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安徽

安徽特产有哪些?

#安徽#安徽特产有符离集烧鸡、屯溪腌鲜鳜鱼、无为板鸭、茨淮新河大闸蟹、芜湖小笼包、一品玉带糕、濉溪酱包瓜(菜中菜)、怀远石榴、三潭枇杷、六安瓜片、歙县的名砚等。

1、安徽省(简称“皖”)是我国一级行政区,省会为合肥市,位于华东地区。安徽省共有16个省辖市(地级市),9个县级市,50个县,45个市辖区,总面积14.01万平方千米。

瓜片茶的功效与作用_六安瓜片茶_瓜片茶产地

2、安徽省在气候上属暖温带与亚热带的过渡地区。气候适宜,物产丰富,境内有许多地方特产,如符离集烧鸡、屯溪腌鲜鳜鱼、无为板鸭、茨淮新河大闸蟹、芜湖小笼包、一品玉带糕、濉溪酱包瓜(菜中菜)、怀远石榴、三潭枇杷、六安瓜片、歙县的名砚、泾县的宣纸等。

(1)符离集烧鸡,是安徽省宿州市埇桥区的汉族传统名菜,因原产于符离镇而得名。中国地理标志产品,也是中华历史名肴。

(2)屯溪腌鲜鳜鱼,原名臭鳜鱼,是徽州地区汉族传统名菜,嫩白鲜美,具有特殊的香味,是微州地方传统风味。

(3)无为板鸭,又叫熏鸭,是无为的名片。遍身酱黄、通体流油、香气四溢时,鲜嫩爽口、回味无穷、金黄油亮,皮脂厚润,肉质鲜嫩,醇香味美,兼具北京烤鸭的芳香和南京板鸭的鲜嫩。

(4)茨淮新河大闸蟹,产于茨淮新河阚疃闸以上水域。由于该水域水质优良无污染,因此是河蟹生长的理想水域。该水域生产的大闸蟹,个大、肉肥、黄足,味道鲜美,与洋澄湖大闸蟹齐名。

(5)芜湖小笼包,芜湖地方特产。

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(6)一品玉带糕,是安徽巢湖地区的一种传统名细糕点六安瓜片茶,也是安徽名点之一。玉带糕已有三百年的历史。

(7)濉溪酱包瓜(菜中菜),濉溪酱包瓜(菜中菜)产于中国安徽濉溪,首创于清朝同治年间六安瓜片茶,距今已有120多年的生产历史。

(8)怀远石榴,有驰名中外的玉石籽、玛瑙籽、红玛瑙、果大而美的大笨子、二笨子、青皮等,红艳悦目的粉皮、红葫芦、美人蕉等。

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(9)三潭枇杷,是我国枇杷中的一个优良品种,产于新安江沿岸歙县的漳潭、绵潭和瀹潭三个自然村,故名。

(10)六安瓜片,真正产地的安徽省的六安、金寨和霍山三县,以金寨县齐云山鲜花蝙蝠洞所产之茶质量最高,故又称“齐云名片”。

(11)歙县的名砚,歙砚原材料大多产自婺源,但加工销售大多在以前的徽州府所以叫歙砚。

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(12)泾县的宣纸,因原产于宣州府而得名,现主要产于安徽泾县。是中国古代用于书写和绘画的纸。

3、小结

安徽特产名目繁多。其中,安徽菜为中国八大菜系之一;安徽饮料主要是茶和酒两大类最为出名。

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