相狗 - 社会启示号

庄子·杂篇·徐无鬼

徐无鬼曰：“尝语君吾相狗也：下之质，执饱而止，是狸德也；中之质，若视日；上之质，若亡其一。

如何相狗：下等品类的狗吃饱肚子就可以。中等的狗总是眼睛朝上看。上等的狗似乎忘了自己的存在。

《庄子》载：“狗不以善吠为良”。

《吕氏春秋》中也有：“有善相狗者”汉代在皇宫设有“狗监”等官职，专门负责监管皇帝的猎犬。1974年，山东临沂银雀山西汉墓中，出土有《相狗经》零散竹筒。虽不完整（230个汉字），但也可看出当时对狗的研究已达到一定水平。

我国古代还有相犬的著作，例如汉代有《相六畜》38卷，其中必有相犬卷，可惜已全部失传。《宋史·艺文志》列出《相犬经》一卷，可是也看不到了。

零星的相犬资料仍可散见于一些古籍中，例如《便民图纂》指出：高脚犬易上桌灶，纯白者不宜养等。《格致镜源》更举出犬的典故及历代犬名，颇多按毛色命名。

乾隆时代出版的《花镜》第六卷引用古代文献叙述较详，在此摘要如下：“其类有三，守犬短喙善吠，畜以司昏；食犬体肥不吠，养以供馔；唯田犬长喙细身，毛短脚高，尾卷无毛，使之登高履险……，牵之出猎，以鹰为眼目，鹰之所向，犬即趋而攫之，故好猎者多畜之。又一种高四尺者名獒，毛多者曰尨（读mang），状若狮子……兼能捕鼠，至老不过猫大。”

在古代，狗和马一样也分三六九等。狗的毛色，常有黄、白、黑、褐、棕等或两三色以上间杂，根据古人的看法，不同毛色的狗，其品质也各不相同。

《六畜相法》一书认为：黄眉的黑狗宜看守，浑身全黑眉的则是耗财的祸胎；熊狮狗是吉祥之物，尤其以黑色的熊狮狗更能让人致富；黑狗如果白胸白臀，就会带来灾祸；黄狗的眉毛颜色要淡，如果太深了，也是不吉利。

而《杂五行书》认为，黄狗品质最好，白狗品质最差。但白狗因具体情况不同，其象征的意义，也会不同。该书说：白狗黑头，会使主人发财；白狗黑尾，会使主人世世有车乘；黑狗白耳，会使主人宝贵；黑狗白前两足，主人子孙兴旺发达；黄狗白尾，主人衣食不愁。

古人相狗不免有迷信之处，其实只要主人喜欢，每种狗狗都是吉祥的。

古籍《相犬大全》记载了上百种形形色色的传统家犬——中华田园犬。

金褂银袍

身穿金褂与银袍，养家之主定呼奴。

十个养来九个好，四海声名俱富豪。

乌花点梅

此犬名为花点梅，养之果系护家财。

千祈不好乌毛变，变回黄色主殃灾。

白犬乌头

乌头白犬不为良，养家之主必逢伤。

不过三秋家有损，一生非好是平常。

白犬黄头

白犬黄头大冇功，养家之主怕防凶。

若系身边花点衬，金沙盖雪满囊中。

白前二足

白雪二足主大兴，家户常临降吉星。

不过三秋万事泰，一生安乐福和平。

独月应天

太阳独立照向身，富贵荣华耀吉星。

掌门万事无妨意，福主昌隆四季兴。

日月双映

白犬黄头印在身，日月分明在尾根。

黄四眉

此犬原来是四眉，四眉黄色也招非。

若然黑唎如何好，送君惟有断肠词。

乌犬穿衣

此犬原来是穿衣，养家之主正遇时。

穿的烂衣莫可问，既然有样不须疑。

乌头背印

次犬孤月明，养主保家庭。

白手求财有，万事亦和平。

绒毛黑斑

绒毛斑犬世间稀，十个养来九个奇。

若逢黑唎如何好，家户常忧主有悲。

铁包金犬

乌犬原来四足黄，绒毛主富满华堂。

额头有点方为贵，不依法曰亦虚方。

白狗黄头身带印，金钱卷尾搭左好！万中求一之品！

金钱卷尾!~

十八个脚趾的为狗，二十个脚趾的为犬。犬在后腿上比狗多了两个不着地的脚趾。

说文解字中说文第十注明：犬，狗之有悬蹄者是也。

相狗秘诀

六畜之狗世间兴，养只发狗家安宁。世间欲能识好狗，春夏秋冬要分清。

春狗生来身臭腥，夏狗常招臭苍蝇。秋狗黑夜乱盲吠，冬狗生来最精灵。

乱吠之狗眼水蒙，神经过敏耳听风。风吹草动疑神鬼，长夜盲叫吠嗡嗡。

面长嘴长鼻梁勾，鸡鸭定然是它偷。乌龙入眼眼肉黑，偷吃之狗人人嬲。

脑大又兼獠牙长，须毛密浓嘴角镶。四脚粗直前胸突，打架恶似虎擒羊。

眼深之狗最认人，可辨远近与疏亲。突眼之狗多近视，家主回来当贼人。

散尾之狗咬鸡鸭，尾似芦花不整齐。家养此狗败家相，一棍打死成肉浆。

破脑之狗无寿源，颅骨中陷沟朝天。招财之狗颅顶突，两耳下垂头顶圆。

反须面寡肯咬人，眼瞪三有多红筋。见人时常翻白眼，无声狗儿要小心。

白狗黑舌不吉利，黑狗红舌利示钱。嘴鼻耳毛一齐尖，耳尖尾细多过家。

看家之狗样样精，两眼深陷眼水清。金钱卷尾护家主，开门睡觉家安宁。

家狗选优歌

看屋狗儿样要精，两眼要凹眼水清。金钱卷尾搭左好，开门睡觉也安宁。

黑毛绒狗世间多，黄红绒狗有几何。貌似狮形把家守，贼人想偷无奈何。

五黄之狗报主人，来客拿物要寻亲。外人拿物咬裤脚，放下物件始放裙。

白狗黄头身带印，黑狗黄耳远近闻。二者都是好样狗，坏人分清能认亲。

狮头虎眼尾圈花，坏人分清能认亲。时时睇屋真得力，全靠黑睨鼻朱砂。

坐睡如似伏地虎，人人睇见称赞他。生面人来难入屋，主人开门引回家。

皮厚毛粗受寒冷，耳类尾细多过家。如是照书本样买，一点一滴也不差。

猎狗选优歌

头似葫芦耳似叉，尾似拖枪腰似虾；箭毛多来绒衣少，蒜子脚掌鼻粗砂。

毛衣宜粗似蓑衣，钻荒捕猎显神奇；毛衣疏薄可耐热，追捕野兽快如飞。

猎狗最忌早叫骚，狗叫一声野兽逃；未见野兽先放炮，出猎失望快回头。

两目青光眼要深，闻骚识兽山中寻；入荒不会刺伤眼，荒刺丛中把兽擒。

猎狗颈项大而粗，咀咬瓜楂把兽捕；两耳尖尖坚而立，接触听觉不马虎。

腮旁煞毛到耳根，钻荒开路把草分；入荒如同鳝入土，荒草丛中把草分。

嘴裂宽来且要深，一口咬死禽兽心；猎人未到狗先近，狐狸一命已归阴。

中枪鼻裂到顶根，横骚修斜似裂纹；鼻甲螺肉薄而动，鼻壁透光最为真。

若要骚路嗅得准，就要鼻干不沾尘；若要触荒不打喷，鼻头粗砂兼软唇。

前胸开阔后脚高，走起路来步轻浮；蒜子脚掌转弯快，尾直入荒不挂勾。

　　养只猎狗不忧穷，天天打猎入山中；草毛吸进狗肺里，经常多喂熟猪红。

川东相狗经

贵州下司犬眼似铜玲，耳似叉，毛似钢针，尾似塔。脚似弯弓，背似虾，腰似油榨，舌黑花。

脚板像钉扒，跑起才溜刷， **像泡粑，狩猎胆子大。鼻孔大而通，骚路才正宗，背脊跺到尾，猎性才算很。

眼皮长得薄，性格才急着，眼包长得大，猎物都不怕。眼线拉得长，下洞深双长，眼睛过得黑，钻洞才要得。

优秀的“内山狗”眼睛，分为四种：一是朱砂眼（眼砂红色）二是玉石眼（眼砂白色）三是铜油灌清（像酱油）四是菜花黄（像油菜花）脚寸，就是指四只脚，精干，不臃肿，肌肉发达，皮很紧，现筋现骨，前脚如一根木棒，且脚干要很小，不能过于肥大，前脚脚板处要断，最好的像猴子脚板，脚掌像农民用的钉趴，要求脚板很薄，这是所谓脚寸的其一表现。后脚要似弯弓，后腿上部的肌肉发达，明显，肌肉硬。这是所谓的脚寸的第二个表现，后腿弯处的形成一个小窝窝，且应该只有一张皮那么厚，小腿下部现筋现骨，优秀一点的山狗的脚，农村形容像旱烟杆那么大一点。这是所谓的脚寸的第三个表现。

怎样识别会咬人的犬一般说来，4-6 个月的幼犬都会咬鞋子、椅子等，因为它这时正是换门齿、臼齿的时候，由于齿根发痒而需咬东西。但值得担心的是天生有会咬人或咬东西的犬，怎么来识别呢？首先，你可轻拉犬的尾巴或耳朵，如果它“呜”的一声，鼻子向上挤出皱纹，背毛直竖，眼睛露出凶光，这是一条非常神经质的犬，将来很可能会成为一条凶狠的、会咬人的犬。然后，你可抛出犬最爱吃的食物，如果它立刻飞扑过去吃食物，这是顺从的犬，若它在你面前装得视若无睹，等你一转身，它就将食物衔在角落里大吃，这一定是一条非常阴险的犬。

猎狗鼻、脚相法

（一）中枪鼻裂到顶根，横骚修斜似裂纹，鼻甲螺肉薄而动，鼻壁透光最为真

（二）若要骚路臭得准，就要鼻干不沾尘，若要触荒不打喷，鼻头粗沙兼软唇

（三）前胸开阔后脚高，走起路来步轻浮，蒜子脚掌转弯快，尾直入荒不挂勾

老北京《獾狗谱》獾狗有谱自古传

老北京玩狗主要是为了咬獾，所以将可用于猎獾的狗统称为獾狗，不像现在分得那么细，实际也是泛指意义上的狗：

《獾狗谱》：

獾狗有谱自古传，愿上贼船听我言。后腿有撩（儿）名叫犬，撩儿不去惹人嫌。

先相狗神后相形，行动坐卧看分明。毛里毛糙缺心眼（儿），稳中有巧智多星。

春秋争槽时机好，一招一式看得清。掐架不能占魁首，日后咬獾也无能。

头号狗长三尺六，二号狗长三尺三。三号狗小别小看，长的筋斗也咬獾。

选狗选头最要紧，好比相面看五官。筒子头长似柳罐，牛头舒展脑门宽。

又长又宽除非画，千里挑一难上难。细腰吊肚大前胸，尾巴摇摆一条鞭。

赶上砸腰螺丝转，抖开骨节也冲天。（砸腰就是尾巴垂腰要不得，螺丝转就是尾巴卷成圈儿。得手术把骨节弄开才好，技术难度高。冲天才是上乘。）

要命就怕压根（儿）压，没辙难倒活神仙。（压根儿压就是剁了尾巴，断尾过度，秃了）

两眼掉坑筷子戳，眼角瘀肉似鲜血。泡子眼珠耽误事，嘴滑不咬慫又奸。

耳根要硬不要软，硬根摘帽不碍难。（摘帽就是剪耳朵，使其直立）毛糙抹拭能挡手，皮松骨头一身圆。

馒头爪儿高庄样，腿似硬弓绷上弦。（后腿弯度越大，奔跑越是有力）

黑花舌子性猛烈，拉出一溜显不凡。虎牙第一要完好，缺了咬獾合不严。

頜下长须有说词，要一去二还留三。（一根、三根者凶猛，二根者懦弱）

还有一点不用讲，要是四眼全玩完。（四眼为养家大忌，其他再好也白费）

黑狗准，青狗狠，狸狗机灵黄狗稳。黑有几种黑，闪红彤毛黑，闪灰是曹黑，白爪送炭黑，白胸瞎子黑，（如熊胸口有白毛）白腿黑点豹花黑。青有几种青，闪黑叫铁青，闪白叫狼青，闪红叫火青，上青下黄马粪青。

白青本名西里哈，燕蝙蝠在脑门挂。（西里哈满语，青中最浅，四足白；额顶却有深色如蝙蝠花纹，最为青狗中之上选）

铁背苍狼真不赖，自古人称乌云盖。青狗难得白脸狼，獾子见了准遭殃。

青狗最怕黑乌嘴，摆忙只会吓汪汪。狸狗又叫虎皮豆（儿），道儿要真色要透。

狸有几种狸，闪黄叫火狸，闪青叫青狸，道儿不真叫浑狸，（道儿就是色条相交错）

十年不遇是白狸。（浅灰中有白色，并非果真黑白分明如斑马者）

黄有几种黄，浅黄为草黄，深黄为酽黄，（酽意为深色，色浓）

不深不浅是正黄，

黄狗白脸金不换，初八晾狗人争看。（正月初八为晾狗日，养家都出来遛狗显摆）

三块黄，四块黑，豹花碎点满身飞。青花狸花真少有，遇见谁都不撒手。

眼镜、偏儿、抓髻花。（眼镜眼周围有色毛，如戴眼镜；偏儿是阴阳脸，半边有花；抓髻指耳朵上有花，最好花刀两耳耳根，如儿童双髻）

谱上有名人争夸。诧色还有一身紫，老爷赤兔想如此。难得紧毛一堂（儿）黑，灰鼠皮袄反转披。（灰狗极少有，以短毛者为正品）

要说盖盖（儿）数白狗，各色皮毛它居首。鼻子顶个屎壳郎，白狗黑鼻真叫棒。

紫鼻、红鼻太可惜，不算白狗不为奇。只要古谱背得熟，好狗牵来不用愁。春秋两季（儿）把獾咬，挂在茶馆齐叫好。里外三层人围观，人又精神狗又欢！

中国人把狗视为吉利的动物，如果谁的家里突然来了一只狗，主人就会很高兴地收养它，因它预示财富来临，所谓“猫来穷，狗来富”。狗和主人同甘共苦，如果有什么灾祸来临，它也会预示前兆，比如狗上房是暗示盗贼将至。

狗喜欢吠叫，但其吠必有原因，因而古人以狗吠的时辰来取象吉凶的征兆。

正时狗吠，主妇必吵；

丑时狗吠，心烦不眠；

寅时狗吠，财神临门；

卯时狗吠，前程似锦；

巳时狗吠，亲人要来；

午时狗吠，有人请客；

未时狗吠，妻有外心，必遇小人；

申时狗吠，小孩有祸；

酉时狗吠，加官晋禄；

戌时狗吠，提防生是非；

亥时狗吠，当心吃官司。

狗的毛色，常有黄、红、白、黑、褐、棕等或两三色以上间杂，根据古人的看法，不同毛色的狗，其品质也各不相同。

《六畜相法》一书认为：

黄眉的黑狗宜看守，浑身全黑眉的则是耗财的祸胎；狮子狗是吉祥之物，尤其以黑色的狮子狗更能让人致富；

黑狗如果白胸白臀，就会带来灾祸；

黄狗的眉毛颜色要淡，如果太深了，也是不吉利。

《杂五行书》认为，黄狗品质最好，白狗品质最差。但白狗因具体情况不同，其象征的意义，也会不同。

该书说：白狗黑头，会使主人发财；

白狗黑尾，会使主人世世有车乘；

黑狗白耳，会使主人宝贵；

黑狗白前两足，主人子孙兴旺发达；

黄狗白尾，主人衣食不愁。

颌下长须有说词，要一去二还留三。（一根、三根者凶猛，二根者懦弱）也有四根，或者更多根胡子有好狗的，我想不能一概而论）还有一点不用讲，要是四眼全玩完。（四眼为养家大忌，其他再好也白费）

黑狗准，青狗狠，狸狗机灵黄狗稳。黑有几种黑，闪红彤毛黑，闪灰是曹黑，白爪送炭黑，白胸瞎子黑，（如熊胸口有白毛）白腿黑点豹花黑。青有几种青，闪黑叫铁青，闪白叫狼青，闪红叫火青，上青下黄马粪青。白青本名西里哈燕蝙蝠在脑门挂。（西里哈满语，青中最浅，四足白；额顶却有深色如蝙蝠花纹，最为青狗中之上选）铁背苍狼真不赖，自古人称乌云盖。

青狗难得白脸狼，獾子见了准遭殃。青狗最怕黑乌嘴，摆忙只会吓汪汪狸狗又叫虎皮豆（儿），道儿要真色要透。狸有几种狸，闪黄叫火狸，闪青叫青狸，道儿不真叫浑狸，（道儿就是色条相交错）十年不遇是白狸。（浅灰中有白色，并非果真黑白分明如斑马者）

黄有几种黄，浅黄为草黄，深黄为酽黄，（酽意为深色，色浓）不深不浅是正黄，黄狗白脸金不换，初八晾狗人争看。（正月初八为晾狗日，养家都出来遛狗显摆）三块黄，四块黑，豹花碎点满身飞。

青花狸花真少有，遇见谁都不撒手。眼镜、偏儿、抓髻花。（眼镜眼周围有色毛，如戴眼镜；偏儿是阴阳脸，半边有花；抓髻指耳朵上有花，最好花刀两耳耳根，如儿童双髻）谱上有名人争夸。

诧色还有一身紫，老爷赤兔想如此。难得紧毛一堂（儿）黑，灰鼠皮袄反转披。（灰狗极少有，以短毛者为正品）要说盖盖（儿）数白狗，各色皮毛它居首。鼻子顶个屎壳郎，白狗黑鼻真叫棒。紫鼻，红鼻太可惜，不算白狗不为奇。

黑有几种黑，闪红彤毛黑，闪灰是曹黑，白爪送碳黑，白胸瞎子黑，白腿黑点豹花黑。

青有几种青，闪黑叫铁青，闪白叫狼青，闪红叫火青，上青下青马粪青。白青本名希里哈，燕蝙蝠在脑门挂。铁背苍狼真不赖，

自古人称乌云盖。青狗难得白脸狼，獾子见了准遭殃。青狗最怕黑乌嘴，摆忙只会瞎汪汪。狸狗又叫虎皮豆(儿)，

道儿要真色要透。狸有几种狸，闪黄叫火狸，闪青叫青狸，道儿不真叫浑狸，十年不遇是白狸。黄有几种黄，浅黄为草黄，

深黄为酽黄，不深不浅是正黄，黄狗白脸金不换，初八晾狗人争看。三块黄，四块黑，豹花碎点满身飞。青花狸花真少有，

遇见谁都不撒手。眼镜，偏儿，抓鬓花。谱上有名人争夸。姹色还有一身紫，老爷赤兔想如此。难得紧毛一堂(儿)灰，灰鼠

皮袄反转披。要说盖盖(儿)数白狗，各色皮毛它居首。鼻子顶个屎壳郎，白狗黑鼻真叫棒，紫鼻，红鼻太可惜，不算白狗不为奇。

相犬和选择良种

我国古代有相犬术，在人工选择下使犬种进化。战国魏武侯时期，有隐士徐无鬼，不仅善于相马，也善于相犬，事迹见于《庄子杂篇》。《吕氏春秋·士容篇》介绍齐国的相犬家，邻人请他买捕鼠之犬，结果他做到了。这还不是什么笑话，在西方就有捕鼠的犬品种（rarters）。

我国还有相犬的著作，例如汉代有《相六畜》38卷，其中必有相犬卷，可惜已全部失传。1971年山东临沂西汉古墓中出土《相狗经》竹简残片，可能是前者遗物。笔者曾有专文谈到（《中国古代农业科技》1980农业出版社），但迄今未见考古学家的分析研究；又《宋史·艺文志》列出《相犬经》一卷，可是也看不到了。

零星的相犬资料仍可散见于一些古籍中，例如《便民图纂》指出：高脚犬易上桌灶，纯白者不宜养等。《格致镜源》更举出犬的典故及历代犬名，颇多按毛色命名。乾隆时代出版的《花镜》第六卷引用古代文献叙述较详，在此摘要如下：“其类有三，守犬短喙善吠，畜以司昏；食犬体肥不吠，养以供馔；唯田犬长喙细身，毛短脚高，尾卷无毛，使之登高履险……，牵之出猎，以鹰为眼目，鹰之所向，犬即趋而攫之，故好猎者多畜之。又一种高四尺者名獒，毛多者曰尤（读mang），状若狮子……兼能捕鼠，至老不过猫大。”

驰名于世的中国犬品种

驰名于世的中国犬有20多个品种，其中最突出的不过几种。养犬家一般把它们分为大、中、小三个类型，笔者再加上一个微型犬。

（l）大型犬：应首推藏獒，此犬颇为凶猛，陌生人不可靠近，日间常用铁链锁住颈部。吠声沉重，毛黑且丰长。

（2）中型犬：可以沙皮狗（专家们名它沙皮犬）为代表，这是近几十年才发现的品种，它原产于广东省南海县大沥乡。其头形短阔，周身皮肤松弛，形成许多皱褶、相貌丑陋，然而却很驯服，亦可供猎用。据说1971年引入美国，经过20年的繁殖，在美国注册已达8000只，每只价值800至5000元。

其次要算翘犬（西名Chow chow），我国译为汪汪犬，又改称中国食犬，个子肥大，专供肉用。它落户在英美已久，据英国文献说，它是1860年英法联军入侵北京之际，英国海军司令在颐和园见到的，视它为神殿之犬，引入英美后很受欢迎。这种犬被毛丰厚，多黑色，只恋主人。

在中型犬中，论美貌应以北京狮子狗为皎皎者，虽亦可视之为小型犬，但比北京哈巴狗要大些。它的历史也是欧美人士于清朝早期在北京见到，从而扬名于世。这种狗毛长细美，形相酷似狮子，在西方只叫它北京犬。此外，西藏也有同类品种，称之为西藏狮子狗或拉萨狮子狗，其历史更久。

图3：小型犬

（3）小型犬：种类较多，上海爱犬老人曹楚才有《中国小型种犬》一篇遗著，列举19个品种，各有特点，其中包括北京小哈巴狗、巴儿狗、鞋儿犬，乃至各种狮子狗等，但其中有些不当视做为品种。

（4）微型犬：这是最小的品种，只有一般小型犬的五分之一，可以藏入衣袖或鞋内，属于一种玩具犬。世界上好似只有墨西哥产的奇华犬可与之相比，被美国男歌星托在掌上唱出钟爱它的歌声。

除上所述，中国曾有形形色色的许多犬品种，决不像一般人所见到的几种。它们发展到今天，既与国家的文明有关，更是动物进化的生动例证，我们应爱护它们。

——原载《科技文萃》1994年第1期

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