科技的进步,打破了植被作物的时空分布界限,培育出了很多植被作物的品类。南方的一些作物可以在北方安家,夏天的时令果蔬在冬天照样可以吃到。
然而在北宋时期的北方地区,果蔬、林木的品种却少的可怜。
林木常见的无非就是柳树、杨树、槐树、松树、麻核桃树、枣树、柏树。
水果、坚果类常见的有桃、杏、梅、李、枇杷、山枣、柿、栗、雪梨、石榴、荔枝等。
有文字为证:
“山南树上自有时新的桃、杏、梅、李、枇杷、山枣、柿、栗之类。”(第二十回梁山泊义士尊晁盖郓城县月夜走刘唐)。此处的山就是水泊梁山,位于山东省西南部梁山县境内,属于北方地区,文中列举的“桃、杏、山枣、柿、栗”都属于典型的温带水果,主要分布在北方地区。
而枇杷树则属亚热带树种,原产我国福建、四川、陕西、湖南、湖北、浙江等省,秋冬开花,在北方主要分布在陕西、甘肃一带。由于山坡的南面朝阳,冬季又能阻挡寒风,气温会稍高一些。因此梁山上也会有枇杷分布。
李树是中国栽培历史悠久的落叶果树,李在我国主要分布于南方地区,包括广东、广西、福建、四川等地,北方地区主要分布于河北和辽宁一带。
文中提到的梅可能是果梅的果实。我国栽培果梅已有3000多年历史,资源丰富,品种众多,主要有白梅、青梅、红梅等,分布地域范围较广,北自黄河流域南侧,南至广东沿海,西起西藏波密,东达台湾岛,共有18个省(市、区)有栽培种或野生种分布。
那时的桃、杏、梅、枇杷、李子等恐怕多数是野生的。
“一行十五人奔土冈子来,歇下担仗,十四人都去松林树下睡倒了。”(第十五回杨志押送金银担吴用智取生辰纲)。“宋江看了,随即叫取乌猪、白羊,祭祀已毕,出庙来再看备细,见周遭松树显化,可谓异事。直至如今,严州北门外,有乌龙大王庙,亦名万松林。”(第一百一十七回睦州城箭射邓元觉??乌龙岭神助宋公明)。“走了几里,见前面一个大林,都是赤松树。”(第五回九纹龙翦径赤松林鲁智深火烧瓦罐寺)。由此可见松树林在北宋时期也是常见的林木。松树,是松科松属植物统称,常绿针叶乔木,雌雄同株。世界上松树种类将近115种,观赏林木有罗汉松、白皮松等;工业林木有赤松、白松、黄花松等;常见的还有雪松、黑松、马尾松等。文中提到的赤松系常绿乔木,高达30米,胸径达1.5米;树皮桔红色,裂成不规则的鳞片状块片脱落,树干上部树皮红褐色;枝平展形成伞状树冠;一年生枝淡黄色或红黄色,微被白粉,无毛;冬芽矩圆状卵圆形,暗红褐色,微具树脂,芽鳞条状披针形,先端微反卷,边缘丝状。主要分布在华东及北部沿海地区、北亚热带落叶、长绿阔叶混交林区东部。
“当时转入林子里来看时,却是一所大庄院,一周遭都是土墙,墙外却有二三百株大柳树。”(第二回王教头私走延安府九纹龙大闹史家村)。“杨雄看时,真个好大庄院。外面周迥一遭港;粉墙傍岸,有数百株合抱不交的大柳树。”(第四十六回扑天雕两修生死书宋公明一打祝家庄)。“林子里有所大庄院,一周遭都是土墙,墙外有二三百株大柳树。”(第一百零二回王庆因奸吃官司龚端被打师军犯)。《水浒传》中提到最多的树种就是柳树了。
柳树分垂柳和旱柳。垂柳又叫杨柳,为落叶乔木;旱柳又称杞柳,亦为河柳,是落叶乔木。柳树枝柔韧,叶狭长,春天开黄绿色花,种子上有白色毛状物,成熟后随风飞散。主要分布在北半球温带地区,造林树种主要有旱柳、垂柳和白柳等。
“智深相了一相,走到树前,把直掇脱了,用右手向下,把身倒缴着;却把左手拔住上截,把腰只一趁,将那株绿杨树带根拔起。”(第七回花和尚倒拔垂杨柳,豹子头误入白虎堂)。?“这个直得甚么;相国寺一株柳树,连根也拔将出来。”(第八回柴进门招天下客林冲棒打洪教头)。文中一会儿说鲁智深拔出的是绿杨树,一会儿又说拔出的是柳树,很容易把人们弄糊涂。原来在古代杨柳同义,杨柳不分。一些古诗词中提到杨柳也并非指杨树和柳树,而是专指柳树。
“智深随即跟到里面看时,见绿槐树下放着一条桌子,铺着些盘馔,三个盏子,三双筷子。”(第五回九纹龙翦径赤松林鲁智深火烧瓦官寺)。“叫道人绿槐树下铺了芦席,请那许多泼皮团团坐定。”(第六回花和尚倒拔垂杨柳豹子头误入白虎堂)。“只见远远地绿槐树下,晁盖和刘唐在那里等,望见吴用吊着阮家三弟兄直到槐树前,两下都厮见了。”(第十四回吴学究说三阮撞筹公孙胜应七星聚义)。作品中还多次提到绿槐树。槐树主要有国槐、刺槐、龙爪槐、紫花槐等,国槐又叫中华槐,原产于中国,北自辽宁、河北,南至广东、台湾,东自山东,西至甘肃、四川、云南。常见华北平原及黄土高原海拔1000米高地带均能生长。甚至在山区水少的地方都可以成活的很好。刺槐又名洋槐,原生于北美洲,现被广泛引种到亚洲、欧洲等地。??公元1877年后引入中国,因其适应性强、生长快、繁殖易、用途广而受到欢迎。在国内已遍及华北、西北、东北南部的广大地区。由此可知,水浒中的绿槐树指的是国槐。
“只看有白杨树便可转湾。不问路道狭,但有白杨树的转湾便是活路。”(第四十六回扑天雕两修生死书宋公明一打祝家庄)。在这一回中,多次提到祝家庄中种植的白杨树。杨树是世界上分布最广、适应性最强的树种。主要分布北半球温带、寒温带森林树种,北纬22°—70°,从低海拔到4800米。中国有丰富的杨树资源,我国天然林面积约300万公顷。我国天然种有53种之多,分布很广。从我国最北的大小兴安岭的甜杨、大青杨,直到南方的滇杨;从东到西,西部有耐干旱、耐盐碱的胡杨,还有银白杨、银灰杨等。根据书中所描述的位置,所说的白杨树应该是青杨。
“时迁看见土地庙後一株大柏树,便把两只腿夹定,一节节爬将树头顶上去。”(第五十五回吴用使时迁偷甲汤隆赚徐宁上山)。“人马行到天明,远远的望见山前两株大柏树,果然形如伞盖。”(第八十六回宋公明大战独鹿山卢俊义兵陷青石峪)。柏树为常绿乔木,在中国分布极广,北起内蒙古、吉林,南至广东及广西北部。著名树种有圆柏、侧柏、刺柏、地柏、桧柏等。
“项忠,徐岳爬在帅府后傍屋的大桧树上,见水退,溜将下来,被南军获住,解到卢先锋处。”(第一百回张清琼英双建功陈观宋江同奏捷)。水浒中还提及桧树。桧树又叫圆柏,原产于中国,是常绿乔木,高可达20米,寿命可长达数百年。圆柏称桧,自古已然。公元之前,我国古籍中便有桧(圆清奇古怪似虬龙柏)的公布、利用、栽培的记载。综上所述,文中所述的柏树和桧树,其实都是指的圆柏。
无论是松、槐、柏、柳,还是枣树、核桃树,多是生长缓慢的树种,这类树种木质坚硬,成材周期长。这与现在的情况大有不同,由于经济发展速度快了,人口数量多了,对木材的需求量明显增多,人们把短期利益看得很重,于是大力发展一些速生树种,生长缓慢的树种逐渐被冷落起来。
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