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推荐几道油而不腻、香脆可口下酒菜，亲戚朋友来访，请客必备
香干切片。水开后将香干片倒进去煮一分钟捞起控干水分备用，锅里放油先放适量豆豉炒香;然后放入姜蒜炒香。3、倒入香干，最后放入蒜苗就...
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黑豆补肾阴还是肾阳
黑豆的补肾效果尤佳。肾虚患者不对症食用黑豆会造成不良后果，到底黑豆补肾阴还是肾阳？他认为黑豆是肾之补。我们常吃黑豆既可以补充肾气...
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干锅海鲜，什锦虾仁，香酥嫩牛卷的做法这几道家常菜的做法
基围虾500克、鱿鱼200克、藕片100克、莴笋条50克、青红椒块共30克、大蒜瓣20克、芹菜段、洋葱块、干辣椒节各10克、香菜...
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青山学6道下酒菜的做法，简单易学，逢年过节来3道，喝酒吃饭更过瘾
将半只鸭剁成小块冷水下锅开中火进行焯水，大概炖煮5分钟后将鸭肉捞出放到冷水当中过一下，最后倒入焯水的鸭肉继续翻炒，然后加入适量的...
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青山学菜：酒鬼们最爱吃的12道下酒菜，接地气味道棒，大筵小席均合适
水开之后倒入豆芽焯水。添入头汤150毫升和精盐、黄酒、白糖、葱花、姜汁、青花椒：再把姜蒜捞出。然后放入鲫鱼煎至两面金黄酥脆，倒入...
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美味诱人的几道下酒菜，解馋下饭，吃一次就念念不忘
栗子、腐竹、香菇、青椒块、红椒块、香芹段、姜片、盐、蘑菇粉、酱油、胡椒粉、芝麻油，3、净锅放入少许油。放入姜片、香菇、青椒块、红...
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在家请客，这几道下酒菜是必备的，省时省力味道鲜美
豆腐、红皮花生米、朝天椒、蒜苔、芝麻、淀粉、糖、老抽、香醋、生抽、盐、料酒、鸡精，蒜苔、朝天椒切粒备好，另起锅把调料汁倒入锅里；...
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青山学的十一道下酒菜，做法简单，看球喝啤酒天天不重样
将剁椒和蒜泥一起下锅爆香，4.将爆炒后的蒜泥和剁椒倒入煮好的鸡爪中，放入切好的蒜和鲜葱白段翻炒出香味；6、蒜苔倒进去翻炒。8、放...
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家里来客，青山学做14道下酒菜，简单实用，鲜香下饭，客人都夸你厨艺好
蒜台300g、去皮蚕豆100g、红甜辣椒80g、盐适量、大蒜适量、淀粉适量，放入焯过水的蒜台和蚕豆；5、临出锅时倒入适量湿淀粉拌...
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家里有客人做几道上档次的家常菜，好看好吃，客人连夸不断
再分别将葱、姜、蒜洗净切好，2、锅中放入适量的食用油，放入姜葱炸香。炸出香味后再放入荷兰豆，3、倒入荷兰豆和铁棍山药，最后撒上鸡...
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荤素搭配，喷香不腻的几道家常菜，吃货集合啦
倒入郫县豆瓣酱炒出红油后加蒜瓣炒出香味，4.倒入腊肉，5.最后加入蒜苗炒匀立刻出锅，淋入蒜蓉和调味料调成的酱汁即可，鸡8个、马铃...
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非常好吃又下饭的几道家常菜，鲜香美味可口，家常菜必备之一
鸡、姜末、蒜末、红尖椒、腐乳、生抽、老抽、糖、料酒、芝麻油、胡椒粉，和生抽、老抽、糖、料酒、芝麻油、胡椒粉混合拌匀备用。加入姜末...
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鱼香菜花、金枪鱼豆腐饼、辣烤豆腐这几道家常菜的做法
姜蒜切碎，豆瓣酱剁碎，3、热锅凉油油温上来后下肉片炒的肉酥吐油后下豆瓣辣酱炒出红油，再下姜蒜爆香，4、下掰好的小朵菜花爆炒。看爆...
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教你炒面秘诀！绝对简单又好吃
蒸面500g、黄瓜100g、胡萝卜50g、黑木耳50g、绿豆芽100g、油适量、盐适量、胡椒粉2g、酱油25ml、香醋10ml、...
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10道应季农家羊肉菜做法
我将羊肉放入自制的红汤中压制入味，泡椒末、泡姜末各25克。加水1千克熬制成红汤，下羊肋排炒香，加盐5克、厨邦鸡粉4克、陈皮15克...
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