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韩熙载“五宜说”

韩熙载

南唐北海人,庄宗同光年间进士,文章书画名震一时,历事李昇、李璟、李煜三主,官至中书侍郎,为人放荡不羁,纳妾四十余人,日夜笙歌,为人所诟病,但其懂得生活情趣,则为常人所不逮。

“五宜说”

南唐韩熙载的香赏“五宜说”将花与燃香的艺术打成一片,他认为:对花焚香,有风味相和,其妙不可言。对于插花他认为“对花焚香,有风味相和,其妙不可言者:木樨宜龙脑,酴醾宜沉水,兰宜四绝,含笑宜麝,薝卜宜檀香。”

龙脑,为龙脑树干中的天然白色结晶。配以木樨(桂花)之淡郁。

沉水,即沉香,味甚古雅,配酴醾(蔷薇的一种)之沈老味别具风雅。

四绝,合香之一种,或称“四弃”;《清稗类钞》称“四弃香,轻微淡远,迴殊常品,盖以梨及苹婆等四种果皮晒干制成者”。配以兰当有一番风味。

麝香,麝之腹部香腺之分泌物,味烈而辛,有镇定功效,配以含笑之甜香颇为契合。

檀香,常绿乔木之檀香,有浓香,配以薝卜(梵语Campaka音译。又译作瞻卜伽、旃波迦、瞻波等。义译为郁金花。也有人说是栀子花。)的乳清香令人神清。

如此这般,将香味的境界带入品花的性格之中,按不同的花材的香味与形色配燃不同的香料,超过耳目的所谓高级感官而诉之于嗅觉之美的,称之为“香赏”也可。插花艺术的精神与考究至此又被推倒另一境界。

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