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一个柿子等于十副药?3类人不多吃

吃柿子会得结石

你喜欢吃柿子吗

俗话说,“一个柿子等于十副药”虽然没那么夸张,但经常吃柿子还是有很多好处的:

1、提高免疫

柿子含有多种微量元素及维生素成分,其中的矿物质元素含量也比较高,包括了钙,磷镁,钾,铁,有助于提高免疫力和抵抗力。

2、润肠通便

柿子能够加速胃肠道的蠕动,有助于改善大便干燥以及大便排出不畅,同时对于排便困难和大便秘结等症状都能起到调理的效果。

柿子营养价值丰富,但关于柿子还是有很多争议:比如不能和牛奶、螃蟹一起吃,吃了会腹泻、得结石...

其实啊,这些都是不科学的!

在吃柿子这件事上,只要注意:老人、孩子和脾胃虚弱的3类人不适合吃,吃的时候要注意尽量不要空腹吃、不吃涩柿子,就没什么大问题。

今天给大家3个妙招,能尽快吃到香甜软糯的柿子:

1、温水浸泡法

如果是青涩柿子(绿色)。可用与体温相当的温水浸泡18个小时;若果皮是黄色的,可用水温2025℃浸泡1516小时。

但这种方法比较麻烦,必须定时换水保证水温恒定,注意这种方法脱涩的柿子一定要尽快吃;

2、水果混放法

将涩柿子与少量成熟的苹果、梨、猕猴桃等混装在密闭的容器中,常温下4~5天即可脱涩。

3、喷酒精法

将涩柿子分层放入密闭的容器中,喷洒一定量的酒精(1公斤柿子10毫升35%酒精)在密封条件下、1825℃,56天即可脱涩。

你喜欢吃柿子吗?喜欢吃新鲜的还是晒干的柿饼呢?

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