攻略》以及正在热播的《玉楼春》都把故事的背景放到了古代，古装剧是我们中国区别于国外的地方，...
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辣椒原产地不来自于我们国家，你知道它的原产国是哪个国家吗？
所以我们吃辣很厉害的。但是没有多少人真正的了解辣椒，但并不知道辣椒他原本不是产自于我们国家的。辣椒的原产国是墨西哥，最早驯化辣椒...
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辣椒传入中国前，无辣不欢的四川人吃什么？调料今天很常见
辣椒并非中国的本土物种，四川早期的辛辣调料，关于辣椒在中国最早的记载：中国最早的辣椒是在明朝传入，特殊的地理环境也让他们喜欢通过...
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辣椒没传入中国前，无辣不欢的四川人吃什么？
人们经常吃到辣椒这种食物。辣椒并不是我国的产物，辣椒是由西方国家进入的。在辣椒没有进入我国的时候，四川人爱吃的辣椒是什么做成的呢...
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辣椒明朝末年才传入我国，在那之前川菜是什么味道？
例如麻婆豆腐、宫保鸡丁、蒜泥白肉、干煸四季豆等等，更是川菜最具特色的口味”并且辣椒最早亦作为观赏植物。辣椒是明末才传入中国的，▲...
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“外来物种”辣椒的历史故事
那蘸料里星星点点的是小米辣椒的红。中国早已是世界第一大辣椒的生产国与消费国——其播种面积约占世界辣椒播种面积的40%，辣椒第一次...
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老干妈火得不要不要的，中国人吃辣椒流行才百年？
土豆、辣椒、玉米等美洲农作物大量传入中国。下面这些历史与农业冷知识你知道吗？万历年间传入中国。3、明清人口大幅增长并非玉米、番薯...
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明朝后期才传入中国的辣椒，为何迅速席卷全国成为餐桌上的宠儿？
辣椒与中国的亲密关系还真不是一蹴而就的，明代文人高濂、王象晋分别在《遵生八笺》和《群芳谱》中记载了辣椒的基本信息。我们大体可以得...
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虾仁怎么泡开，注意水的温度和泡发的时间，鲜香之味自然来
干虾仁是用新鲜的虾制成的，干虾仁在吃之前都要先泡发，那这干虾仁要如何泡发呢？1、干虾仁在泡水前一定要先清洗干净，这样泡出来的干虾...
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