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黑枣养生—一个真实的故事

这是发生在旧上海的故事。我的朋友的爷爷,因为外出办事经常要坐人力車,因此认识了一些人力車夫,在与他们聊天时,经常听他们讲有一个姓張的車夫,已经七十多岁了,不仅身体强健,拉車跑得快,而且头发也很黑,人看起来也年轻,只有五十岁多岁的样子。这事引起了他的爷爷的好奇心,一天,爷爷外出时刚巧坐到张姓車夫的車,途中爷爷与車夫聊天时,问他这件事,車夫笑着告诉爷爷:其实这没有什么秘密,只是他拉車时感到饥饿时,经常会吃几颗蒸过的黑枣,每天他总要吃10-20颗枣,不知什么道理,人就变得年轻强壮了。爷爷听了后感到这个方法不错,也去买了几斤黑枣试试,蒸熟了,放在瓷缸里,早晚有空就吃几颗,每天也吃十几―到廿颗,三个月后,爷爷感到人精力充沛,手轻脚健,小毛小病也少了。从此,爷爷就坚持天天吃十几颗黑枣,一直到爷爷九十六岁离世前,手脚还很灵活,生活也能自理,头发还没全白,人也显得不老。(爷爷是患急性肺炎走的)。我朋友在聊天中告诉我这件事,使我想起了很多長寿乡的故事,有些地方杏树多,当地人经常吃杏;有些地方桑树多,经常吃蒸过的桑葚;有些地方连翘树多,当地人就喝连翘叶茶;新疆天山地区,盛产瓜果葡萄,当地人就经常吃瓜果葡萄;有些地方有矿物质丰富的山泉,当地人喝了山泉水,吃了山泉水浇灌的庄稼,也能健康長寿……这些说明了一点:人们只要每天适当补充一些某种物质,就能增强体质,延缓衰老。而这种物质是什么?维生素A?维生素C?维生素D?元素钾?镁?钙?锌?锰?硒?……只能让有科学实验条件的人去做了。

一兵

2019年4月25日 于纽约

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