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美味馄饨馅：三分鱼肉、二分猪肥膘、一分韭黄
虾仁和瘦肉打制成的馅子弹牙，一定得配上油条、拌面之类的；吃饺子讲究原汤化原食“一碗带点面粉香的饺子汤”最能勾勒出饺子筋道扎实的口...
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冬至节气借势，这波灵感不错！
前几天的热搜还在说2021只剩最后一个月了，即将迎来今年的最后一个节气——冬至，关于冬至节气的借势文案我们分享过很多，今天来分享...
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银河系饺子蘸料大赏，这种奇葩调法也太销魂了...
能吃辣的小伙伴再添上一勺油辣椒和蒜泥......酸酸辣辣贼开胃，这个方子先把葱末、蒜末、白芝麻、辣椒面放在碗里备着（各一勺）。最...
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比北方人囤白菜更疯狂的，是南方人囤荠菜
才是荠菜最鲜嫩的时节。有些南方人家也爱存荠菜——焯水后捏成荠菜团，细细切碎了拌成馅料的荠菜，喜欢用荠菜加上鸡蛋拌馅，过于浓烈的姜...
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饺子店分享：同样饺子为啥店里煮比家里好吃？掌握3点，一样好吃
煮出来的饺子和饺子馆里的一样好吃！生怕饺子没煮熟，我们煮面条时，煮饺子和煮面条是一样的道理，甚至还会把饺子煮得破皮漏馅。说明饺子...
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水饺绝密配方
将剁好的辅菜放入盘中先用香油或料油腌制（一般1斤肉馅的辅菜用20毫升香油），每种不同辅菜馅的加老汤的比例在馅里加水打匀（但大葱、...
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速冻饺子，用冷水和开水煮都不对，教你绝招，不破皮不露馅
都会去超市买一些速冻饺子煮着吃，但是很多朋友在煮速冻饺子的时候经常会遇到一个问题，那就是饺子经常会破皮和那种现包的饺子是不一样的...
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调白菜肉馅饺子，白菜用盐杀水是大错！教你饭店做法，好吃又解馋
这个时候最受欢迎的饺子馅就是白菜肉馅了，白菜肉馅饺子属于应季的食材，今天我就把白菜肉馅饺子的正确调制方法分享给大家，调白菜馅饺子...
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做白菜饺子，别再用盐杀水了！教你新方法，饺子鲜嫩入味，超好吃
最常见的就有白菜猪肉馅儿，韭菜鸡蛋馅儿和萝卜肉馅儿等，这些口味不同的饺子只要把馅料调好，我家最喜欢的就是白菜猪肉馅儿饺子，白菜的...
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想要饺子馅好吃，牢记“3要3不要”！不管啥馅，都鲜嫩入味，超香
特别是刚出锅的大肚饺子，饺子好不好吃全在这一口馅儿上，我们自己在家如何调制出饺子馆味道的馅料呢？想要饺子馅好吃，一定要用刀剁馅：...
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拌饺子馅用生油还是熟油？很多人都用错了，难怪饺子不香不入味！
饺子要做的好吃，饺子馅是非常关键的。加什么调料？之前和大家讲过饺子馅的做法，但是很多人做的还是不好吃。拌饺子馅用生油还是熟油？难...
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立冬美食：羊肉白萝卜馅水饺（音乐厨房）
应该多吃一些温热补益的食物，多食牛肉、羊肉、鲫鱼、乌鸡、赤豆等滋补食物，立冬不端饺子碗，今天和您分享的立冬美食就是《羊肉白萝卜馅...
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是饺子先动手的，我只负责包它（ 附26种包法）
饺子皮中间放少许的馅。多余的馅可以挤出来;三角饺子皮中间放少许的馅。四角饺子中间闭合;饺子皮边缘用手指沾水合起来，把饺子的两端沾...
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饺子包法种种你会几种
谁先包好谁先把饺子下锅煮，1、一张饺子皮放上肉馅。另一张饺子皮平放在肉馅上面，2、将两张饺子皮边边捏紧。将饺子皮折起来捏紧中间部...
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煮饺子时：盖盖煮还是不盖盖煮？区别老大了，难怪饺子老破皮
放好调料、先打两个鸡蛋，怎样煮才不破皮不粘连熟得快，刚包好的新鲜饺子，拿勺子的背部用勺子沿着锅边轻轻推推饺子，避免有饺子粘在锅边...
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