Life needs to stop
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《食品营养学》的实验终于做完了,实验报告和课程设计没有一点意外的涌在了一起。但终还是搞完了
做完课程设计的我竟还有一点喜欢这个事情
DREAM.2021
我们需要调查特殊人群并且做出宣传和膳食编制。一周的营养餐着实让人头大,但看到食物的名字还是有想要多去了解的冲动。
我选择的是高血压,因79岁的奶奶患有心脏病,高血压和一些并发症。通过药物维持高血压饮食注意,基本没什么大问题。在疫情期间,我在家做过一段时间的饭,都是大家在一起吃,并不会特别注意奶奶的饮食禁忌。想多了解一下高血压等慢性病 可以让奶奶和病魔的抗争轻松一点。如果你也有这样的亲人和想法,那就看吧 。
01 花开时节,想见你
高血压病人最重要的一条饮食原则是“低钠高钾”。限制盐的摄入对血压降低有很显著的作用。对高血压病人来说,每天减少(3g)的钠盐摄入,可以降低收缩压(高压)4mmhg,舒张压(低压)2.5mmhg。但是目前我国人均吃盐12-14g左右高血压饮食注意,远远大于6g,高盐摄入对血压的影响大概有8mmhg。
体内醛固酮有“保钠排钾”的作用,但当钾的浓度升高时,会抑制醛固酮的升高,从而起到降压的效果。
02 花开时节,想见你
所以总得来说,高血压病人饮食为:低钠高钾,高膳食纤维及高血压方面的健康饮食,而且还有配合整体的健康生活 。
总之饮食原则是:口淡一点即可。食物要丰富多样性,啥都要吃,限制的少吃一点,鼓励的多吃一点,但都不能过,过犹不及,适可而止。
最后强调,饮食只是控制血压的一个方面,生活方式是全面的,不仅仅是健康饮食,还有健康的生活习惯。我们虽然没有什么病,但是长期积累,生活总会给你惊喜,要么变好,要么变坏,意识到了健康,就开始慢慢改变吧,不需要多么大的决心,只需要慢慢开始吃早餐,睡眠充足,少盐少油,安排蔬菜水果,少许的运动。大家都会是最靓的崽。
~END~
凭时间赢来的东西,时间肯定会为之作证。
————村上春树
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