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香菠鸡柳

  • 香菠鸡柳

      1.将鸡肉和菠萝都切成手指粗细的长条 

  •  2.将切好的鸡条裹满生粉,下油锅里炸。油一定要热。炸至金黄捞出备用。  

  • 3.换锅加少许油,倒入番茄酱,根据个人口味加白糖调味,感觉味道满意后加菠萝条和鸡肉条翻炒,让酱汁裹满食材,即可起锅。





主料

鸡胸肉 :半片菠萝 :半个

辅料

番茄酱 :120

步骤

  1. 将鸡肉和菠萝都切成手指粗细的长条

  2. 将切好的鸡条裹满生粉,下油锅里炸。油一定要热。炸至金黄捞出备用。

  3. 换锅加少许油,倒入番茄酱,根据个人口味加白糖调味,感觉味道满意后加菠萝条和鸡肉条翻炒,让酱汁裹满食材,即可起锅。

  烹饪技巧

  根据个人口感喜好也可以选用鸡腿肉;喜欢酥一点的也可以裹蛋黄再裹面包糠炸制

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