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餐饮服务单位污染防治规范指南——废气、废水、噪声、固废等污染防治要求

产生油烟的餐饮服务单位应安装油烟净化设备，一般管控类餐饮服务单位可选用单级油烟和颗粒物净化技术+ V0Cs净化技术或其他等效净化...

启示号 3年前 351 0

#油烟 #单位 #餐饮
社区餐饮新模式，面馆加档口外带日营收过万的社区餐饮小店火了

国内购物中心在消费趋势和消费场景的变革中面临大洗牌，同行的竞争和价格战让商场餐饮举步维艰，好一点的商场餐饮盈利的不到20%，餐饮...

启示号 3年前 396 0

#社区 #面馆 #餐饮
最赚钱的5种小吃技术，兰州拉面竟然没上榜...

最赚钱的5种小吃技术，汤底也不需要用到任何高汤，只需要用水和添加剂就能调出的汤底，因为其味道主要就是靠上面的那层辣椒和红油，一般...
启示号 3年前 356 0

#利润 #餐饮 #配方
一些新的“社区餐饮小店”火了，这是餐饮未来趋势你为什么看不懂

介于正餐和快餐之间的简餐，做的是全场景的餐饮服务，怎么在一个面积不大的餐厅做出全场景呢”随着餐饮的发展品类赛道越来越多，大餐饮减...
启示号 3年前 292 0

#餐饮 #品类 #快餐
估值200亿，他要带老乡鸡去IPO了

老乡鸡也要去IPO了。赫然出现了中式连锁餐饮品牌——老乡鸡的身影。老乡鸡已于今年9月底与券商签订上市辅导协议，21岁结束军旅生涯...

启示号 3年前 293 0

#鸡 #老乡 #餐饮
干锅的先期制作方法

制作干锅菜，一般都要预制干锅酱和干锅油，色拉油2.5升、菜籽油1.25升、姜米80克、蒜米80克、大葱150克、洋葱150克、香...

启示号 3年前 378 0

#干锅 #餐饮 #菜