德化青花的断代
德化青花的断代
文 丨 好古
约在明正德、嘉靖时期开始，德化窑开始烧制青花瓷。到清初时，德化青花瓷得到了快速的发展，已成为从烧制白瓷为主转变为以烧制青花瓷为主的一个重要窑口。据统计，在乾隆年间烧制青花瓷的德化窑址已达277个之多。
德化青花瓷与景德镇青花有着密切的联系，青花纹饰深受景德镇青花的影响，这主要是师资来源于江西景德镇。他们带来了很好的枝术和一部分原料，促使了德化窑的发展。
德化青花瓷以其构图简洁舒展、笔法豪放，瓷质莹润，青花色泽典雅。纹饰运笔婉转自如，充满生机而赢得了海内外的喜欢和赞誉。
德化青花瓷器的品种甚多，有碗、盘、杯、碟、瓶、炉、觚、罇等等，其胎体 坚白细腻，釉色或幽清淡雅，或明快浓艳。青花纹饰题材异常丰富，既有山水人物，又有花卉鸟兽、草木鱼虫等等；布局得体，构图简洁，运笔自然奔放，无繁缛 堆砌之俗气，富有浓厚的生活气息，反映了民间窑业的朴素品质。
观察德化窑青花瓷器，会看到一些共同的现象。
一是纹饰一成不变。在纹饰上，早期的纹饰题材画风?与晚期世代沿用，没有变化，只有好差之分，缺乏时代特色。
二是在器型上。各种园器、琢器的造型没有明显的变化和发展。
第三是在工艺上。工艺制作流程和方法沿用传统。
这些情况，明显地给德化青花的断代带来了一定的困难。笔者目前还未见有关于德化青花瓷断代的明确标准。
造成这种情况的主要原因：
1．德化地处福建中部崇山峻岭之中，是典型的民窑。交通不便等因素缺乏交流和研究。
2．所出的青花瓷器很少有纪年款。多数是吉语款、私家款。最常见的是商号名称款。如 “宝兴”、 “顺兴”、“瑞兴”、 “万利”、“胜玉”、“美玉”、“珠玉”、“合吉”等；亦有以画代款识的，如小兔、秋 叶、双鱼、火焰等。
3．窑场繁多，同时期的各窑产品在质量上有所差别。
4．在商号款上的识别上，由于窑户子继父业，世代相承，同时又存在着多家合烧一窑的情况。所以也很难说是某一款识是某年某代的产品。
这些都是德化青花没有清晰断代标准的几个原因。
但是也可从器型、胎釉、纹饰、工艺水平等可以看出大致年代。比如早期的器型造型美观，后期则显粗笨。早期的工艺讲究，后期的较为粗糙。早期的纹饰画面生动，比例适当，后期的则比例失调，画面僵硬等。
根括德化青花瓷的这些特殊情况，笔者以为，在德化青花断代方面，除了有确切时间记载的和有充分的参照物可以确定年代的外，不妨采取模糊断代的方法来进行区分。如用 “明晚期”或者 “清早期”“清中期”“清末”“清代”这些名称。而不必如鉴定景德镇瓷器一样细分到各朝各代。这种方法在一部分德化白瓷的分代中也见使用。
德化青花瓷由于原料等原因，与景德镇青花相比，在器壁上要厚实些，胎体更透光些，声音更清亮些，青花中也常带有“蚯蚓走泥痕”的深色瘀斑。
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