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脆皮咸香鸡配方及详细加工制作方法
加入适量清水淹没浸泡出血水。小火炒至微微烫手时下入八角5克，炒出香味后再放入桂皮5克、白芷8克，炒出香味后再放入花椒9克，把花椒...
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近百种餐饮小吃配方
香料配方 这是卤水配方，做成香料包即可做出好的卤水 两种凉皮调味配方，可以自己在家做了 ...
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四川刘师傅在北京开饭店，这个卤鸭配方
原料：鸭10只、姜片75克、葱白段100克、绍酒100克、酱油250克、沙姜粉20克、香料水15千克、高汤25千克、姜块150克...
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酱牛肉配方及详细加工制作方法
黄豆酱300克、甜面酱100克、糖色300克、食盐120克、鸡精40克、味精40克、冰糖20克：1、将牛腱子肉放入清水中浸泡至少...
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揭秘私家酱牛肉做法，祖传配方请收好！
香叶适量，冰糖适量，生抽适量。耗油适量，鸡蛋5个。牛腱子肉洗净，大葱切段放入牛肉，姜切大片放入。放入八角。放入香叶，放入冰糖适量...
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涨知识！香料行家是这样搭配香料掩盖食材的异味，怪不得那么好吃
原来香料行家是这样搭配香料掩盖食材的异味，但是你知道真正的行家是怎么搭配香料来掩盖食材异味的吗，香料是需要对应特定的食材的，各种...
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腰酸腰痛，中医辩证离不开这5种证型，看看你是哪一种？
1、寒湿型腰痛：腰部冷痛、扭腰吃力、阴雨天疼痛会加重。甘姜苓术汤（散寒行湿。温经通络）：2、瘀血型腰痛，腰痛如同针扎一般，重者不...
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