紫苏辣酱，专治夏天各种没胃口！绝了！ 今天这瓶紫苏辣酱真是超级百搭的好酱。拌着吃、炒着吃、煮着吃、烤着吃，都是超级入味，好吃到要爆肚的那种，快安排吧！ ［食材准备］ 紫苏100克、萝卜干400克、尖椒500克、大蒜籽100克、茶油200克、生抽、蚝油、白糖。 1⃣ 把紫苏切丝，萝卜干，尖椒，大蒜籽洗干净，切成细粒状。 2⃣热锅倒入茶油，放入蒜末和辣椒翻炒出香味，加萝卜粒继续翻炒，加紫苏翻炒，加生抽白糖蚝油调味即可关火，放凉装罐保存。 拌面来一勺、炒饭来一勺、煮汤来一勺、烤蔬菜来一勺、入口紫苏特有的香气，咬一咬尝到萝卜粒的脆甜+尖椒的爽辣，口感简直了……真的真的真的是拌啥吃都香！

By 柠檬叁叁美食园

• 新鲜紫苏叶 100克

• 萝卜干 400克

• 蒜末 100克

• 红尖椒 500克

• 生抽 1勺

• 油 100克

• 白糖 1勺

• 蚝油 3勺

1、采摘新鲜的紫苏叶洗净。

2、紫苏，萝卜干，辣椒，大蒜，准备好。

3、紫苏叶切丝，萝卜干切粒，辣椒大蒜切成碎粒。

油要管够，不要加水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！