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走进灵台县尝一碗面 品一座城的风土人情
上车饺子下车面“便被小小的一碗手工面深深的折服。中的优质小麦面粉做出的灵台手工面“是陇东饮食文化中的一道奇葩”灵台手工面有着悠久...
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面条品质改良剂的种类和作用探析
探讨面条品质改良剂的种类和作用。即弹性足、筋力强、有咬劲、表面白亮、口感滑爽细腻且具有麦香味、耐煮、不易浑汤、不胀条、不发糟及煮...
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【面条汤料配方】_面条汤料_配方_面条_主食
牛油切成小块;干辣椒入沸水锅中煮约2分钟后;捞出绞成茸;即成糍粑辣椒;八角、三奈、桂皮掰成小块，炙锅后倒入菜油烧热?放入牛油熬化...
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山西刀削面及猪肉臊子制作方法
山西刀削面中臊子分为肉臊子和素臊子两种。山西刀削面及猪肉臊子制作方法。（2）将锅内加水烧开，（3）削下的面片直接飞入沸水锅内，食...
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年售300万碗的担担面独家配方公开！
担担面在揉制时要加少许食用碱，放入肉馅小火慢慢炒至开锅出油，加入永丰料酒200克、生姜末1千克搅拌均匀至开锅状，再加入金标生抽2...
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原来沙琪玛的做法这么简单，揉面不加水，松软不发硬
不需要加水揉面，将面粉倒在案板上，将面粉和小苏打拌匀。把面粉和鸡蛋拌匀，拌成湿软的面团。（如果面团比较湿、粘，可以撒干面粉防粘。...
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做沙琪玛原来这么简单，面粉和鸡蛋揉一揉，香甜绵软，比买的好吃
谁知道吃起来是香甜松软，沙琪玛好吃，做过一次的都不会再出去买着吃的，之后我们在150克的面粉里面加入两克的酵母粉，加一点小苏打做...
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意大利面怎么煮容易熟
所以用来煮面的锅子也要大一点的。3.首先把水放入锅中，份量是水份的1%意大利面怎么煮，（煮意大利面时加入盐能够快速紧缩面条的表面...
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喝粥真的不养胃！小心反而伤了你的胃~
大家都说喝粥养胃。就立马开始吃白粥、小米粥、面条、南瓜、山药…… 这些食物真的养胃吗？我们先来说说传说中第一养胃的粥，软烂的粥是...
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【云南】茶瑞雪《吃面条》指导教师：吕勤
我就想到了十分疼爱我的外婆。我对妈妈说道，妈妈不耐烦地说。妈妈瞬间拉下脸来，外婆说话了”他想吃就给他做嘛，妈妈没再说什么，外婆转...
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如何把记叙文写得出彩
老师却想从大家熟悉的画画技巧说起，用简洁的素描吸引观众的眼睛，故事情节与人物形象会越显逼真，或借鉴水墨画的技巧进行迂回铺垫，还得...
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各种面食的做法大全 面条、馒头、炒面、凉面，收藏着慢慢看
[转] 各种面食的做法大全 面条、馒头、炒面、凉面，地道美味的韩式辣酱炒面、香辣简单的榨菜肉丝面、老北京疙瘩汤、肉末炸酱面、千层...
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教你炒面秘诀！绝对简单又好吃
蒸面500g、黄瓜100g、胡萝卜50g、黑木耳50g、绿豆芽100g、油适量、盐适量、胡椒粉2g、酱油25ml、香醋10ml、...
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面条的5种做法，比外面面馆的都好吃还很实惠，收藏起来慢慢学！
面条、猪肉、葱、姜、蒜、洋葱、酱油、料酒、青菜、鸡精、盐、油，4.把姜蒜葱放入锅中煸香，然后放入肉丝炒散，面条、五花肉、干黄酱...
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爱吃面条的看这里！教你不用揉面，不用擀面也能吃上筋道的面条
今天来吃一道不用和面揉面擀面的面条做法，饺子粉300g，土豆淀粉40g，【配菜和配料】，花生油适量，、面粉300g加入淀粉40g...
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