名贵中药都有廉价替代品
名贵中药”让人不放心
读者讲述：我有一个朋友，平时身体不太好，很多朋友都送给他虫草。他跟夫人每天就很认真地坚持吃虫草，吃到两三个月的时候，突然感觉到身体不适，巧的是他们夫妻两个发生了同样症状，去了很多医院检查，但查不出来原因。
后来在一家职业病防治所，他请老专家给他们看了看，专家怀疑是铅中毒。他们就做了化验，化验结果是他们身体中铅的含量超过正常人的几百倍。
专家提醒：虫草里面怎么会含铅呢？其实，越是名贵药材越容易被人造假。一些不法商人受利益驱使在虫草里加了铅，因为铅可以加重虫草的重量。一克虫草可能会有七到八只，但如果在虫草里加铅的话，两到三只虫草就会重一克了。
除了撒铅粉，其他在重量上作假的伎俩还包括，用铁丝、铅丝、牙签等嵌到虫草中间，消费者如果买回去直接打粉，根本就不会发现虫草里面的猫腻，更有误服重金属的危险。
说到进补，大家会想到冬虫夏草、人参、鹿茸等经典名贵药材。近年来，由于一些商家的误导宣传，很多消费者认为，药材的价格越贵越“滋补”，加之一些不法药商的人为炒作，导致这些名贵药材的价格不断攀升，有些甚至超过了黄金价格。那么，有没有一种既廉价又同样有效的滋补品，来替代这些昂贵而又不太让人放心的“名贵中药”呢？
研究证明，绝大多数名贵药材的功效并非独一无二，不可替代，在实际应用中，很多价格便宜的药材完全可以代替名贵药材使用而不会降低疗效。下面介绍几种名贵药材的廉价替代品。
名贵中药：海参
替代品：鸡蛋、泥鳅、鲫鱼
海参中含有的蛋白质，特别是白蛋白比较高，如果想用海参来补充白蛋白质，用鸡蛋替代就可以。此外，泥鳅、鲫鱼也可替代，因为海参除富含维生素A 、镁外，其余与泥鳅和鲫鱼差不多。
名贵中药：冬虫夏草
替代品：枸杞子、山药
冬虫夏草具有滋阴、润肺、补肾、增强免疫力的作用，其实价格只有几元钱一斤的枸杞子具有同样的效果，其补肾功效甚至超过冬虫夏草，一般来说，每天像吃葡萄干一样吃枸杞子15克，就能达到进补效果。另外，山药也有类似的补肾作用。
名贵中药：人参
替代品：党参
人参是补气佳品，除非用于危重症的抢救，否则党参完全可以取代人参。一般来说，即使是人工栽培的人参，其价格也是党参的4倍。对于容易出汗、语声低微的肺脾气虚者来说，可用党参15克泡水代茶饮。
名贵中药：鹿茸
替代品：肉苁蓉、韭菜子、仙茅、巴戟天
鹿茸是补肾壮阳的良药，适合阳虚者服用，但它的功效并非无可替代。临床上常用肉苁蓉、韭菜子、仙茅、巴戟天等相对便宜的药来代替鹿茸。如阳虚体质的老人，冬季养生多用鹿茸，其实也可用肉苁蓉羊肉粥来代替，做法很简单：取肉苁蓉30克，精羊肉、粳米各100克，精盐少许，葱白、姜末各适量。将肉苁蓉放入砂锅内，加水适量煎煮至沸，去渣取汁，用此汁液与粳米、切碎的羊肉共煮至熟，加入精盐、葱白、姜末，稍煮一两沸即可食用。
原文见《家庭保健报》2011年4月19日第1版
最近研究各种中药补品，很多名贵的中药补品，像冬草夏草，燕窝，鹿茸，海马，花胶等等，被商家夸大其词其作用，价格也是水涨船高，普通人真是消费不起。通过研究，我发现很多价格实惠的中药补品其功效不亚于这些名贵药材。
第一种，燕窝的替代品——银耳。
银耳被称作穷人的燕窝，含有很多胶原蛋白，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品，而且长期服用，有美容效果。第二种，人参的替代品——党参
党参的价格比人参便宜多，功效一点都不亚于价格昂贵的人参。党参的主要功效是补气，党参当归鸡汤是一道非常补气血的好汤。党参补气兼能养血，这是它的一大特点。所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易的人，也宜服用党参。实验证明，党参能使红细胞增多、血红蛋白增加，所以贫血病人食用党参很有益处。因化疗和放射疗法引起的白细胞下降，服用党参也有促使白细胞回升的效果。
第三种，鹿茸的替代品——黄芪
黄芪30克才10块钱，比鹿茸便宜多啦，而且性温补，药性不像鹿茸那么强，体质虚弱的人承受不了。黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素，是补气第一佳品。
第四种，花胶的替代品——当归
本品甘补辛散，苦泄温通，既能补血，又可活血，且兼行气止痛，放能主治一切血症，为血病之要品，尤为妇科良药。凡妇女月经不调、经闭、经痛、胎产诸症，不论血虚、血滞，皆可应用。外科用治痈疽疮疡，可以消肿排脓；伤科用于跌打损伤，可以活血止痛。由于当归辛香走窜，又有“血中气药”之称，因此，临床与理气药配合，可治疗气血凝滞之证；与祛风药配合，可治疗风湿痹痛；治疗肠燥便秘，乃是取其补血润肠之功。总之，凡属血虚血滞所引起的一切病症，均可使用，而以血分有寒者最为适宜。
第五种，冬虫夏草的替代品——虫草花
最贵的冬虫夏草一斤20万，而虫草花一斤不过百，虫草花含有丰富的虫草多糖（包含虫草酸）、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类，经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明，北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。
以上五种，是我研究的成果，从今天开始，我开始炖冰糖银耳汤喝，长期喝，美容养颜。
中国中医十大名贵中药中药是人们对我国传统医药学的称呼，是与西医相对而言的。中药主要起源于中国，除了植物药以外，动物药如蛇胆，鹿茸等；介壳类如珍珠，海蛤壳；矿物类如龙骨，磁石等都是用来治病的中药。由于种种原因，有不少药材都稀少而名贵。
灵芝
根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载：灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种，。性味甘平。灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征，有“仙草”、“瑞草”之称，中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。
人参
人参为东北特产之一，由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”（人参、貂皮、鹿茸）之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。在中国医药史上，使用人参的历史十分久远。
龙涎香
是指抹香鲸科动物抹香鲸的肠内分泌物的干燥品。取自宰杀的抹香鲸肠内分泌物（即鲸鱼粪便，它是抹香鲸吞食墨鱼后，胃肠道分泌出来的灰黑色的蜡状排泄物）。本品系各类动物排泄物中最名贵的中药，极为难得。自古以来，龙涎香就作为高级的香料使用，它的价格昂贵，差不多与黄金等价。《本草纲目》中记载着龙涎香可以"活血、益精髓、助阳道、通利血脉"。龙涎香是治病和补益强壮的名贵中药。
冬虫夏草
冬虫夏草，又称冬虫草、虫草，它是麦角菌科真菌冬虫夏草，寄生在幼虫蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。 冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。
雪莲
雪莲花除产西藏外，在我国的新疆、青海、四川、云南也有分布。各地民间将雪莲花全草入药，主治雪肓、牙痛、风湿性关节炎、阳萎、月经不调、红崩、白带等症。印度民间还雪莲花来治疗许多慢性病患者。如胃溃疡、痔疮、支气管炎、心脏病、鼻出血和蛇咬伤等症。在藏医藏药上雪莲花作为药物已有悠久的历史。
何首乌何首乌为蓼科植物何首乌的干燥块根，其藤茎称“夜交藤”。唐人李翱曾写过《何首乌传》。原来是一个人的名字，在《本草纲目》中把原来的“夜交藤”改名为“何首乌”。何首乌据称是813年顺州南河县人何田儿所发现，常年服用活到160岁。何首乌具有补肝肾，益精血，乌须发，生发，强筋骨之功效。是一种名贵的中药材。药书上说何首乌、干首乌均指生首乌。为原药材去杂质，洗净润透，切片晒干入药者。偏于润便滑肠，降酯解毒。
鹿茸
雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。本品为常用中药，"神农本草经"列为中品。现市售品种类规格较多，由于原动物不同，分为花鹿茸和马鹿茸两种；由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种。
麝香麝香是我国特产的一种名贵药材。是一种高级香料，如果在室内放一丁点，使会满屋清香，气味迥异。麝香不仅芳香宜人，而且香味持久。麝香为雄麝的肚脐和生殖器之间的腺囊的分泌物，干燥后呈颗粒状或块状，有特殊的香气，有苦味，可以制成香料，也可以入药。是中枢神经兴奋剂，外用能镇痛、消肿。简称“麝”。 "神农本草经"列为上品。
海马
海马因其头部酷似马头而得名，是一种奇特而珍贵的近陆浅海小型鱼类，隶属海龙目海龙科海马属。海马是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能，特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效，自古以来备受人们的青睐，男士们更是情有独钟。因此海马国内外市场需求量很大。
燕窝燕窝是海鸟金丝燕的巢穴。多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上，围绕着蓝天碧海。金丝燕在春季开始做窝，它的口腔里能分泌出一种胶质唾液，吐出后经海风吹干，就变成半透明而略带浅黄色的物质，这是燕窝的主要成分。金丝燕用这种唾液和着纤细的海藻、身上的绒羽和柔软的植物纤维等做成巢穴，这就是我们所说的“燕窝”。燕窝是珍贵的佳肴，又是名贵药材，有补肺养阴之功效，主治虚劳咳嗽、咳血等症。印度、马来群岛和我国海南岛及南海诸岛等均有出产。
那些名贵中药的“平民替身”绝大多数名贵中药的功效并非独一无二，在实际的临床应用中，很多价格便宜的中药完全可以代替名贵中药使用而并不会降低疗效。下面就给大家介绍下那些名贵中药的“平民替身”
冬虫夏草——补肾壮阳替身枸杞子： 专从补肾壮阳来说，枸杞子的功效甚至超过冬虫夏草，而相对冬虫夏草来说，枸杞子则便宜的多，一般每天象吃葡萄干一样吃枸杞子15克，就能起到很好的补肾壮阳的作用。
人参——替身党参： 人参是补气的佳品，然而除非用于危重症的抢救，党参完全可以取代人参，而一般即使是人工栽培人参的价格也是党参的4倍，野生老山参的价格更贵得多。如对于动则出汗，语声低微的肺脾气虚者，可用党参15克泡水代茶饮即能收效。
鹿茸——替身肉苁蓉、韭菜子等： 鹿茸是补肾壮阳的良药，适合阳虚的人食用，然而他的功效也并非无可替代，临床上常用肉苁蓉、韭菜子、仙茅、巴戟天等相对便宜的药来代替鹿茸。如阳虚体质老人冬季养生多用鹿茸，但也可用肉苁蓉羊肉粥来代替，做法很简单：取肉苁蓉30g，精羊肉和粳米各100g，精盐少许，葱白、姜末适量。先用砂锅水煎肉苁蓉，过滤取汁，去渣，加粳米及切碎的羊肉同煮至熟，再入盐、葱、姜煮一、二沸即可服食。
当归——替身首乌、龙眼肉： 当归是补血活血的良药，但是价格也偏贵，其实若只是用来补血的话，首乌和龙眼肉都能起到和当归相似的功效，因此，对于血虚的女性，每天吃上15克龙眼肉就能起到补血养颜的功效。
红花——替身益母草： 红花是活血化瘀的常用药，但是一般的红花已经偏贵，而藏红花更是昂贵。而价格只相当于红花五分之一的益母草其实也有不错的活血化瘀的效果，而且如果是用于女性血瘀型的痛经等病来说，益母草比红花效果还好。而且药店里就有益母草膏这种成药，按说明吃即可起到活血化瘀的效果。
川贝母——替身浙贝母： 川贝母和浙贝母名字相近，功效也相近，但是川贝的价格却是浙贝母的10倍左右，因此，临床上在治疗咳嗽的时候，大多都可以用浙贝母来代替川贝母来用，甚至对于咳嗽伴有咯黄痰的情况，用浙贝母比川贝效果还要好呢。
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