1.将鸡肉和菠萝都切成手指粗细的长条
2.将切好的鸡条裹满生粉,下油锅里炸。油一定要热。炸至金黄捞出备用。
3.换锅加少许油,倒入番茄酱,根据个人口味加白糖调味,感觉味道满意后加菠萝条和鸡肉条翻炒,让酱汁裹满食材,即可起锅。
鸡胸肉 :半片菠萝 :半个
辅料番茄酱 :120
步骤1. 将鸡肉和菠萝都切成手指粗细的长条
2. 将切好的鸡条裹满生粉,下油锅里炸。油一定要热。炸至金黄捞出备用。
3. 换锅加少许油,倒入番茄酱,根据个人口味加白糖调味,感觉味道满意后加菠萝条和鸡肉条翻炒,让酱汁裹满食材,即可起锅。
烹饪技巧
根据个人口感喜好也可以选用鸡腿肉;喜欢酥一点的也可以裹蛋黄再裹面包糠炸制
下一篇
3D对补五线法51
有话要说...