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一.锅盖漏气
1. 故障分析：
将锅胆内加入1/5刻度的清水，将锅盖盖好同时注意内盖密封圈的位置，压力阀转到关闭的位置，接通电源，将设定按键或旋钮设为“加热”或“煮饭”档位。
当在指示灯跳到“保温”后。观察在加热过程中锅盖四周及顶部是否有漏气现象。（压力阀处有少量气体漏出属正常现象）
2. 故障的排除及维修方法
将锅内压力卸掉后，将锅盖取下。
检查锅盖内盖的两个密封圈是否有磨损和破裂的现象。如有，则更换密封圈。
检查锅胆的胆口是否有凸凹不平和变形的现象，如有请将其修好，如不能修好则更换锅胆。
将锅胆放入锅内，测量锅胆胆口边缘到到保温罩顶部的距离为12.9—12.3（mm）如小于12.3mm或大于12.9mm，则调整发热盘的位置使其符合要求。
二.限压阀漏气
1.故障分析
将锅胆内加入1/5的清水，将锅盖盖好，压力阀转到关闭的位置，接通电源，将设定按键或旋钮设为“加热”或“煮饭”档位。
当在指示灯跳到“保温”后。观察在加热过程中限压阀处是否有漏气现象（如有少量的气体漏出是正常现象），当发现有大量的气体漏出并伴有“嘶嘶”声时属不正常现象，
2. 故障的排除及维修方法
将压力阀取下，再将压力表装在压力座上，将按键设定为“煮饭”或“加热”档，当指示灯跳到“保温”时，在整个过程“压力表”的变化值，当达到“保温”时，“压力表”的值在“0.062—0.082”MPa时，说明压力锅一切正常，属于“压力阀”与“阀针”配合不好或是已经磨损，只要更换“压力阀”或“发针”就可以了。
如果“压力表”已超出以上值，属于压力保险开关的设定值已超出，需要将压力锅的底盖打开，使用“压力调整工具”调整压力开关的间隙，保证压力符合要求。
“压力开关”调整好后，装好底盖，再进行测试，如压力符合要求时，将“压力阀”装好，检查压力锅是否漏气，如漏气仍未解决，则要更换整套“发热板”。再进行以上步骤进行检查。
三． 压力表和压力开关间隙调校工具的使用方法：
1． 压力表的使用方法：
使用前，首先检查“压力表”的指针是否为零，并且是否使用正常和准确，如不符合则需要进行调校，直到符合要求。
将压力锅盖锁好并通电，将压力锅设定为“加热”或“煮饭”的档位，将调校合格的“压力表”插入压力阀座上，观察“压力表”的显示值（“0.062—0.082”MPa）是否符合要求。
2． 压力值调校工具的使用方法：
将“压力开关调试工具—塞规”（图示1）插入“压力开关”内（图示2），并将工具放置水平，将“压力开关”上的“调压螺钉锁母”松开，调整“压力开关”上的“调压螺钉”，使螺钉的顶端刚好与工具的表面接触，然后将螺钉上的螺母锁紧，用树脂将螺钉头的十字槽封上，以免使不了解的人员进行调整。（注意调整好后，要看一下“支撑钉”不的倾斜和脱
三角牌ＹＷＳ－６５型电压力锅
１．电路原理。电路如图２所示。接入电源，按下按键，磁钢限温器ＳＴ动作，触点闭合，经主加热器ＥＨ１、过热熔断器ＦＵ接通主加热电路。顺时针转动定时器（机械发条式）ＰＴ至合适保压时间的挡位，ＰＴ触点闭合，经保压加热器ＥＨ２、ＦＵ接通保压电路。此时，加热指示灯ＨＬ１、保压指示灯ＨＬ２齐亮，ＥＨ１、ＥＨ２同时加热，锅内升温，当达到工作压力１００ｋｐａ时，ＳＴ动作按键复位，触点断开，切断主加热电路电源，ＨＬ１灭，ＥＨ１停止加热。由于ＰＴ正在计时，ＨＬ２仍亮，ＥＨ２仍加热，保压开始，当ＰＴ倒计时终了时，ＰＴ触点断开，ＨＬ２灭，ＥＨ２停止加热，烹饪完毕。
一、永兴牌ＤＹＢ５０－１００型电压力锅
１．电路原理。电路如图１所示。接入电源，顺时针转动定时器（电动式）ＰＴ至合适的保压时间挡位，ＰＴ触点闭合，２２０Ｖ交流电源加到由加热温控器ＳＴ１、保温温控器ＳＴ２、主加热器ＥＨ１、超温保险器ＦＵ等构成的主加热回路。加热指示灯ＨＬ１亮，ＥＨ１加热，锅内升温。当达到工作压力８５ｋＰａ时，ＳＴ２、ＳＴ１先后断开，切断主加热回路电源，ＨＬ１灭，ＥＨ１停止加热。此时，由保压加热器ＥＨ２、ＰＴ、ＥＨ１、ＦＵ构成的保压回路加热。由于ＥＨ２与ＥＨ１串联，而ＥＨ２的电阻远大于ＥＨ１，电压几乎全部加在ＥＨ２，ＥＨ２开始加热，保压指示灯ＨＬ２亮，电路自动转入保压状态。同时，定时电机Ｍ转动倒计时，当保压时间终了时，ＰＴ触点断开，ＥＨ２停止加热，ＨＬ２灭，保压结束。此时，保温指示灯ＨＬ３亮，电路自动转入保温状态，当保温温度下降到６０℃时，ＳＴ２触点闭合，接通主加热电路，ＨＬ３灭，ＨＬ１亮，ＥＨ１再次加热，当锅内温度升到８０℃时，ＳＴ２触点断开，ＨＬ３亮，ＨＬ１灭，ＥＨ１停止加热，此后重复上述过程，使保温温度保持在６０～８０℃之间，直至拔下电源插头。
２．故障维修。
（１）指示灯不亮，整机不工作。
这多是机内电源不通所致，检查电源插头插座是否接触不良。若正常，是ＦＵ熔断，确认电路无短路后换ＦＵ。
（２）定时器不计时。
此现象多是定时电机损坏所致。先检查Ｍ两端接插件是否氧化松动，否则是Ｍ坏，正常阻值为９．６ｋΩ，若坏，则换Ｍ。
（３）加热指示灯亮，不加热。
该现象说明主加热电路已通电，不加热是ＥＨ１烧坏，常态阻值为４８．４Ω左右，若为无穷大则已坏，换ＥＨ１。
（４）锅盖漏气。
原因有二，一是锅盖密封圈粘有食物，清除即可。二是锅盖密封圈变形龟裂，应换新。
二、三角牌ＹＷＳ－６５型电压力锅
１．电路原理。电路如图２所示。接入电源，按下按键，磁钢限温器ＳＴ动作，触点闭合，经主加热器ＥＨ１、过热熔断器ＦＵ接通主加热电路。顺时针转动定时器（机械发条式）ＰＴ至合适保压时间的挡位，ＰＴ触点闭合，经保压加热器ＥＨ２、ＦＵ接通保压电路。此时，加热指示灯ＨＬ１、保压指示灯ＨＬ２齐亮，ＥＨ１、ＥＨ２同时加热，锅内升温，当达到工作压力１００ｋｐａ时，ＳＴ动作按键复位，触点断开，切断主加热电路电源，ＨＬ１灭，ＥＨ１停止加热。由于ＰＴ正在计时，ＨＬ２仍亮，ＥＨ２仍加热，保压开始，当ＰＴ倒计时终了时，ＰＴ触点断开，ＨＬ２灭，ＥＨ２停止加热，烹饪完毕。
２．故障维修。
（１）主加热器不热。
先检查按键开关的触点能否闭合，其次ＦＵ是否熔断。若正常则是ＥＨ１烧坏，常温阻值约５３．８Ω，若为无穷大则坏，换ＥＨ１。
（２）饭熟后不能断开电源。
先检查内锅与磁钢限温器之间有无异物引起接触不良。若接触正常，则是按键开关连动机构不灵活，予以整形理顺，使其触点正常通断。
（３）定时器偷停或不计时。
偷停多是转动件缺油所致，注少许润滑油即可。不计时多是发条固定点脱出或锈断，用ＪＤ型２２０Ｖ、３Ａ定时器更换。
（４）机械联动装置失灵。
原因有二，一是止动杆未离开定时器上的小摆轮，调整止动杆或副杠杆凸块的弯曲角度。二是副杠杆摆动受阻，调整副杠杆支点上的螺钉，使其摆动自如。
如图所示两种保温式自动电压力锅原理与维修电路图
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